第39章 红烧肉 (第2/3页)
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“没事,有了这批苗,我们也可以搞起来。无非是慢一点...”
“那这个土豆好不好种?”
“好种呀,土豆芽之后,切成几块就可以种了,生命力特别强...”
众人总算舒了一口气,纷纷露出了喜悦的笑容...
“中午该吃饭了...大家应该都饿了。”
.......
大家边聊边往饭堂走,还没到饭堂门口,一股异常诱人的香味早已扑鼻而来。
厨房早就准备好了饭菜。
“这香味好浓郁呀,是野味吗?”
众人开始直咽口水,连忙就座。
只见餐桌中间的主菜是一大盘红彤彤的肉,香气四溢,特别能勾起人的食欲,让人口水直流。
“先生,这是什么肉呀?我口水都快流出来了...”众人忍住口水连忙询问。
“哈哈,你们先尝尝...”东方龙卖着关子,自己先夹了一块放到嘴里,边嚼边点头享受。
众人一看,早已迫不及待,纷纷大吃起来...
“又香又软,满嘴油脂...”
“一点都不柴,好软糯呀...”
“关键是太香了,好下饭呀...”
.......
不一会,这盘肉居然见底了。
靠,你们这帮吃货,居然不给我留一点...
平阳公主轻抿着小嘴,咽咽口水。
众人还在舔着嘴唇不停回味...
“先生,这到底是什么肉呀?这么好吃...”
“那我说了。但是你们不能生气...”
众人一脸疑惑,吃这么好吃的肉还会生气?再说,你自己不也吃了。
“先生快说吧,还怕我们天天来蹭饭不成?”
“这其实是猪肉...”
什么?猪肉?
众人还是有些吃惊,虽然嘴巴的味蕾还是被刚才的肉香味不停刺激着。
“先生不会是说笑吧?我小时候也吃过猪肉,我记得不是这个味道呀...”鲁办满脸疑惑的看着东方龙,其他人也是一脸不相信。
“我就知道你们是这个反应。这食材用的就是猪肉,只不过我用了特殊的烹饪手法将它做成了红烧肉...”
“还真是猪肉呀...以前吃的猪肉好像没有那么香呀,还有一些异味。而且富贵人家基本不吃,穷人一般也不吃,除非实在没东西吃了...”
“你说得很对。我觉得这更多的是对猪肉的一种偏见。因为养猪的地方都很脏,给人的印象不好。而且中医世家认为猪肉寒湿,对于猪肉的评价都不是很好,认为吃猪肉对身体不利。所以大家都觉得猪肉是次等品,不受推崇。其实这都是无稽之谈。如果大家觉得猪脏,那圈养鸡、牛、羊的地方就不脏吗?要是嫌脏,那我们可以改善它圈养的条件嘛...”
众人也是点头赞同,嘴巴还不时回味着刚才红烧肉的味道。这猪肉的香味比其它肉浓郁多了呀...
“任何事物都有两面性,我们不能只看它的缺点,而看不到它的优点。在这里,我也要特别说一下猪肉的优点。猪非常容易圈养,而且产肉量大,猪肉富含油脂。而且对猪进行阉割后就能去除它的异味,再加上焯水、多加调料等特殊烹饪方法,猪肉其实是非常香的。刚才你们也尝过了。其实我们觉得猪肉不好,更多的是偏见在作怪。就像刚才,如果我不说这个是猪肉,你们会觉得它不好吗?说到底还是人的观念在作祟。那怎样才能抛除偏见呢?我觉得我们上层先就要起带头作用,更要带头多作正向宣传...要是连皇室都能带头接受猪肉,那老百姓自然也会接受。”
东方龙在不断的推荐着猪肉。在前世,这猪肉可是普通百姓最大的肉类来源。
“确实有那么回事。我想,要是都能按先生的烹饪方法做出如此好吃的猪肉,猪肉也会受到广大民众欢迎的...”太子也开始赞许起来。