第17章 奶油蛋糕 (第1/3页)
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花街隐厨—第17章—奶油蛋糕
不过一个月的时间,却仿佛已经许久。或许是厨房中的工作很是劳累吧。但是也要更加充实,虽然她学厨的目的原本是为了几个人而做菜,但后来才明白,看到更多人的笑颜,才是厨师人生的意义。
6佳瑶走在玉绫的三楼,熟悉而陌生的走廊让她不禁思索自己究竟离开了多久。不过,对于那个女孩的手艺,她还是很认可的,看看牧芊芊手下姑娘们的表情,就能明白,那位小妹并非只有一个名号。
不过,她却长长叹了一口气,虽然因此她并不介怀,但是她还是有些懊悔,并不应该那般决然,或许,多一些技巧,也会多一些收获。
但此时也没有办法了,只能去拜托那个女孩了。
胡思乱想着,6佳瑶打开了玉绫三楼小厨房的门。
比起她在的时候,似乎要更加杂乱一些,或许是添了一些东西的缘故。当然,干净还是很干净的,甚至于说拿出去展示也不成问题,应该只是整理的风格不同罢了。
空气里的味道很好,但与6佳瑶熟悉的味道不同,是加了……不知道呢。有着自己坚持的6佳瑶对于一些稀奇的食材并不了解,但是只能嗅出来似乎是几种香料与……是火腿吗?
这份高汤,确实比起她来要更加优秀,6佳瑶有些欣喜,那么那件事拜托给那位小妹也能安心了。
她正在那里剥着葱,不时嘟囔几句,似乎是在思索新年的菜谱。虽然新年宴会的重点在于大厨房,但是她也可以在那之外,不重复地做几道菜。作为厨师,还是希望自己的手艺得到更多人认可的吧。
失神的男人坐在小凳子上,或许什么也没有想,或许在想着什么。
厨房这种地方,一般还是很温馨的啊。
聚精会神的小妹直到此时才注意到来人,小九妹妹抬起头来,呵呵一笑“你是……”或许是6佳瑶一直避着她的缘故,小九妹妹已经有些记不得她了。
“6佳瑶啦,算是你的前辈。”6佳瑶无奈叹了口气,笑道。
小九妹妹记忆力还是不错的,她立刻叫了起来“那个糯米团子做得比我好吃的人。”
………
………
完全不明白她在说些什么的6佳瑶歪了歪头,然后就听到小九妹妹自顾自地说了起来,无外乎就是她做了一次糯米团子,结果被说比不上6佳瑶的手艺。听到这里,6佳瑶只能苦笑,她止住小九妹妹那探求的眼神,说道“小九妹妹啊,那个,你会做吗?就是……”
一时想不起来那个名字,描述也有些难的6佳瑶声音一滞,小九妹妹也是露出疑惑的表情。
“就是,面粉,然后,很软的那个。”6佳瑶艰难地描述,她怎么就忘了那个叫什么了呢?明明很简单的一件事啊。
“包子?面包?”
“对,面包。不过是比面包还要软,然后上面要抹那个白乎乎的东西,还要放水果……啊,蛋糕啊,蛋糕。”居然到这里才想起来,6佳瑶脸一红,再一次见面,居然这么尴尬。
“蛋糕?会不会做?”小九妹妹似乎并没有疑惑蛋糕是什么,而是在想为什么会有这么一个问题。“会做哦,蒸蛋糕,烤蛋糕,冷蛋糕都会哦。”她最后还是这样说道。
“那你明天能不能做大概,嗯,三个蛋糕呢?”
“唉,做什么?”小九算了下日子,疑惑道。“过节吗?”
小九妹妹似乎很惊讶也很清楚明天是什么日子,但是6佳瑶想了一下才记起来,明天算是一个节日的前夜,是那位外神的子嗣的生日的前夜。
异世界人加东方人的6佳瑶并没有过那个节的习惯,她摇了摇头,“不是啦,明天晚上有离职会,所以要准备蛋糕来庆祝一下。”
“离职,哪位姐姐要走了吗?”
“有员工,有侍者,也有见习,都有啦。其实每个月都会有人离职,不过大部分人还是会在新年前离开,次数多了,就开始办宴会了。毕竟现在放假了嘛。”6佳瑶解释道。她想了一下,似乎是她为一位妹妹做了些好吃的庆祝,然后就变成传统了。
“唉,那干嘛不过完年再走,多热闹啊。”小九妹妹似乎很疑惑。
“算是,在新年前开启新生活吧。新的一年,要有新的气象啊。”
“原来如此,虽然是在星界,但也不是光彩的人生啊。”小九妹妹似乎明白,虽然她们有了容身之所,却依旧是世间的异类。
“那些为生活所迫的有了钱,可以去过更好的生活了。那几位被迫的妹妹也找到了人生的方向。什么都不会的,这几年也学了些手艺,可以自力更生了。星界的女孩子也有,算是明白了沉浸欲望的不该,甚至要离开星界了。”当然,也有几个是终于赚到了足够的钱,要去走遍无尽世界追寻男人,追求爱没有情去了。虽然在星界已经十年,但是幼年的生活真的会决定一个人的一生呢。对于那些奇特的少女,6佳瑶依旧决定她们很奇特。
“好,我明白了,我会加油的。”或许是很少有做蛋糕的机会的缘故,小九妹妹似乎很兴奋地说道。也有可能是思考新年的菜单很枯燥吧,找点别的事情放松一下也好。
“那就拜托你了哦。”因为和新年宴会的菜单不能重复,所以6佳瑶也很辛苦呢。能够找到一个帮手她也很庆幸。
小九妹妹则在6佳瑶的笑容中,开始喃喃“戚风,海绵,芝士……”等等词汇。
……
最后还是决定做基础的海绵蛋糕,毕竟可以做更加漂亮的装饰,更符合小九那喜欢显摆的心态。
三个鸡蛋,隔水加热打,多次加糖,直到打后的鸡蛋沾在搅拌器上,可以拉出一个漂亮的角角,完成。
低筋面粉过筛加入,大约七八十克,搅拌均匀。
面粉一半重量的牛奶加热到六十度,与黄油一同加入,大豆油也是可以的,但是黄油更香啊。搅拌搅拌,变成漂漂亮亮的面糊。
倒入模具,表面抹得平整漂亮一点。
烤箱一百七十度,三十二分钟。
算好时间,放入第二个蛋糕,取出第一个蛋糕。
模具倒置,冷却。