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九月一号,全国统一开学的日子。香覃一中门口,已经被来自周边各大城市的车子挤满了,连交警都忙着出动封锁路段了。香覃一中是全国有名的高中,每年在省内、甚至省外招收新生,对成绩的要求达到了变态的程度。当然也有不少家中富余的新生成绩不够,可以多交点择校费。香覃一中建校历史上,曾有某市首富,直接捐了一栋楼。
家长送完了孩子,有的直接走了,更多的还会选择留下来逛逛,香县周边的风景名胜还是颇有名气的。
谢珺的百味快餐和百味卤同时开张了,为了节省门口都没有摆花篮,但开业的鞭炮却是必不可少。“噼里啪啦”炸的轰天响,惹得周围店铺的老板都跑出来看热闹。
谢芬为了讨喜气,专门穿了一身红色的棉布连衣裙,整个人的气色都好了不少。她躲在一边,捂着耳朵,看着那一串红炸的“噼里啪啦”作响,脸上神彩是从未有过的喜庆与欢快。一个多月前,她还在砖窑苦苦搬砖、面朝黄土的时候,如果有人告诉她将来能开一家属于自己的饭店,她是万万不敢相信的……可是现在,好像一切发展地太过顺利、太过于自然,让她没有半点错愕。
“妈——别愣着了,赶快来揭红布了!”一边的谢珺笑着出声提醒道。
谢芬母女两人站在两侧,一同将垂下来的红布扯开,立马露出餐店的招牌,“百味快餐”“百味卤”几个大字立马展现在众人面前。
“今天新店开张,吃快餐送卤味,卤味全部八折,先到先得了。”在宣传自己的食物的时候,谢珺一向是相当卖力的,“宫保鸡丁、回锅肉、麻婆豆腐、鱼香茄子、糖醋小排、红烧肉、番茄炒蛋……各种时蔬全都有,免费赠汤。不好吃不要钱,大家都进来看看!”
谢芬见女儿如此卖力宣传,有些不爱多言的她立马也跟着大声喊了起来。
一般新店开张,多少会有些人进去捧场,特别是周围的住户和商户,都赶着新鲜,也恰恰快到饭点的时候。谢珺见第一拨客人进店了,立马披上白围裙、带上口罩。
谢珺早上天还没亮就去菜市场采购新鲜的食材,处理加工烹饪,因为赶得急,只做了五个荤菜五个素菜。荤素摆在铁盘子里,清清爽爽,自己想要吃什么透过玻璃橱窗看的一目了然。饭菜的价格也贴在了墙上,可以随时比照。
起先谢芬盛菜打饭,谢珺收银充当个临时杂工,一切都进行的井井有条……可没过十分钟节奏就乱了。
“老板娘,我要一份米饭,加宫保鸡丁、回锅肉和醋溜白菜。”
“你家做快餐的菜还这么好吃,再来两份我刚才吃的菜,我打包带回去给我老婆孩子。”
“小老板,汤喝光了,给我添一点。”
“你家卤味看起来也不错,给我来点。”
“老板,快过来,擦一下桌子。”
“……”
谢珺母女痛并快乐着,都恨不得一个人长出八只手来。等到了饭点的时候,又涌进来一大波食客,之前谢珺在菜市场卖卤味的忠实顾客,纷纷前来捧场,临走时还要再带走一包卤味……简直要让谢芬发疯。
不一会儿,就有几盘菜见底了,正好这时候谢霆带着李婆婆进来捧场。谢珺像是看到了救星,立马让谢霆顶上收银,自己跑到厨房现煮现补。
谢珺再次回到收银台接班的时候,已经累得翻白眼了。
谢霆打量着四周,点点头满意地笑道,“你们生意不错,远远超过我的想象。”
谢珺急着猛灌凉水,差点呛到,又趁着空档结了好几个人的账单,才有空跟谢霆聊上几句,“谢叔叔,你就别打趣我了,我跟我妈都快累死了。你等人少点,我给你开小灶啊。”
“开小灶就不用了,我看你们的快炒都挺不错的。”谢霆笑笑,连面部表情都柔和不少,他递给谢珺一个鼓鼓囊囊的红包,“喏,开业红包,不许拒绝!我怪饿的,去吃饭了,你先忙着。”
不等谢珺反应,谢霆就将红包塞进了她手里。谢珺很是哭笑不得,谢霆的举动却又让她有些感动。正好有人来结账,谢珺顺手将红包塞进了抽屉里。
又陆陆续续来了些熟人,李阿姨一家、医院的那对老夫妻……都过来捧场,都有开业送红包,让谢珺不知道说什么好。
沈青夫妇是从隔壁周山市过来送孩子上学的,妻子周梅给女儿铺完床铺后,便一直在沈青耳边喋喋不休,“周山一中不挺好的吗?你偏偏要送小星来这里上学!你看看周围的设施,陈旧破损,连个像样的商场都没有。小星不爱吃食堂菜,出来打个牙祭都找不到好地方,你看看,这里都是什么餐馆?一点营养都没有,都不知道是不是地沟油做的?”
沈青被她烦的不行,中饭都没吃,又饿又累又热,他径直加快脚步,走进面前的一家小餐馆。他这种行为惹得身后的周梅不乐,大声嚷嚷道,“你干嘛呢?这里吃不卫生不好吃,我们去市里天香楼吃啊。”
店里盛况将沈青吓了一跳,都过了饭点食客还这么多,排队取菜的队伍占着过道,都快排队到门口了。饥肠辘辘的沈青在这种情况下,明智的做法应该去寻另一家餐馆,但是好奇心却让他硬生生地停住了脚步,耐心地等待。
过了好几分钟,才轮到了沈青,他加了多加了一份饭,点了一份宫保鸡丁和红烧肉。动作迅疾地付了账,取了汤,正好占到一个刚离开食客的位置。
周梅坐在沈青对面,气哼哼地瞪着他,沈青见她没有点菜,问了一句,“你不吃饭?”
周梅摇着头,眉眼之间满色高傲,扭过头一脸不屑的模样,“我不吃。”
沈青很是无奈,肚子饿地不想管她,立马拿起筷子送进嘴里一大口反,一大块的红烧肉……人在最饿的时候,什么最爽?吞大口的饭,大口的肉,咽进肚子里那叫一个实诚的满足。
周梅见沈青手上的动作停住了,不说话,心里乐了,立马挑高了眉毛得意道,“我说吧,不好吃!你还不信。”
沈青咀嚼嘴里的食物,用力地摆摆手,等他这口咽下去,他又使劲地摇头,“不……你说的不对。我从来没有吃过这么好吃的红烧肉,虽然有点凉了,影响到了口感,但是这软糯香甜肥而不腻的滋味让我再来一百块都没问题。”
周梅被丈夫浮夸的说辞呛到,额了一声。
沈青吃光了红烧肉,又开始吃宫保鸡丁。这道宫保鸡丁选用鸡肉为主料,佐以花生米、黄瓜、辣椒等辅料烹制而成,颜色搭配就令人十分有食欲。沈青吃到嘴中第一口,味蕾就已经是非同寻常的惊艳满足了。鸡肉的鲜嫩配合花生米的香脆,入口鲜辣酥香,红而不辣,辣而不猛,肉质滑脆。沈青吃的极为欢快满足,不知不觉就将一大碗饭佐着宫保鸡丁吃光了。
沈青盘子上连一粒米饭都没有剩,吃的干干净净,他摸了摸自己圆滚滚的肚子,瞥见旁边一小碗的冬瓜海带汤。尽管这碗汤是送的,他却怎么都不舍得放弃。他捧起小碗中的冬瓜汤,直接“咕噜咕噜”倒进嘴里。