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贺妍菱也掏出手机查询。
信息确凿,某知名食材网站上写得清清楚楚斑鱯鱼,市场促销价二百八十块钱一斤。
这还是三斤左右的个头。
百十斤的大斑鱯市场上没有,也就是说有钱你也吃不到。
“啧啧啧,烙铁头咱得多幸福呀,小时候斑鱯鱼当饭吃,原来咱老哥俩早就是万元户啦。”老村长撸着下巴颏啧啧摇头晃脑。
贺妍菱问烙铁头是啥?
铁小虎赶忙给她使眼色。
“呵呵呵,不说了不说了。要想知道烙铁头是啥,自己个问你银根爷爷去。”
铁银根老脸胀得通红。
常金阳趁他不注意,趴到贺妍菱的耳朵边上低声说了几句。
“呀~~爷爷您怎么这样呀?”贺妍菱捂着心口,小脸儿上飞起两朵红云。
“兔崽子反了你了。”铁银根爆喝一声,隔着火堆抽了常金阳一个大头皮。
“嘻嘻嘻,我可什么都没有说。”
斑鱯鱼油滴在火堆上滋滋作响,老村长眯缝着眼睛轻轻转动鱼身,铁银根时不时往斑鱯鱼身上刷刷香油,撒点儿辣椒面和孜然粉。
足足烤了半个多钟头,满院子浓香扑鼻。
所有人食指大动,仝小芹盯着斑鱯鱼,清亮的双眼一眨不眨。
“好了,开吃。”
老银根把牛耳尖刀探入火堆里烤了几秒钟,从鱼头开始解剖,把鱼肉削下来分到众人手里的土陶碗里。
可别小看了这些碗,除了大铁锅,铁小虎家里的碗碟盆子,都是张玉娟自己烧制出来的。
大清江边上的红泥土,烧出来的陶器,大夏天装上食物不改味儿。
“小芹把碗拿来,这么大鱼泡泡你也吃不完,跟你小菱子姐姐一人一半。”
铁银根剜出鱼肚子,牛耳尖刀轻轻一划,乳白色的鱼泡泡一分为二。切口处整齐划一,如果盛放到盘子里拼接起来,就像没有切开一样。
“好快的刀呀,这把刀是你们家祖传宝物吗?”贺妍菱轻轻地拱了拱铁小虎。
“哈哈哈,这得问我爷爷。他说当年庖丁解牛,用的就是这把刀呢。”铁小虎哈哈大笑。
铁银根理都不理他们,一个劲地冲着仝小芹挥手,示意她趁热把鱼泡泡吃掉。
仝小芹憋着苦瓜脸,盯着碗里的鱼泡泡不肯下嘴。
“你不吃给我。”常金阳早就等得不耐烦了,夹住鱼泡泡就要往嘴里面送。
“兔崽子,女孩子吃了才管用。”村长爷爷一筷子抽在常金阳的手背上,鱼泡泡飞向仝小芹因惊讶而张开的嘴巴里。
“噜噜噜噜噜……”
仝小芹舌头打卷。
半只鱼泡泡竟然入口即化。
从仝小芹惊呆了的表情里,铁小虎馋的直流口水。
“为什么女孩子吃了才管用呀?”贺妍菱笑吟吟地问。
“美容至宝,吃了能永葆青春。”
铁小虎满脸羡慕。
“永葆青春?”
贺妍菱滋溜一口,把半只鱼肚子吞进肚子。
果然是绝世美味,一丝热线直入肺腑,唇齿间的留香终日不绝。
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