第504章 祥瑞，土豆的作用

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曹秀望着面前的美食，此刻也是无比感慨，旋即缓缓开口道“以我覃耜，俶载南亩。播厥百谷，既庭且硕，曾孙是若。既方既皁，既坚既好，不稂不莠。去其螟螣，及其蟊贼，无害我田稚……其实我此番巡茶，也算是收获颇丰。我现，现在的秦国生活水平其实没想象中那么好。秦国虽然最为重视农耕，但是因为亩产较低的原因，其实秦民活的是相当艰难。”

曹秀面露无奈，叹息道“诸位是有所不知，关中情况其实还好，粟米能达到三石乃至更高。可像很多地方，一亩地只能得一石半的粟米。你们想想看交了田税后，还能剩下多少粟米？就算是种上三十亩地，其实日子也是过的紧巴巴的。不吹不黑的说，这令很多黔都相当的难受。所以我一直都很重视土豆，就是希望用土豆能够造福更多的黔。这么做，最起码能够让他们不必饿肚子。”

“秀儿所言极是。”

“若是没秀儿，咱们沛县情况也不好。”

“对对，全靠秀儿才有今日。”

“并不是靠我。”曹秀却是笑着摇了摇头，而后缓缓说道“这事其实和我没关系，是靠着所有黔辛劳的耕作，才有今日。是他们自己付出了辛劳，所以才得到了这些。我相信你们的能力，也相信他们能凭借双手做的更好。”

曹秀很是认真，因为他知道这些人的辛苦。当初他还在沛县的时候，也是经历不少事。就比如说他捯饬出来的豆腐，的确是能赚钱，但是能赚的也不多……正所谓人生有三苦，撑船打铁卖豆腐。这豆腐想要做出来然后卖出去，可是需要耗费不少的力气。就说曹寡妇为了磨豆腐，每晚都得早早起来，然后就开始干活。

所以，曹秀始终不认为是他自己的功劳。他的确是提出了这些想法，但是真正实施的还是他们自己。他只是将自己视作是引路人，至于最后日子能好过起来，其实全都是靠沛县的子民。

不光是沛县，栎阳也差不多。他刚去栎阳的时候，就搞了个火炕。而且还让很多趁着寒冬闲着的人，跑去盘火炕赚钱。虽然所是体力活，但他们也都赚了不少。

这些事，曹秀可以说是都看在眼里。所以他也是心知肚明，他知道这些人有多么的辛苦。虽然说作第一个吃螃蟹的人很不容易，他提出这些法子令他们有了活路，的确是很不简单。但是真正救了他们的，正是他们自己。

“我现在也都明白了，秦国终究还是重农的。所以说，土豆可以说是关系到秦国上下所有人的生死。虽然说土豆的确是容易透支地力，但是有了土豆总比没有要的强。最起码土豆还可以让他们有了活路，以后若是遇到什么天灾之年，相信肯定是不成问题的。”

“是的，的确是这样。”

萧何也是轻轻点头，感慨道“就算是这土豆只能每隔两年种一次，其实也是绰绰有余。土豆的产量摆在这，不需要种三十亩，只要种十亩就足够一家老小的吃喝了。十亩土豆，起码能出四百石的土豆，也就是差不多五千斤。而且土豆也是相当的容易储存，只要储存得当，那么就可以做到储存三年都不成问题。恰好土豆又是三年轮种，当遇到灾荒年的时候，其实也能借土豆活命。要比没有，实在是强的太多……”

“就是这道理。”

曹秀面露微笑的点头，这其实只是打个比方而已。实际上，远远不可能只种植这点。最起码也得种个三十亩地，才对得起土豆这产量。三十亩地，出一千两百石的土豆是绰绰有余。也就是说，凭借这高产量足以让他们安然渡过灾荒年。

“现在土豆比较稀缺，我就不说什么了。”曹秀顿了顿，感慨道“虽然古人常说肉食者鄙，但是黔却是连肉都没得吃。土豆的产量摆在这，以后当土豆不缺的时候，甚至可以将土豆当做饲料喂猪养猪。这么做，就可以让猪长得更好。最主要的是，老百姓也就能吃得上猪肉了……”

“原来如此。”

“嘶……还真有这可能！”

“吃土豆的猪，肯定长得更好。”

曹秀只是笑了笑，没有多说什么。他很清楚土豆的价值，也知道未来土豆泛滥的时候又该如何做。因为他很清楚土豆的产量，完全可以用来当做饲料。

只不过是现在肯定还不可能，但是不需要浪费多长时间，完全是绰绰有余。所以他才会对土豆如此的重视，就是因为他清楚的知道土豆的价值。这是关系到未来千百年，数以亿计的的百姓生死。

所以说，曹秀现在也都是心知肚明。所以他不光是在沛县种植土豆，就连栎阳也有。只不过因为栎阳的数量比较少，暂时还没有形成规模。估摸着等他回去后，栎阳肯定是都已经普及开了。只要后续再给他们些时间，那么就可以扩散至整个关中。

他相信这些人的能力，所以是全权交给了曹参，都没有多管。因为他知道土豆其实没想象中那么难种，想要高产的话肯定还是需要深耕细作的。但是这对很多人而言，其实根本不算什么。他们好歹也是精通农事，再加上还有曹秀书籍的指点，那么基本上也就不成问题了。

“来来来，秀儿继续多喝两杯。”

“哈哈，当然可以。”曹秀也是爽朗的笑了起来，感慨道“诸位其实是有所不知，我现在对这些事也是无比的看重。土豆不光可以当做粮食当做菜，甚至还可以用来酿酒。只要方法得当，酿造出的酒味道还相当不错。”

“还能酿酒？”

这下子众人皆是面露诧异。

谁也没想到，这土豆还有这样的作用。

曹秀则是笑而不语，神色从容。因为他记得没错的话，后世的伏特加其实就是用土豆酿造出来的。这对秦国而言，绝对是桩好事！

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