第3章 任务来了 (第2/2页)

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张扬又看了看餐车里的东西，他还得去趟市场。虽然厨具食材调料什么的都有了，可是他还得去买点一次性餐具啥的，而且晚上就住这里了，一些日常用品也得买。

锁上门直接去了市场，张扬也不是多讲究的人，买了些常见牌子的日用品就完事了。不过在挑一次性餐盒和筷子的时候他倒是看了好几家，最后挑了一家虽然贵点但材质比较好的买上了一箱。出市场的时候还顺手买了一床凉席。

回家后把凉席用水冲了下就放在那晾着，到晚上就能直接睡了。

现在他要开始做出摊的准备了。

炒面都是现做，张扬把食材都拿出来洗干净，然后又一样样的切好，这些活都是他在餐馆做惯的，没一会就全部弄完了。

接下来就要烧水把拌凉面要用的豆芽海带什么的都焯下水，最后才是关键的秘制辣油。

张扬起锅烧火倒油，油温六成热的时候先把洋葱大蒜生姜大葱这些放进去小火慢炸，这时候全程都只能小火。等到油锅里的这些料有点微微焦黄的时候就可以把它们都捞出去了。

其实这时候这个油已经有香味了，不过这还没完，张扬又把之前准备好的八角花椒茴香之类的放了进去，香料下入油锅的一瞬，香气立马就充斥着整个房间了。

张扬看香味基本都熬出来了，把料渣都捞出来，关火。

等油温稍稍降下去一些后，把油泼进了系统准备的辣椒面里。

还别说，系统准备的这个辣椒面就是好，不像之前他自已做的时候还要调配好几种辣椒，又是提色的又是增香的，当真复杂的很。

可是系统准备的这个直接具备了所有的功能，张扬看着红亮的色泽还有鼻尖辣而不燥的香气，完美！

之后张扬又把餐车里里外外擦了一遍，保证都干净了，等时间到了他就可以出摊了。

时间来到六点，张扬骑着他的小餐车出发了。

来到宁禾夜市，张扬已经看到好多摊主都已经就位了。

张扬把餐车停在一个卖水果的老大爷边上，“大爷，麻烦问一下，咱宁禾夜市摆摊的位置有什么说法吗？”

大爷看着面前的小年轻，感觉比他孙子还小些，“没什么说法，先到先得嘛！高兴在哪块摆就在哪块摆。”

张扬也是出于谨慎所以才问了这么一句，现在得了答案他也不准备往前走了，下车把餐车支好，然后笑着对大爷说：“谢谢大爷，那今儿我就在这和您做伴了！”

那大爷也是乐呵呵的点点头。

张扬把所有的东西都摆放好，等他再抬头的时候，夜市看着已经摆满没什么位置了，后面再来的人估计只能摆在最外面了。

趁着这会还没什么人，张扬准备给自已拌碗凉面吃，他的晚饭可还没吃呐。

拿出一个不锈钢盆，按着自已的食量放了些面条，然后依次放入了黄瓜丝豆芽花生米，他是个香菜脑袋，又抓了一大把香菜，蒜泥他只是放了一点点。

放上适量的盐和鸡粉，最后浇了一勺秘制辣油，在点上些醋，然后这么一拌，光看着就觉得肯定差不了！

拿餐盒盛出来，张扬就在一边开吃了。

刚吃第一口张扬就忍不住感叹，好吃！

真不愧是他师傅说的秘方！

这辣油吃到嘴里刚开始只觉得香然后才是上涌的辣意，密密匝匝的在攻击着你的舌头，这奇妙的感觉，再配上系统出品的劲道的面条，让你吃上一口就停不下来。

张扬一口接一口的往嘴里塞，给旁边的大爷都给看饿了。老人家夏天本来胃口就不大好，再说也是吃好了才从家里过来的。

可是这会儿看着张扬吃的凉面，大爷吞咽着口水，起身走到张扬面前。

张扬感觉身前好像有什么遮挡，一抬头就看到卖水果的大爷正杵在跟前，都不用他招呼，大爷就开口了，“小伙子，你这凉面给大爷也来一份儿！”