第12章 制作干碟调料 (第2/2页)

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酥麻的感觉从耳垂漫延开来，唐小离慌忙伸手推开易靳凡。

“我得研究干碟调料配方，你别打扰我！”

突然被推开的易靳凡觉得有些委屈，他还想再上前去抱唐小离，但唐小离却啪的一声将灶房门关上了。

灰尘在鼻间扬开，易靳凡搓了搓差点被门板拍扁的鼻梁，按着鼻尖打了个大喷嚏。

小媳妇将自己关里面了谁给他换药……

易靳凡看了看自己敞开的衣襟，不禁有些后悔自己刚才的猴急。

……

灶房里唐小离开始翻找昨天才镇上买回来的东西。

大宝将东西规整得很好，蔬菜瓜果放一边，肉类放一边，香料另外找小碗单独装开。

唐小离先将昨天买回来的骨头和肉拿盐巴腌了，准备晚上用来煮骨头汤。

骨头汤对伤口愈合好，易靳凡应该多喝一些。

唐小离处理好了骨头和肉，开始弄干碟调料。

大蒜、香菜、香葱、干辣椒、芝麻，灶房里都有现成的材料，唐小离用药盅将大蒜、干辣椒和芝麻分别捣碎，再将香菜和香葱切丁，准备好材料后，唐小离开始烧火烘干这些调料。

刚开始烘的时候并不顺利，材料还没干透就焦了，后来唐小离想了个办法，在铁锅上铺上一块布，再将调料放在布上，烧着柴火烘了约莫一个时辰，很快材料就烘干了。

唐小离做出的东西虽然卖相比不上现代的干碟调料，但唐小离混在一起尝了下，味道倒是跟现代的干碟调料差不多。

有了这东西，就算明天镇上真有人卖碳烤生蚝她也不怕。

或许碳烤生蚝别人能做出来，但她这干碟调料别人绝对模仿不了。

唐小离从空间摸出一个瓷瓶，将调好的干碟调料全倒了进去。

做好了干碟调料，唐小离开始准备今天的晚饭。

晚饭唐小离做的是排骨山药汤。

先将昨天买回来的排骨用盐巴和面粉抓洗干净。再将洗净的排骨放入碗中，加入一勺白醋加入清水浸泡一柱香时间。

将香葱切段、生姜切片，放入碗中备用。

捞出排骨冲洗干净，将排骨放进洗净的大铁锅里，再放入姜片和葱结，待水烧开撇去浮沫。

让排骨在沸水里继续翻煮一小会，待浮沫撇干净，将排骨从锅里捞出，放入温水中，洗净排骨上的浮沫。

将洗净的排骨沥干，放入烧开了油的锅中，用生姜和葱段翻炒至两面微黄，加入热水没过排骨，再倒入一勺白醋。

让排骨在锅中翻煮一盏茶时间，撇去浮沫，捞出生姜和葱段。让排骨继续在锅里翻煮一柱香时间。

从瓜果蔬菜里摸出山药，削皮洗净滚刀切，将山药倒入锅中翻煮一盏茶时间，待香味彻底散出，将汤出锅装盘。

做好山药排骨汤后，唐小离又做了个凉拌土豆丝，还蒸了盆香喷喷的米饭，

晚饭端上桌时，三个宝宝难以置信地看着桌上的吃食，那一双双漂亮的大眼睛，瞪的比铜铃还大。

他们已经好久没吃过香喷喷的白米饭了，平时能吃个白面馒头都已是珍馐美食。

有娘亲疼的感觉真好！

跟三个宝宝想法一致的还有同样坐在饭桌上的饭靳凡。

有小媳妇疼的感觉真好！

排骨经过唐小离刚刚那样一番处理后鲜嫩软滑，一口咬下去有汁水流出，那感觉就像要跟舌头融化在一起似的。

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