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谢珺立马打包了一根大酱骨,眼神有些迟疑地略过男人,她总觉得这个男人有些面熟。
男人西装革履、一表人才的模样,在一群提着菜篮的大爷大妈中显得鹤立鸡群,路人猜测他应该是某个行业的精英。结果让他们大跌眼镜的是,这个貌似精英的男人竟然直接站在路边,抱着那块酱大骨就开始啃了。
男人手中的那块酱大骨破有分量,肉和骨头的比例非常好。男人深深地嗅了了一口它的味道,已经觉得心满意足到了极点。他也不嫌弃,双手直接抓起骨头的两边,开始啃了起来——大口吃肉!才叫一个爽快!
这酱大骨的原料称不上最顶级,立意却在于一个新鲜。酱大骨已经完全吸收了卤汁的味道,酱香浓郁,肥而不腻、回味悠长,肉质鲜嫩、并不柴。咬上一口,汤汁从肉中浸出来,肉和汁已经达到了一种完美调和的状态。只一口,便叫人把舌头都要吞下去了。
男人咬下第一口肉后,双眼中迸发出喜悦的神彩……等他完全啃光这跟骨头上的肉,是真的一点肉渣都没有留下来。酱色的汤汁将在他昂贵的衬衫上留下了斑斑点点的污迹,他却浑然不觉得模样。他不知从哪里掏出一根吸管,直接插进了骨髓里,深深地吸了一口。那融合了整根棒骨精髓的骨髓就“咻”的一下被吸进了嘴里——鲜!香!滑!腻!
男人久久不说话,双眉舒展,脸上一片恍惚的神色——没想到他沈新阳阅尽天下美食,竟然有一天栽在一根酱大骨的身上!高手在民间,师父诚不欺他!
沈新阳站在一旁,全然不顾他人讶异的目光。他见谢珺一边快速地打包,一边简洁凝练地向顾客介绍卤菜的特色,那成熟老练的姿态让沈新阳有些咋舌。他忍不住插嘴问了谢珺一句,“小姑娘,这些菜是谁烧的?”
谢珺眉毛都没抬一下,“是我。”
沈新阳这下只剩下惊叹了……他原以为这家掌勺的不是谢芬就是另外一个年纪更长些的人,没想到竟然是眼前这年轻的有些过分的小姑娘。
作为华夏最顶尖的美食评论周宏非老先生的关门弟子,沈新阳一直认为厨艺这个东西跟阅历是有着千丝万缕的关系的。在厨房里,就拿一样刀工说,想要练出手至少需要十年。更不用说,对温度、火候的掌控,对食材、调料味道的敏感,这些都是需要漫长的时间来累积的。
他不否认在这行有些人,的确天赋卓绝、无师自通,这些人叫天才。但像谢珺这样的……或许只能称呼为妖孽了!
沈新阳还想问谢珺一些问题,但不想打扰她做生意,就又要了几根酱大骨并几样卤菜,站在一旁边吃变边等。
站在不远处的王芳芳,看着沈新阳对待谢珺的态度,竟然跟对她有着天壤之别的区别。她嫉妒的目光在谢珺那张精致的有些过分的脸上游移……一个大胆的怀疑在她脑海中生出。
这些顾客只要吃了谢珺家的卤味一次,就会一直光顾。她曾经听她的一位顾客形容谢珺家出品的卤味,说是那味道好像有魔法,吃过一次就忘不掉。
王芳芳根据谢珺的卤汁,她自认她制出来的卤汁的味道跟它至少有八分相像,可是却没有人坚持来买她家的卤味,会不会就是因为这个原因。王芳芳越想越觉得她的怀疑不是没有缘由的,越发笃定其中有问题。
王芳芳冷笑两声,望着谢珺家的摊位满是不怀好意——让你们猖狂!过几天,还看你们能不能笑得出来!
四点多了,头顶上的太阳还是晃眼的厉害,香县菜市场依旧是人声鼎沸、人来人往。
最夸张的还要属谢珺的卤味摊前,经过半个月的经营,她已经有了固定的回头客,味道口碑都打了出去。流动摊位始终不是能够长远发展的法子,开店这件事必须提上日程,但在此之前的树立品牌意识是当务之急。
谢珺意识这件事后,第二天就在自家摊位前竖了一块牌子,上书“百味卤”三个大字。寒碜是寒碜一点,但也比老顾客在介绍她家卤味时,说菜市场家的那个流动摊子好。
百味卤摊前排队人群的队伍已经绵延出去十几米,将路堵得死死地,菜场管理人员已经好几次出来维持秩序了。等待的顾客在排队的时候,还会顺便在旁边的摊位上看看,捡几样自己需要的东西。百味卤的好生意直接拉动了周边流动摊位的生意,连刚开始对谢珺母女阴阳怪气的男人,这几天也难得对谢珺露出了笑脸。
不甚宽阔的路面上行驶过一亮银灰色的梅赛德斯-ag,这样一辆豪车突然出现在小县城里格外打眼。菜市场前的人流拥挤,直接导致了车子止步不前。
左边坐着中年男人,着实长了一张英俊的脸,桃花眼周围长了些褶子,但还是不妨碍这双眼睛对于女人的诱惑。他的脸长得跟谢珺有六分相像,赫然就是谢珺的亲生父亲赵松。
赵松有些烦躁地翻看着文件,他皱着眉头低头看了几眼戴在手腕上的腕表,不时地朝车窗外张望。他朝司机喊道,“老王,你看有没有别的路绕过去?”
老王连忙回答道,“老板,我看过导航仪了,的确没有。”
赵松气哼哼的,揉着紧皱的眉头,不再说半句话。
坐在赵松右侧的是赵玉梅的表弟陈楚,陈楚现在跟在赵松后做事,当初还是冯玉梅安排的。
陈楚长得人模鬼样,就是气质不太光明磊落。他小心翼翼地打量着赵松的神色,开口道,“姐夫,这路一时半会也不会清开了,要不我们下车逛逛?”
陈楚指着路旁那处被人群包围的地方,说,“姐夫,那里人这么多,一定有什么独到之处。说不定姐夫你能找找灵感呢!”
赵松往舒适的背垫一靠,脸上露出轻蔑的神色,“香县的人,这么多年的毛病还没改,什么事情都喜欢凑热闹。八成是哪个店开张,他们贪小便宜凑热闹呢!这脏乱差的菜市场有什么好找灵感的,别吃坏了评委的肚子才是……对了,跟那姓李的商量好了吗?今年的厨王争霸赛刻不容缓,绝对不能出现任何纰漏。”
陈楚的面色也有几分凝重,他点点头,肯定地说,“已经核实过了,那姓李的祖上的确做过御厨,有几道独家拿手好菜。我们出价十万,他已经肯出手了,就等着姐夫你过去做最后的确认。”
赵松松了口气,点点头,“这就好!陈楚,你这次做的很好,以后我们满玉堂成为华夏第一,好处自然是少不了你的。”
“谢谢姐夫。”陈楚感激道,他突然想起了什么,指着一个方向问道,“姐夫,前面不远好像就是你以前的老家了,要不要回去看一看。”
赵松义正言辞道,“有什么好看的!让玉梅知道了,她会不开心的。”
陈楚立马接了赵松的话,拍马屁道,“姐姐知道你这么爱她,一定会很高兴的。”