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第十二章
正所谓,生意场上没有永远的敌人,虽然向春莲不太喜欢肖燕,也不希望她与儿子走的太近,但是一码归一码,凡是有利可图的事情,她都不介意放下身段。
“小燕,来了就太好了,快来快来,进屋来。”现在她们店里没有客人,里屋有个小饭厅,平时可以边吃饭边照应外面情况,向春莲就是把姐弟十分让进了铺子的里屋。
屋里饭桌上,果然摆着好几种点心,还有一盘苹果。
“小辉,来,先吃个苹果。”向春莲先递了个苹果给小辉,小辉还记得姐姐说过让他不要随便吃人家的东西,所以一副想接不敢接的样子,拿眼看着自家姐姐。
肖燕看他样了,就朝他点点头,小辉就开心的接过苹果,然后向春莲又腾了个空盘,各放了几样点心,“东东,你带着小辉去里屋吃,你作业不是还没写完?”
冯东不情不愿的带着小辉进去,肖燕叮嘱弟弟要听话。
小辉乖巧的点点头,表示收到。
二人出去后,肖燕知道对方要开始步入正题了。
果然,寒暄一番问了些不疼不痒的问题之后,直接道,“小燕呐,你之前送来的那个鱼,还真香,从来没见过这样的做法,你这是跟谁学的?”
肖燕早就想好了说词,“哦,跟我妈学的。”肖燕的姥姥是从外地嫁过来的,这事很多人都知道,不过大部分人都叫不对肖燕姥姥具体哪里嫁过来的,只是知道肖燕姥姥那边做饭跟这边不一样,没事总有点新鲜吃食给肖燕家这边送过来,而肖妈妈跟肖姥姥学的厨艺,自然跟这边的也不一样。
不过肖妈做饭也就一般,根本也不会做啥酸菜鱼,也没那么多新鲜吃食,不过这并不妨碍她拿肖妈妈当幌子。
果然,向春莲听了一副了然的样子,“我就说嘛!还是你妈能干,不过以前也没见她做过?”
“嗨,以前家里天天忙地里活,这酸菜鱼不辣不行,我爸又不爱吃辣,就我小时候做过好么有数的几回。”肖燕张嘴就来。
向春莲认真的点点头,“难怪,小燕,我也不跟你玩虚的,你这个菜我昨天吃了觉得很好,酸辣适中,鱼肉鲜嫩多汁,普通的河鱼居然能烹出这个水准,你这手艺也不一般呐!”
肖燕没想过隐瞒做法,她想卖的也不是厨艺,再说她也没啥厨艺,她想卖的只是酸菜而已,所以她开门见山道,“冯婶,您也知道我,虽然从小也会做饭,但是厨艺也就一般,哪能做的多好吃,其实这道菜能有这样的美味,全靠一个东西!”
向春莲眼睛一亮,“是什么?”
“酸菜!”
“酸菜?”向春莲疑惑,“你不会是说鱼里面的白菜吧?”
“那就是白菜腌成的酸菜!”肖燕笑道。
向春莲这次瞪大眼睛,“白菜就是秘诀?”她实在不敢相信,一道菜的秘诀,即使不是火侯、不是做法、也应该是秘制调料啊,怎么会是白菜?她实在是接受无能。
“不是白菜,是酸菜,”肖燕纠正道,“其实我这酸菜是有秘方的,可不是随随便便放点粗盐一腌就行了的。”她们这地方冬天流行腌点咸菜来吃,不过因为各家手艺有限,所以做的最多的就是腌雪菜或是芥菜,直接放点粗盐进去,随时随捞,香谈不上,主是盐,下饭吃有个味道。
向春莲一听有秘方,才点点头,一副‘果然如此’的表情,“原来是秘方,那婶问你,你想不想赚钱?”
肖燕现在非常缺钱,这任谁都看的出来,所以也不藏着掖着,扭扭捏捏的反而不美,“我当然想啦!”顺便又对方搭了个梯子,“婶您是不是有什么门路。”
向春莲果然很受用,她看了看肖燕,觉得这还是平时连话都话都说不利索,不是在沉默就是在沉默的路上的肖燕吗?怎么今天给人感觉不一样。
不管如何,她还是接着说,“婶有个朋友,有县里开了个小饭馆,生意马马虎虎还算过的去,不过经营的都是大众菜,虽然不错,但是跟国营饭店里的大厨也是没法比,也没有个能镇店的招牌菜,我看你这个酸菜鱼就很好,你想不想赚点钱,我帮你问问。”
她的意思很胆显就是这道菜的配方卖不卖,但是肖燕暂时不想卖配方,本来她以为这酸菜也就一般,即使好吃也有限,可没想到居然如此受欢迎,那她就不能不让它挥它的最大价值了。
“婶儿,这样吧,我拿点酸菜,再把做酸菜鱼的配方写上,您帮我给您朋友做来尝尝,对方要是感兴趣咱们再商量?”肖燕故作思索一番,然后道。