第三十三章:钉子户
爱吃兔子的苜蓿草提示您:看后求收藏(宜小说jmvip3.com),接着再看更方便。
让我没有想到的是,这一载就载了雨熙到高中毕业,甚至是自己的的一生!在这其间无论刮风下雨还是大雪风飞都见证了我们的成长和青春们。当然还有我的初恋!
因为夏天温度高以,所以我白天都会回家吃饭只有晚上睡觉在宿舍,所以有时间接送雨熙!
双休日我会抽出时间去火锅店看看装修进度有不同意见我提出来改,而李哥则正在忙招聘服务员和培训的事情。林海和雪原下午会来到店里帮忙,我告诉他俩看食府边有新盖的楼房吗?如果价钱合适,可以买几套用来做员工的宿舍!必竞千禧年的房子,价格还是很香的!
时间在忙碌中总是过得很
快,又到了期中考试,全市统考,单人单桌几十个教室換来換去,好在只考六门课!考完开运动会大家痛痛怏快的玩三天,放假!俗话说得好,铁大的营盘流水的兵,唯一不变的是榜的人,十年如一日的稳定!我已经成为其它学校的眼中钉!成绩榜上的钉自户!
我们的火锅店计划十二月
份准备试营业,所以这个周末李哥和张山去了芙蓉市购买火锅和餐具,而招聘的服务员由招来的大堂经理和领班在进行礼仪培训,宿舍也装修好了9o平米,两室两厅两卫每个卧室和大学一样放上下铺住4个人有自己独立的衣柜和书桌,厨房和客厅共用家电齐全,下班休息可以看电视和做饭洗衣服洗澡都很方便。
虽然宿舍很好,但管理同样很严格,规定每星期都要检查卫生,我要求我们管理者在生活中做到不委屈员工,把宿舍裝修设计布置成家的样子切生活用品都配制齐全,员工就必须让宿舍干净整洁!而且为了员工的安全尤其是女员工,我们会在整个楼层门口安排一个门卫,卧室是女孩子私人空间,一般会客都应在客厅进行!以上都是我制定的宿舍管理准则交由林海去打的成册交给员工学习。剩下的我们在工作中现总结吧!
星期一早自习又是干年不
变的考试放榜时间和同学的八
卦时间,几家欢喜几家愁早晨上课老师开始讲卷子,到了第四节英语老师的课还是讲卷子!尤干星期天宿舍进了蚊子一夜没睡好,刚好补个觉,结果刚睡着就被同学们叫醒了,我操揉眼睛不好意思的看着英语老师,英语老师笑着说阿拉法特,见我听不懂,结着说阅读理解!
这时我听懂了阿拉法特的人生简介,原来同学们都知道我平时喜欢看报纸了解国际大事
所以老师一问,他们就想起我来,只是不知道我在睡觉!就有了刚刚懵逼的一幕!
阿拉法特1928出生,巴勒斯坦总统,巴勒斯坦解放运(法塔赫)的领导者,199o年诺贝尔和平奖的获得者,一生都是在为巴勒斯坦人民的解放而奋斗,一生多次受到敌人的暗杀,号称有九条命而被称为九尾狐,本篇文章就是讲他在一次暗杀中被敌人击中胸部,结果弹被胸章挡住的故事!
本篇文章就是讲他在一次
暗杀中被敌人击中胸部,结果子弹被胸章挡住的故事!只是大家不知道最后阿拉法特还是死在暗杀下被毒死至今没有找到凶手!
这真是事事无常,大肠包小肠啊!
经过两个多月的装修,火锅城基本上完功,李哥和林海所购买的火锅和餐具都已经准备好了!剩下的服务人员,收银员和厨师也到位!我抽出时间去拜访了老师,请他给我们的店取个名字!结果老师赐名“好在来“并用送上了墨宝,我借机又向老师讨了几幅字装表后挂在我的办公室增加文雅气息!并邀请老师开业到店,多多提意见。
我们进入开业准备价段,开始广告轰炸印好广告彩页开始闹市区开始放,开业前三天
菜金打八折,所有顾客可以得到精美礼品一份,消费在五百元以免费送精美果盘一份!我送广告彩业为期十天!
等老师的字雕成匾额挂在
门头用红绸盖住!在十二月ー日开业,早晨我亲自检查了菜品的准备要充足和新鲜,十点由老师亲手接下红绸表示开业,亲朋好友都来捧场,由兄弟们分别接待入席,雨熙也来给我们帮忙!我
培着老师的看了看装修我布
置,老师夸我做的有模有样,
最后在雅间老师问我房顶为什
么不掉,我说为了出热气所以
才做成木格状!
由于大家都是第一次上阵
我们简单的分配人手,后厨由
有十年餐饮精验的王厨师长和
阿伟负责,传菜过程由领班李姐负责,上菜由大堂经理张姐负责,招待顾客和熟人由我和丝雨、雨熙负责!一切就绪!
由于人们第一次吃火锅觉的很新奇再加菜金打八折所以还是有很多人来品尝的不紧楼上25个雅间坐满,一楼的散桌也做2o桌,还不停的有客人进入,迎宾员把人数少的客人引入散餐区就餐,人数多的则引入体息等待,休息区有空调习以降温,端上瓜子、茶水和糖果供客人品尝,耐心等待翻台!
吃火锅的人很多,早晨一直忙到2点才结束,看来今天要加班了,我让经理通知中午所有员工加班,加班时间工资翻倍并且中午加一顿饭晚上加夜宵!大家情绪高长吃完中午饭经过短暂体息,又加入下午的工作中。
从下午5点开始上客人至到晚上9点停止接待客人,大家四个多小时都没有闲过,等所有的菜上桌之后,大家开始打扫卫生,之后开始吃夜宵!
因为今天太忙所以只能用花卷和拌汤招待大家,为了不担务大家体息时间,我利用就餐时间和大家边吃边聊了今天出现的一些小问我比如锅底上错了,菜品数对不上呀这都是小毛病,因为没有经验所以很正常,但以后再生就不正常了,希望我们大家再接再厉,共创辉煌,争取每个人都拿到丰厚的奖金!谢谢大家辛苦了!下班!
剩下的人都是管理人是和
我们,先是张经理说了今天的上桌情况,全天二楼一共上了ー百零二桌客人,一楼也有八十五桌,总体营业还是过预期的,王厨师长介绍了后厨情況。财务说今天的营业共收了85762元其中礼金96oo元,实际营业额为75ooo左右!
我今天还算满意,看大家累了ー天就让大家下班了有什么问题明天早上说,我要上学就把这块交给了李哥,任命李哥为总经理负责管理火锅城!林海为后厨经理协助厨师长管理后厨,雪原为后勤部经理,负责原料的采购!