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孔堂飞自从跟县府告了长假之后,就一直在家里帮忙着打点着家族的生意。
他先是去满香楼,按照孔朝瑞的吩咐,前去跟随章掌柜处理着满香楼的一些事务。后来因为姜县各乡镇都要在当地举办贺元宵活动,各地的白酒需求量不断地增加,孔府的醉太白酒坊的订单量亦是比往年翻了几番。
孔朝瑞见酒坊的人手不足,虽然满香楼此时的食客比往年也是多了不少,但有着章掌柜和崔掌勺二人共同打理已是绰绰有余了。起初吩咐孔堂飞跟着章掌柜,无非是想让他多熟识满香楼的运作。
孔朝瑞此时见酒坊业务量增大,而孔堂飞在满香楼亦是做一些无甚紧要的琐屑活。想着与其让他在满香楼浪费了人力,不如将他派往醉太白酒坊,帮着酒坊的何运来掌柜处理一下白酒业务,等过了这段忙碌的时期,再将他派往他处,继续熟识家里的各处产业。
想到这,孔朝瑞便吩咐孔堂飞,将满香楼还没完成的事情,交接给章掌柜和崔掌勺后,前往醉太白酒坊负责酒坊原料采购、生产等诸多事务。
为了让孔堂飞能够快上手,少走弯路,孔朝瑞还安排了酒坊的掌柜何运来前去协助。
说是协助,其实醉太白酒坊的所有事务仍然是由何掌柜打理,毕竟此刻商客们催的紧,而孔堂飞对白酒生产诸多事宜又是一窍不通。为了不误了出货期,孔朝瑞私底下早已吩咐何运来,需多担待着,在不影响酒坊出货的前提下,由着孔堂飞挥。
孔堂飞到了醉太白酒坊,才知道原来这段时间,酒坊的上上下下,都在忙个不停得制曲、酵、蒸馏取酒等诸多环节的工作。
眼见着自己对酒坊的事情插不上手,只好自告奋勇地前去做一些不需什么技艺的工作。比如呆在自己的办公室里看看酒坊的账本,或者在原材料紧缺的时候,前去采办一些制酒所用原材料等物资。
此前,孔堂飞在南洋的时候,每当学业不是很忙之时,他都会随着自己的叔父孔朝祥前去打理橡胶园的事情。在回到姜县后,马县长出于关照一下他的私心,亦只是给他安排了一些无关紧要的任务,比如代表县府前去采办一些物资,再比如派遣他追随着龙启华等。
因为有着这些经历,同时又有着何运来的协助,他处理起酒坊的事情时,虽然谈不上是得心应手,但也还能够讲究应付着。
这天,孔堂飞正坐在家中自己的书房里,埋头认真地看着酒坊这段时间的账本,突然房门被急促的敲响了。
孔堂飞放下了手中的账本,抬起头向着门外喊了一声“进来!”
门被推开了,走进来的正是酒坊的掌柜何运来。只见他神色慌张,神情焦虑,额头上全都是豆大的汗珠。
孔堂飞见状,忙问“何叔,此刻你不在酒坊,前来此处,是不是酒坊出了什么事情?”
何掌柜用手擦了擦额头上的汗珠,上气不接下气的说着“回大少爷,酒坊里的酒曲和其它原材料都不够用了,眼下不去多进一些,怕是接下来的订单都无法交付了。”
孔堂飞听是酒曲和原材料的事情,思忖了片刻,然后说“何叔,我没记错的话,此前我们不是多备了将近一倍的酒曲和原材料吗?”
何掌柜说“大少爷,此前定的这些酒曲和原材料,我们都是够用的了,只不过这段时间乡镇上订酒的客户多了,原来囤在仓库预留着的那些酒曲和原材料,亦是在前两天就用完。”
孔堂飞听了,皱了皱眉头,不悦地说“前两天就用完了?怎么不见你派人前来告诉我?等到现在才来和我说酒曲和原材料不够了?眼下正是春节,不少的供应商都正在停工歇业过着春节,一时半会也是赶不及给我们供货啊!”
何掌柜见孔堂飞毫不知情的样子,心下疑惑,忍不住委屈地说道“大少爷,你可是冤枉我了,在酒曲和原材料快要用完之前,我已经吩咐了韦主管前来向大少爷汇报了。”
孔堂飞听了,因对醉太白酒坊的人事还不是很熟悉,一时半会想不起这个韦主管是谁,只见他想一会,才问道“韦主管?哪个韦主管?”
何掌柜说“就是那个管理仓库的韦春富。”
孔堂飞一听这人的名字,只觉得有些耳熟,但心中还不敢确定,于是他问“韦春富,韦春富,是不是那个年轻后生?”
何掌柜点了点头。
孔堂飞看了看何掌柜那张被岁月留下了不少痕迹的老脸,摇了摇头,不满地说道“何叔啊何叔,这么重要的事情,你怎么不亲自前来向我汇报?老话说得好啊,嘴上无毛,办事不牢。这么大的事情,你怎么能够让韦春富这小子处理呢?”
何掌柜亦是一脸的不解,他说道“问题是仓库的事情,一直以来都是韦主管负责处理跟进的,谁又能想到他会在这关键时刻掉链子呢?”
孔堂飞想了想,然后沉着脸,说道“韦春富这小子此时在哪里?”
何掌柜说道“此时他应该还在酒坊里忙着呢!”
孔堂飞想到自己刚接管醉太白酒坊不久,就遇到这种事情,一下子按捺不住心中的火气,忍不住气呼呼地说道“走,我们马上去酒坊一趟,这小子不罚一罚还真的是不知天高地厚了!”
说完,他站了起来,正想拿过旁边衣架上的外套,准备前往酒坊。
一旁的何掌柜生怕孔堂飞此时心中有着怒火,去了酒坊定会令韦春富难堪,想到韦春富这些年来也是鞍前马后,竭心尽力地替孔家的酒坊忙活着,若是年轻气盛的孔堂飞一时兴起,让那韦春富卷了铺盖,这多少有点难以服众。
他赶紧伸手拦住了孔堂飞,劝说道“大少爷,眼下最要紧的是想办法处理好酒曲和原材料不足的问题,我们需要如期给那些客商供货,不然这些客商可是要闹起来的。”
孔堂飞见此时再去省城里向那些原材料供应商进货的话,时间上已经是来不及的了,想到这,他不禁怒斥道“此时此刻,还能如何不救?去一趟省城,来回就得好几天,而此时这些供应商又是停工歇业,你让我去何处采购原材料?眼下元宵节将到,客户催得又急,你说到时候我们拿什么给这些客户供货?”
何掌柜见孔堂飞动怒了,急忙劝说着“大少爷,此事不如先向二爷请示一下,至于如何处理韦春富这小子,我认为可以先暂放一放,眼下是解决这生产白酒的问题要紧!”
孔堂飞一听,又是暴怒不止,说道“请示请示,什么事情都得向我爹请示,那我爹把我派到这酒坊来做什么?是为了仅仅当青花瓷,供别人观赏?”
说完,不顾何掌柜的劝阻,拿起了外套,直接推门出去。
何掌柜见状,生怕他会误事,赶紧尾随着跟了出去,只想等他气消之后,再劝说一番。
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