第35章 部长的夸赞 (第1/2页)
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周鹏飞开火生灶,打算先做两个冷盘,一个皮蛋拌豆腐,一个凉拌土豆丝。
先将泡好的豆腐放入蒸锅用水蒸上三分钟,紧接着周鹏飞将豆腐捞出切片,切好葱蒜,小米椒等辅料,再配上一份灵魂酱汁,浇一勺热油榨出香味,再将皮蛋切好摆盘,一份凉菜就好了。
整个过程不到十分钟,这做菜的速度让一旁帮忙的马华惊讶不已。
“周师傅,你这道菜做的也太快了吧!”马华一脸惊叹道。
“怎么,傻柱没教你怎么做凉菜啊?”周鹏飞一脸疑惑,似乎做这道菜很平常似的。
“嘿嘿,我师父每次做菜都会留一手,像一些凉菜的酱汁每次都不让我看的。”
马华摸摸脑袋,显然他观看周鹏飞配料汁有些不好意思。
周鹏飞微微一挑眉,有些不屑道:“对自已的徒弟都藏私,真够小家子气的。”
听到周鹏飞议论自已的师傅,马华显得有些尴尬。
他却没有对此多说什么,只是嘿嘿一笑,并没有反驳,显然对傻柱藏私也是有一点怨气。
周鹏飞没有要多管闲事的意思,询问马华是否会做凉拌土豆丝。
马华点了点头,显然这道简单的凉拌菜他还是会的。
听到马华肯定的回答,周鹏飞果断将任务交给了他。
“等会儿你就用我刚刚配的料汁拿来浇一遍土豆丝,刚刚看的学会了吧。”
马华点了点头,对周鹏飞打了包票“放心吧,周师傅,你就看我的吧。”
周鹏飞也没有多说立刻开始做起了炒菜。
他首先要做的就是藜蒿炒腊肉,这道菜可以说是赣省的特色菜,先将放腊肉煮透,放凉后片好.........
周鹏飞正在后方的厨房忙的热火朝天,一道道美食不断出锅,香味从后厨不断升起,逐渐弥漫到吃饭的工人食堂里。
随着香味逐渐扩散,闻到味道的工人们瞬间觉得手里的窝窝头不香了。
“我滴妈呀!这做的是啥菜呀,这也太香嘞!”一个吃饭的工人放下手里的窝窝头,使劲的嗅着空气中的香味,嘴里还不停喃喃道。
“傻柱的厨艺啥时候这么高了,下次带盒饭一定要让他多加两个菜。”秦淮茹吃着别人送的白面馒头,一边这样想着。
“这食堂大厨今天是换人了吧,我可不知道傻柱有这样的手艺。”
易中海知道傻柱擅长哪种菜系,而后厨的厨子炒的菜明显不是傻柱做的。
“你们看看,当领导就是威风,就连吃的也是顶格待遇,啧啧,我要是当了领导,那也得来上这么一回!”刘海中则在几个徒弟中吹起了牛,羡慕之色溢于言表。
暂且不提四合院众人闻到香味后的反应。
于部长带着各个下属单位的直系在轧钢厂的车间视察,李腾飞则在一旁作陪,因为这时候工人们在食堂吃饭,所以大家聊得比较随意。
“腾飞啊,这一批工件时间紧任务重,我知道我们的同志都很辛苦,但是这批工件的质量一定要保证,G家想要发展,必须培养高精尖的科技力量,这些工件的质量一定要保证过关.....”