第123章 不容乐观

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尹修文打开手上提着的袋子，从里面拿出一块炸鸡，一个汉堡，说道：“他们单子里，还有我贡献的一单，来，试试，看看他们的味道怎么样。”

毛大观尝了一口，脸色很难看，强忍着咽了下去，说道：“就这个水平，怎么会有那么多人？”

周阳尝了一口，味道确实比毛大观的出品差远了。

秦峰问道：“小文哥，你去麦肯基打探，没有被他们发现吧？”

尹修文“嘿嘿”笑了两声，瞟了一眼周阳，说道：“放心吧，这种去敌方内部打探消息的事情就不能让周阳去，他笨得很，我一出马，什么问题都没有。”

周阳知道自已的糗事肯定被这几个糙汉子添油加醋地传开了。

尹修文见众人情绪不高，说道：“他们的产品虽然不行，但其他方面确实比我们强太多，就拿开店选址来说，他们是三条动线的汇集地，大学城这一块人流最密集的地方，并且旁边还有一条小吃街，必然是一个餐饮的旺铺。”

“动线是什么玩意？”周阳问道。

“喊你多读书，自已查去。”尹修文接着说：“看看我们的店铺，便宜是便宜，但是位置偏，就这一点，我们输给麦肯基，不丢人。”

店铺是秦峰挑选的，他听了尹修文的话，点头道：“是的，地理位置确实比不上。”

“还有整体店铺的人群定位，我们的店铺定位是学生，完全是从好吃出发，而他们店铺的定位，是要模仿肯德基走高端路线，店里面位置很多，顾客买的不仅是食物，还有空间的享受。那些对环境有讲究的人，肯定会选择麦肯基。”

“我们也不是没有优势，最起码在成本上，我们占了便宜。”徐义赞同尹修文的说法，“我根据现有数据初步推算，麦肯基的单均价远高于我们，每单是13元，算他们开业三天均单700，那么日均的营业额将近万元。”

“每天营收1万，一个月就能做到30万，那得赚……”

秦峰明白这个数据背后的巨额收益。

徐义看着本子上的数据，说道：“他们的毛利率大概是在60%左右，这几天搞活动，打八折，进店也送薯条或者饮料，毛利率大概是在30%。算下来，一天的毛利润是3000左右。我们得不到他们开店的准确成本数据，但可以估算，他们店铺的月租金大概是在1万2左右，员工更是占大头，他们目前有1个店长，1个值班经理，还有8个正式员工，再加上请的临时工，一个月光是人工支出大概就是3万5左右，加上杂费，所以他们每天的固定支出是在1900元左右。”

秦峰说道：“那么3000的毛利减去1900的固定支出，每天的净利润能达到1100元，一个月就能赚3万，一年的纯收入就是30万。”

徐义说道：“这只是开业期间的数据，如果他们取消活动，毛利率大幅提升，并且能保持这个单量，利润起码还要再多70%左右。”

在2007年，年入30万绝对算是高收入。

秦峰、徐义上个月都还干着1000元一个月工资的实习生工作。

没想才短短一个多月的时间，他们突然发现，年入30万，离自已好像也不是那么遥远。

毛大观听到他们一直在谈钱，不停打着瞌睡，他站起身朝厨房走去，说道：“杨虎，跟我去腌肉，一天要搞两次，烦死了。”

秦峰在心里算了一会账，说道：“他们每天能做到700单，我们这边每天能做到400多单，说明这一片的洋快餐炸鸡市场，能有每日千单的潜力，如果所有消费者都选择我们的话，那一年我们……我们就能赚……”

晚上10点钟，最后一个客人走出店门，正式宣告3天开业活动期正式结束。杨晓兰关上店门，从里面挂上了“CLOSE”的牌子，所有人瞬间放松下来。

在店里吃过晚饭，徐义又算了一遍开业三天的成本与利润，和下午估算的一致，只要按照这个势头下去，一天利润900元，一个月赚2万7。

对于未来，徐义是最乐观的，他说道：“我们的店铺位置不如麦肯基，这几天的单量比他们少42%，但是我们的利润只比他们少18%，说明我们的效率高。”

毛大观脸上带着不屑，但内心是说不出的舒坦，说道：“顾客又不是傻的，就他们做出来的那个味道，肯定干不长久。”

秦峰鼓励几人道：“好吧，加油，争取真正地赚到大钱。”

秦峰见周阳在发呆，问道：“周老板，你有什么想法啊？”

周阳虽然不吭声，但心里已经把账算清楚了，即便每年赚30万，他们三个每年分5万，每个月也才4200元。

按照比例，自已每年分15万，相比一年后能在股市里面赚到一个亿，这个数额的钱完全入不了眼。

并且，秦峰还忘记了一个最关键的问题，店铺的成本算少了。

现在店里面有秦峰、徐义、毛大观、周阳4个股东，杨晓兰、刘曼、尹修文3个家属，杨虎、刘红英2个服务员，总共9个人。

其中有7个是不拿工资的。

过段时间，家属一离开，想要维持店铺正常运营，估计还得招人。

如果把几个股东的工资成本也算上，那么一年赚的钱，估计还要打个折扣。

基于以上的判断，周阳对于店铺的前景不是很乐观，但他没有把心里面真实的想法说出来，毕竟士气是最重要的。

“还行吧，我觉得……”

毛大观打断周阳道：“周老板，你就不要装了，都是自已人，有什么话就说出来，不要讲空话。”

周阳在店里干了三天活，已经对炸鸡店产生了感情，这种情感不能用钱来衡量，他看着满脸疲惫的几个朋友，说道：“很多事情，不想做，也做了，既然做了，那我们就做好。万事开头难，这几天还算不错了，真的，超过了我的预期太多。”

同时，刘同伟和鲍永强一起走进了麦肯基店里，汪波过来跟老板汇报这三天的营收情况。