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男人显然有些局促,眼神在谢珺的摊前徘徊不去,过了几秒钟的思索,他才下定决心似的开口询问,“你家卖的最便宜的是什么?”
谢珺一愣,神色不变道,“茴香豆。”见男人的眼神闪过犹豫,谢珺又加了一句,“这个无论是下酒,还是给小孩子当零嘴,都很好吃的。”
谢珺笑着用牙签戳了一粒茴香豆,递了过去,向男人点点头。
茴香豆是一种乡土气息很浓重的风味小食,做法也格外简单。选取质量佳的干蚕豆,在水里浸泡沥干。入锅里加水,用急火煮15分钟,加茴香、桂皮、食盐和食用山萘,再用文火慢煮,使得调味逐渐从表皮渗至皮肉之中。
男人接过谢珺递过来的茴香豆,见蚕豆酥软清鲜、香味浓厚。他送入嘴里,豆肉熟而不腐、软而不烂。咀嚼起来五香馥郁,咸而透鲜,回味微微甘甜。
男人吞下茴香豆,过了几秒反应过来,还是一副不敢置信的模样。他吃过很多茴香豆,也自己烧过茴香豆,却从来没吃过这么可口的滋味。他腼腆地朝谢珺点点头,伸出一个五个指头,“给我来五块钱的。”
一旁差不多没事做的谢芬立马手脚麻利地,给男人称了五块钱的茴香豆。谢芬要递给男人时候,谢珺从盆子里夹出一根卤鸡爪,放进袋子里,笑眯眯道,“这是我送给小妹妹吃的。”
男人听了谢珺的话,满脸吃惊,“你——你是怎么知道的?”
谢珺指了指男人手上拎着地透明袋子,里面装着一板哇哈哈和两对头花,温声道,“你是个好爸爸……而我也有个好妈妈。”
男人无奈地摇了摇头,不知是感慨还是感叹,“再给我来十块钱的鸡爪,一根我家女娃娃吃不尽兴。”
男人朝谢芬微笑着点点头,“你家女儿教的很好。”惹得谢芬立马红了脸。
送走第一个客人后,逐渐有三三两两的路人围了上来,不过都是先做围观,没有人先开口购买。
谢珺笑了笑,取出几块水晶肘子在盘子上分成了小块,浇上她特制的调汁。她托着盘子,来到围观的路人面前。
烫着卷发的时髦阿姨,“咦”了一声,水晶肘子那透明粉嫩的质感太好看了。她忍不住用牙签插了一小块送进嘴里,那q弹的肉冻在她舌尖跳动,她还没得及回味,那肉冻便化作了汁水,咸香可口的味觉立马充斥着整个口腔。她眨了眨眼睛,满是不敢置信这滋味,语气急迫地问道,“小姑娘,这水晶肘子怎么卖?”
“25块一斤。”谢珺回答道。
一听到这价格,时髦阿姨有些咧嘴,不过回味起嘴里还没得及消散的滋味,这肘子的质量口感都是一级棒,贵是贵了一点,还是值得这个价钱的。便立马掏钱叫道,“给我称两斤!阿姨今天家里来客人……刚才我可看见你送给前面那位客人东西了!你也送阿姨点茴香豆吧!”
谢珺瞥了一眼谢芬给阿姨称的肘子,连忙給撞了些茴香豆,笑道,“阿姨,我把你水晶肘子的零头抹掉……你以后要多光顾啊!”
时髦阿姨极其满意谢珺的上道,笑道,“你家味道这么好,我会介绍给大院里的……哎哎哎,你家这卤汁怎么这么香!那再给我来两斤卤鸡爪、鸡翅吧!”
周围人一看时髦阿姨出手如此大方,一个个在试吃后也掏钱购买,一下子谢珺的摊前就被人挤满了。
“我来一斤的水晶肘子!再搭上五块钱的茴香豆!”
“二十块钱的水晶肘子,十块钱的五香猪肝。”
……
天色渐晚,喧闹的菜市场也渐渐地安静下来。
谢珺和谢芬忙的,脸上都露出些许疲惫。她们今天带来的冷菜已经快见底了,连锅里的卤汁也被人要去了不少。谢珺倒没有想到,卖的最好的竟然是最贵的水晶肘子,不少人闻声赶过来时候已经卖完了,还让她明天多带点过来卖。
谢珺伸了个懒腰,正准备收摊。
“谢珺?”
一声清冷地男声传来,谢珺的意识霎时间一片模糊恍惚,她下意识浑身一颤,脚跟发软,几乎站不稳。
谢珺表面平静,内心已经巨浪滔天,她笑眯眯地看着眼前穿着白体恤、牛仔裤的高挑男生,笑道,“柏晋。这么晚你才回家啊?”没有人能看出她此刻的不平常,不过谢珺还是要在心中喟叹一声——他们都活着,真好!
香覃高中就这么大,同学之间低头不见抬头见。尽管不是一个班的,谢珺作为一个声明出众的优等生,柏晋还是有所耳闻的。
柏晋礼貌地笑了笑,眉目之间很是疏淡,“学校出一套参考书,秦老师让我去做校正……我听老师说菜场这里新来了一家卖卤味的,味道很好,就来看看。”
柏晋见谢珺望着他,双眼有些失神,那神情似乎有些熟稔又有些怀念。柏晋一怔,心中划过一丝怪异,他皱着眉头微微提高了语调,“所以他们说的味道很好的,就是你家卖的吗?”
“是啊!不过你来的不巧,已经见底了,这里的水晶肘子和茴香豆本来是留给自己当晚饭的,不过你要就先给你好了!”谢珺将包装好的两个袋子递给柏晋,神色之间似乎有些不舍。
柏晋点点头道谢,问,“多少钱?”
谢珺比了两根指头,“二十。”
柏晋皱了皱眉,露出略显怀疑的眼神,似乎有些不信,“真的?”
“都是同学!这算友情价。”
柏晋几乎要被谢珺笑时露出的八颗雪白牙齿闪花眼,他飞快地付了前,拎着袋子就走。
“好吃明天再来啊~。”谢珺说出这句话时,语调轻快上扬。
柏晋明显是听见这句话了,正直线走着突然偏离了轨道,身形晃了晃。
一旁沉默的谢芬明显看出女儿刚才的不同,她小心翼翼地问了一句,“他是谁啊?”
谢珺心情很好,飞快地扫了谢芬一眼,仿佛看出谢芬的八卦,她笑道,“香覃一中风云人物!”
谢芬打量着女儿的神情,又问了一句,“你喜欢他?”
谢珺收回眺望柏晋背景的视线,轻笑道,“大概吧!”
第一天赚的盆满钵满的结果,让谢芬生出一种恍惚感。谢芬从来没有想过就光卖卖冷菜,一天就能赚到这么多的钱,感慨兴奋之余是心中对女儿满满的信服。
第一天的试水之后,谢珺母女俩准备菜品的分量是昨天的两倍。下午了赶了个早,比第一天提前了一个小时有余。母女两推着三轮车,稳稳当当地前进,在村口遇到了赵琴。
赵琴一边嗑着瓜子,一边跟一个皮肤黝黑的妇女在聊天。一看到谢珺母女,她立刻伸长了了脖子,完全忘记了上次被打脸的感觉,“阿芬啊——你们这是往哪边去啊?”那声音高亢嘹亮的,恨不得让方圆几里的人都听到。
谢珺上辈子看透了赵琴这女人,手高眼低、贪图小利,爱传闲话的长舌妇一个……也是,她亲爹那一窝就没什么好人。她本人要是遇到赵琴,根本不会看这人一眼,直接绕道走。可惜现实不由她,还要住在这里一段时间,至少现在还不能撕破脸皮。