当厨神老祖穿到现代[美食] 第25节 (第1/2页)
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“肯定是九味楼这边啊,你们没看直播吗?西餐厅那边根本没怎么学,苏影帝他们学的多认真啊,他们不赢还有天理吗?”说话的人是苏影帝的路人粉。
林梦点头,她也看过直播,想法也差不多,不曾想,同桌的另一个小姑娘突然出声,“你们也太想当然了,学的认真不代表出来的效果就好,中餐学那么几天怎么学得会?这个适量、那个一点,才不像西餐那样有标准,说是多少克就是多少克,容易复制。”
“而且最后一天季影后他们也已经学会了,他们做的可是大龙虾、帝王蟹、高级牛排,哪里是九味楼那些肉丸子能比的,反正我是已经决定要投西餐一票了。”女孩理所当然地说道。
其余人面面相觑,虽然这女孩说话不好听,但确实有点道理,中餐只学这么几天,味道恐怕不太好?反倒是季影后他们学的那几道西餐烹饪都很简单,加上食材好,说不定还真会赢。
“唉,没吃到不好确定……”他们接着讨论。
主持人已经在前面开始热场,介绍比赛和投票规则,而后厨的人现在正忙忙碌碌的准备着,今天这顿饭只有嘉宾们动手,没有任何人帮忙,所以他们还是显得有些手忙脚乱。
“火点不起来怎么办?”吴前辈急得有些出汗,因为整个羊腿烤制的时间还是太长了,最后关头他决定把这道菜改成烤鸡腿,腌料和撒料桑九味也帮他改了一点,可没想到卡在火上。
这道菜好吃的重要点就在于一定要用果木来烤,才会有香味,不能用烤箱,吴前辈现在着急得不行。
正好这时候双方主厨到后厨巡视,桑九味一进来就看见他们几个围着工作人员在说什么。
“怎么了?”桑九味走过去问道。
“师父,果木烧不起来,一直冒烟,好像没烤干。”吴前辈好歹也学了几天,能看出来这个果木是有问题的,他没想到节目组这么不靠谱。
“时间要来不及了,你们先去准备自己的菜。”吴前辈把另外三人赶走,接着和木材死磕,问能不能去酒味楼拿一些果木来。
“可以是可以,不过恐怕来不及了。”桑九味淡淡道。
众人也知道是这样,齐齐叹了口气,如果最后不是输在味道上,而是输在这里那也太冤了,摄像们跟着在九味楼呆了这么多天,他们也有偏向,同样感到可惜。
“东西给我。”桑九味接过吴前辈手里的引火器,伸手拿起几块果木掂量了一下,一个节目组成员眨了眨眼,他好像看到有一阵烟冒出来,应该是眼花吧?
桑九味把木柴随手摆好,就开始点火。
吴前辈无奈道:“没用的,我刚才已经试过了,他只会冒黑……诶?”话说到一半,吴前配惊讶地发现,木柴着了。
“干了,可以继续了。”桑九味轻描淡写道,“可能刚才你点了几次火,把它们烤干了吧。”
吴前辈嘴角抽了抽,这解释也太牵强了。
时间还是很紧张,吴前辈来不及再想什么,立刻站到烧烤位置把准备好的鸡腿放上去。
桑九味又巡视了一下其他三人,虽然很忙,但步骤却是对的,当下满意地点点头,鼓励了两句就出去等着了。
听到桑九味的认可,四个人心里都有些暗喜,劲头更足了,他们绝对不能给师父丢脸!
上菜顺序是一道西餐,一道中餐,同时端上去,品尝后,评委们立刻投票,也就是说,总共比四轮。
上菜的顺序也十分重要,如果运气好,碰到对手比较弱的菜,就能轻松赢下一轮。
具体菜是谁做的,并不会事先透露,以免粉丝有偏向。
桑九味作为特邀嘉宾,也坐在前面一排,看到了作为对手的混血主厨,确实长的挺好看,也很年轻。
终于到了上菜的时候。
100多人如果想吃饱菜量非常大,嘉宾们根本做不完,所以每个人大概也就只有一两口的量。
林梦面前有两个盘子,一个里面装着一小块肉排,旁边抹着蘸酱,另一盘里面是肉馅一样的东西。林梦是看过直播的,所以他知道这应该是安琴做的肉丸子被切割成了小块。
林梦对那块肉排没什么兴趣,他就觉得肉丸子。看起来。酱汁满满,特别诱人,所以他选择先吃肉丸,这个味道确实惊讶到他了,他没想到,短短几天安琴能做到和专业大厨一样的水平。
吃过肉丸再去吃肉排时就会觉得索然无味,高级牛排烹饪方式和调味料也非常简单,旁边的酱汁是主要的味道,可是林梦觉得有点咸了。
在打分卡上写下自己的分数和意见,林梦开始期待下一盘菜。
最后的结果并没有很出人意料,苏影帝他们赢了,并且是以压倒性的票数获胜的,这让另一边的主厨和嘉宾们都很尴尬。
他们猜到自己可能会输,但没想到会输的这么惨,也不能怪评委,他们选的菜就透露着敷衍,直播期间光顾着谈恋爱了。
这一段拍摄桑九味没有过多的露面,拍摄结束后。正准备找车回去。就发现江离等在门口。
“正好我也要去九味楼吃饭,一起吧。”江离微笑道,把车门打开。
“你怎么知道我在这的?”桑九味没有拒绝的理由,正要上车,听到旁边传来一道略惊讶的声音,“小九?”
两人同时回头看,齐司正在车旁看他们,目光落在江离身上,微微皱眉,走上前道:“小九,最近怎么没见你找我?”
齐司眼神复杂的看着桑九味。
桑九味轻轻皱眉,怎么又来一个不认识的,“你是哪位?”
齐司一愣,“我是齐司,你的……朋友。”齐司停顿了两秒才接上,他突然发现自己和桑九味没了未婚夫妻的关系后,好像并没有太多联系了。
“哦,你就是那个前未婚夫啊?”桑九味恍然地拉长了声音,似笑非笑道。
“……小九,你变了很多。”齐司道。
“有事说事。”桑九味不知道这群人什么毛病,老是喜欢拐弯抹角,懒得和齐司纠缠,不客气地说道。
齐司见她这样的态度,心中很不满,但想着齐父的嘱托,压下不快,问道:“不介绍一下这位朋友是谁吗?”
他看向江离,明明他跟桑九味已经没了婚约,可发现她身边出现其他男人,齐司心里还是很不舒服。
桑九味皱眉:“你到底有什么事?”
“小九,我们毕竟是从小一起长大的,有必要变成今天这个地步吗?”齐司并没有回答她,反而说了些有的没的。
桑九味重重地呼了一口气,为什么有这么多没有自知之明的人来找他说一些莫名其妙的话。