穿越荒年老太之随身带着小卖部 第223节 (第1/2页)
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“我看看！我看看！”
“真的吗？凝结起来啦？”
……
众人七嘴八舌的吵起来了。
苏念却没空搭理众人。
她要把已经凝结的豆腐脑，加入做好的模具里。
模具当然也是嘱咐周勤年提前做好的。
如今，也在空地上摆放着。
苏念把凝结的豆腐脑，一瓢一瓢的舀到模具里。
模具里贴着一层纱布，加上浆水后，苏念小心翼翼的把纱布的边角盖上。
然后，又拿来一个与模具配套的四四方方的木头盖子，盖在了上面。
一盖上去，立刻有不少的水流下来。
这还不够，苏念又往上放置了好几块大石头，凝结的豆腐脑里的水分，流的更快了。
“好了，接下来就只要等一等了！”
苏念看着眼前的的模具，很是满意。
“娘，那里还有一锅呢！你不管了。”
周敏年指了指另一个大铁锅，不解的问到。
“哦！那一锅，我特意留着的，给大家尝一尝豆腐脑的滋味。”
凝结起来的浆水，就是豆腐脑。
味道又滑又嫩，就没人不喜欢。
“这就能吃了？那还干嘛做成豆腐啊？”
“豆腐的做法更多，口味更丰富呀！而且，还更容易保存。”
虽然豆腐脑味道不错，但是豆腐的味道更加不容错过，煎炸炒炖，每一种都好吃。
反正有足够的黄豆，干脆让大家都尝一尝滋味。
“马村长，杨村长，你们叫大家都去拿碗，咱们一起尝一尝豆腐脑。”
苏念找到两个村子，向二人说道。
很快，围观的村民们，就上自家拿来了碗，在铁锅前排起了长队。
他们也很好奇，黄豆究竟能做出什么东西。
为了让每个人都品尝到豆腐脑的滋味，苏念给每个人都只打了一小勺。
她还贴心的给大家伙提前备好了调料，就在礼堂里面。
凡是打了豆腐脑的，都可以去礼堂里面自己添加调料。
吃甜还是吃咸，都看大家的个人喜好。
“哇！真是太好吃了！”
礼堂外面的空地上，苏念还在给大家分豆腐脑。
突然听见从礼堂里传来的一声惊叹。
原来是第一个分到豆腐脑的人，已经吃上了豆腐脑。
他去了礼堂，看见了苏念备好的调料，毫不犹豫的加了一小勺糖。
对于农人来说，糖是精贵物，他当然会选择吃甜的。
加了糖的豆腐脑，吃上一口，又香又甜，又嫩又滑，让他欲罢不能。
没一会儿，他就把自己碗里的豆腐脑给吃空了。
吃完了，他还忍不住舔了舔嘴角。
没想到，黄豆居然可以做成这样的美味！
虽然步骤麻烦了些，但是味道真的没得说。
他这辈子，还是头一次吃到这样好吃的东西呢！
第二百一十五章 煎豆腐
“豆腐脑实在是太好吃了。”
“是啊！是啊！我还从来不知道，喂牲口的黄豆能这么好吃，我要是知道的话，说什么也不会拿黄豆喂牲口了。”
“等我晚一些，就去问周家婶子借用石磨，我家小孙子可喜欢吃了，我要做上一大盆，给他吃个够。”
......
