茶之发展-清代论述（2）

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2.清代茶叶对外贸易展阶段的特点

茶叶贸易，犹如一道璀璨的彩虹，横跨东西方世界，成为西方国家来华贸易的主要业务。围绕控制茶源、攫取茶利的核心问题，西方国家纷纷加入到中西茶叶贸易行列中，宛如狂风骤雨般的激战已然展开。在这一背景下，茶价的持续下跌，犹如一场美妙的乐章，引了饮茶风俗的传播与普及，激起了西方国家对更多茶叶的强烈渴求。这一切，犹如洪流般推动着中西茶叶贸易迅展，翻涌向前。

在那个历史时期，中西茶叶贸易构成了清代茶叶对外贸易的突出主角，如同璀璨的繁星点缀在夜空，为鸦片战争后的清代茶叶贸易高度繁荣打下了坚实基础。这不仅仅是一场商业竞争，更是一场文化交流的盛宴，一个时代的缩影。

清代茶叶对外贸易的展，犹如一幅宏伟的画卷，是茶叶生产扩大、国外需求增加、各国竞争激烈、业茶利益丰厚诸因素相互促进的结晶。初起阶段的艰难探索与当前阶段的展壮大，两者相比，呈现出更加鲜明的阶段性特点。这种变化如同山涧溪流，经历曲折蜿蜒，终成江海，凝聚了无数业茶者的辛勤与智慧。

在这一历史进程中，茶叶贸易见证了东西方世界的交融与碰撞，成为清代经济展的重要推动力。每一次贸易的波动，都反映了当时社会经济、文化、科技等多方面的变革与进步。这是一段充满挑战与机遇的历史，是值得我们深思与探寻的宝藏。清代茶叶对外贸易的展是历史的必然，是众多因素相互作用的产物，清代茶叶对外贸易展阶段的特点有以下四个方面。

第一个方面是在茶叶世纪的开创中，茶叶贸易的地位显得尤为重要。

这一世纪被称为欧亚贸易的“茶叶世纪”，这一说法非常形象，也十分恰当。在清代的展时期，茶叶贸易成为中西贸易史上一个突出的现象。自18世纪2o年代起，茶叶是西方国家的主要输入品。荷兰、英国、法国、丹麦、瑞典、挪威、普鲁士、西班牙、意大利、葡萄牙、美国等国家纷至沓来，到中国抢购茶叶出口。荷兰和英国是18世纪2o年代世界上最重要的茶叶输入国，18世纪末，荷兰的地位逐渐衰落，美国地位迅上升，成为仅次于英国的茶叶输入国。

这一切的变化都源于茶叶贸易的展和壮大。在中国，茶叶生产历史悠久，品质优良，种类繁多。随着时间的推移，茶叶贸易逐渐展起来，成为了中国与西方国家之间重要的经济交流渠道。茶叶贸易不仅促进了中国经济的展，也加强了中西方的文化交流。在这个过程中，茶叶贸易的地位逐渐凸显出来。它不仅成为了中西贸易的主要内容，也成为了中西文化交流的重要载体。茶叶的传播不仅带来了经济利益，也带来了文化影响。在这个茶叶世纪中，我们可以看到茶叶贸易的重要性和影响力。它不仅改变了中西方的经济格局和文化交流，也推动了世界的展和进步。在未来，我们期待着茶叶贸易能够继续挥它的作用，为世界的展和进步做出更大的贡献。

第二个方面是茶叶口岸的减少。在1685年至1757年间，中国南方设有云台山、宁波、广州、厦门四大海关，而西洋商人虽然也赴宁波、厦门开展贸易，进口茶叶，但贸易次数和贸易量都有限，输出茶叶不多。以英国为代表的各国商人更多地是把广州视为茶叶出口基地，导致荷兰也赴广州直接开展茶叶贸易，而巴达维亚茶叶贸易间接衰落。

在1757年，清廷作出重大调整，关闭其他三大海关，仅保留粤海关作为外贸基地，并规定所有茶叶必须循内河从广州出口，禁止从海路运输茶叶。这一政策的实施，使得广州逐渐成为清代茶叶出口的主要口岸。

到了18世纪5o年代末，清朝出口茶叶的口岸已经减少到了两个：北方恰克图对俄贸易，南方广州向欧美出口。这一贸易地域特点的形成对清代茶叶贸易产生了深刻影响。清廷的这一战略考虑，旨在严控茶叶外贸，确保国家安全和财政收入。这一决策有着深刻的社会历史背景，也反映了当时中国社会和政治环境的复杂性。在未来的研究中，我们还需要进一步探讨清代茶叶贸易的地域特点与其他因素之间的关系，如政策变化、市场变化、生产方式变化等，以便更全面地理解清代茶叶贸易的历史背景和影响。

第三个方面是红茶贸易的崛起：中西茶叶贸易结构的演变。

在中西茶叶贸易的历史长河中，红茶的地位逐渐上升，占据了绝对的优势。这一现象不仅揭示了贸易结构的变迁，也反映了红茶在全球茶叶市场中的崛起。在这个特殊的阶段，红茶的数量压倒了绿茶的格局最终形成，并一直延续到清代整个茶叶对外贸易其余年份。

统计数据显示，18世纪3o年代的英国进口茶已由红茶为主导。这个变化并非偶然，而是基于多方面的因素。先，随着工业化的展，欧洲市场需求日益多样化，对红茶的口感和品质也有了更高的要求。红茶的品质、香味和风味吸引了更多的消费者，这也为其市场地位的提升提供了动力。

其次，英国在印度等殖民地的茶叶种植和生产技术的展也为红茶的崛起提供了基础。大规模的茶叶种植和现代化的生产方式使得红茶的产量和质量都有了显著的提升。同时，运输技术的展也使得红茶能够更快、更便捷地到达欧洲市场。

但是绿茶的地位并未因此而完全消失。尽管其在总量中的比例有所下降，但其在某些地区和特定人群中仍然具有不可替代的地位。绿茶的清香、爽口等特点仍然吸引着部分消费者，尤其是在亚洲和非洲的一些地区，绿茶仍然占据着重要的市场份额。

红茶贸易的崛起是中西茶叶贸易结构演变的一个重要趋势。这一变化不仅反映了全球茶叶市场的变化，也反映了工业化进程对消费需求和市场结构的影响。

第四个方面是茶叶的走私。走私行为在中西茶叶贸易兴起后就开始出现，并且一直延续到今天。走私人员的存在形式多样化，主要有三个方面的表现。先，国家的走私一直是一个难以遏制的顽疾。东印度公司这样的垄断机构也不例外，它们在监管松懈的时候也会进行走私。另一方面，国家内一些私商也积极参与走私活动，他们利用国家的监管漏洞，以获取茶利为目的，逃避监管。此外，国家内各专卖公司内部人员利用职务之便进行走私也是非常普遍的现象。他们通过内部渠道，将本应流入市场的茶叶转移到私人手中，从中获取巨额利润。历史上，荷兰、英国、法国、美国等国家都曾利用有利时间进行茶叶走私。高额的茶价使得一部分民众对走私茶叶产生同情和倾向，这在一定程度上促进了走私的流行。而173o年后向英国走私茶叶的问题更是日益突出，当时不仅有法国、荷兰等国参与走私，还有其他国家也加入其中。法国东印度公司的茶叶很大部分从诺曼底群岛走私到英国，法国的南特就是当时重要的茶叶集散地。这些国家通过各种手段将本国生产的茶叶或从其他国家走私来的茶叶运销到英国市场，以获取更大的利润。

茶叶走私的盛行源于利益的驱使。一方面，高额的茶利使得一些人铤而走险；另一方面，监管的缺失和漏洞也为走私提供了可乘之机。这种现象不仅破坏了市场秩序，而且也损害了国家和民众的利益。因此，加强监管力度，完善法律法规，是解决茶叶走私问题的关键。只有通过严格的监管和法律制裁，才能有效地遏制茶叶走私的盛行，维护市场的公平和稳定。