第36章 总算不用再吃了 (第1/2页)
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下午的时候，张扬准备把小南他们上午切出来的土豆丝给处理一下。
也不知道这两个小子发了什么疯。跟打了鸡血似的，这一顿哐哐哐的，弄出这么多来。
小南他们也看到了自已的杰作，小勇更是痛苦脸表示，“这得吃到什么什么时候？我们能不能换个东西切一切？”
张扬没理会他的抱怨，把所有的土豆丝都过一遍水，然后放在大盆里。
“来，你俩也来帮忙，我们把这些土豆丝全都做成土豆饼，然后给院里送去，就当是给孩子们加个餐。”
一听这话，小勇来劲了，洗了手撸起袖子就问要干什么。
虽然土豆饼也很好吃，但是这么大的量也看的他头皮发麻。
如果都做出来让他吃，绝对会吃吐，简直就是噩梦好吗？！
现在有弟弟妹妹们帮着分担，小勇觉得世界真美好！特别像他，有这么一群弟弟妹妹的人。
有困难怎么办，找弟弟妹妹们啊，简直不能更赞！
“扬哥，这个饼是多放面粉做成软饼还是那种脆饼？”提着面粉袋子的小勇看着张扬还在给土豆丝过水。
不行，不能看，真的太多了……
“一半一半吧！”
“好嘞！”
干这个活他还是会的，他拌的这盆儿是软面饼，他一边倒，小南帮着加水搅拌，感觉差不多了，两个人全部停手。
张扬走过来把准备好的调料一边往里加一边和两个人解释。
“这油煎或者油炸的食物，调味儿的时候可以适当偏淡一些，不然等做熟了，就会变得更咸……”
“还有这个葱花，也不要在一开始搅拌的时候就放进去。这个和拌馅儿差不多，都是等到做的时候再把葱花放里面，这样葱花的香气更好一些……”
“来，今天我先做几张软饼，你俩看着，之后就交给你们来做了。也让弟弟妹妹们尝尝你们的手艺。”
感受一下锅的温度，张扬舀起一勺面糊放了下去。
快速的整理了一下饼的形状，一面差不多了就翻一面继续烙，等到两面金黄就可以出锅啦！
“烙饼的时候要注意火候，勤翻面儿。”
张扬把手里的勺子往前一递，“都看会了吧？下面谁来？”
平时比较活跃的小勇悄悄的往后退了一步，张扬看到了他的小动作，“别后退，退也没用。”
“扬哥，我先来吧！”
小南从张扬手里接过了勺子。
其实这个烙饼非常简单，这两个人只不过是没下过厨，太紧张了。
小南照着刚刚张扬的动作把面糊放进锅里，手忙脚乱的开始整形。
“别慌，反正饼肯定会熟，最多丑了点。”
听到张扬的话，小南稍微镇定了一些。
“而且嫌丑的话也好办，自已吃了呗！”
听到这话后，小南整个人都轻松了，是啊，最多丑点，实在不行，他就自已吃喽！
一连几个饼做下来，小南的操作越来越熟练，做出的饼也越来越好看了。
“你看，这不就妥了吗！”
小南看着自已的进步，也很开心。
“小勇，你也来试试，真的挺简单！”
小勇接过勺子，刚刚两个哥哥的操作他都记在心里了。
默默给自已打个气，舀起一勺面糊，英勇就义般倒入锅里。
可能是距离太高了，面糊落在锅里，到处都是。
小南：……
