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接下来的几天,杨萧可以说更加的忙了,上午要忙乎店里的生意,下午还要在武城、青阳和清河之间来回的跑。
毕竟现在孙家食舍的生意算是铺开了,人手肯定不够,所以杨萧还急需一些人才,而这种人才也多数都在其他的酒楼里工作,因此便需要杨萧到处去挖角。
与此同时,杨萧还在研制替代冷淘的另外一种面类主食,可以说一天下来,几乎连喝口水都喝不上,不过这种忙碌却让杨萧感到了充实。
杨萧知道这样的日子必定不能持续太久,如果所有的事都自己亲力亲为的话,那么用不了多久杨萧便会把自己累死,所以他需要把孙家食舍的业务全部铺开,然后设立几个部门,在任命部门经理。
只有这样,杨萧才能解脱出来,也能让孙家食舍尽快步入正轨,而解脱的第一步,便是孙家食舍,也就是杨萧的大本营。
现在的孙家食舍,依然还是只销售,老燕京炸酱冷淘、西湖醋鱼和孙家蟹壳黄。
这三样食物的制作,赵六几乎已经全部掌握,虽然火候和刀功方面还差上一些,但也不影响吃。
所以,经过杨萧慎重的决定,杨萧决定将孙家食舍的主厨位置让给赵六,让其全权负责孙家食舍的后厨工作,至于孙嫂和李嫂则依然担任水案和红案。
同时,杨萧还授权了赵六,让他培养他的两个弟弟,赵七和赵九,其实唐代人的名字就是这样,一些没什么文化的家庭,几乎取名就是按照姐弟的排行命名。
这样一来,孙家施舍便有了五名工作人员,大本营的工作算是完全的托付了出去。
至于段千雪,可以说十分的努力,这段时间不但在杨萧的帮助下研制出了很多西餐酱料的酿制方法,还大致还学会了如何酿红酒,以及西餐的诸多礼仪。
当然,在这这过程中,这段千雪的便宜杨萧自然没少占,只是段千雪求学若渴,也就没太过在意。
还有那家宴的筹备,杨萧则是交给了柳翠云,不过招揽人员和训练员工都需要时间,杨萧也就没有着急。
至于杨萧自己,虽然总算腾出了手,但还是有着一大堆的事要做,先最急需的就是要完善孙家食舍的菜系配置。
毕竟一家食舍也不能一直只卖那老三样吧,况且这八月就要过去,若进了九月,吃冷淘的人势必会减少,所以在考虑了一段时间之后,杨萧还是决定先搞好店里的事。
……
一天早上,因为店里的事赵六都已经接手,杨萧也并没有什么特殊的事情要办,便在院子里独自练起了麦季才教自己的那套拳。
可正在杨萧练的正起劲时,杨萧现这院外似乎有动静,于是便开门去看,现很多人都拎着锄头和一些可以挖土的工具往村外走。
杨萧有些奇怪,便拉住了其中一位村名问道。
“秦哥,你们这是去哪儿啊?”
那叫秦哥的人本不想回答,但一看是杨萧,还是站了下来,然后用手指了指阴魂山的方向道。
“当然是去阴魂山了。”
杨萧一愣。
“去那干什么,清明节?扫墓吗?不对啊,现在都已经八月了。”
秦哥看了看周围,见没有几个人了,才是小声的告杨萧。
“你有所不知,那阴魂山上有古墓。”