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“水煮鱼？！”
徐慧真神色有些惊讶：“刚才你也没说他们想吃水煮鱼啊？我们这都是京菜的厨子，哪里会做川菜啊！”
“不会做也得做啊！大领导本身就是四川人，点名了要吃川菜。他已经喝多了，我这时候跟他说你们不会做，不光我难做你们也难做啊……”
眼镜悄悄的跟徐慧真说起来。
徐慧真的表情更变得难看了，她急的团团转。他们一个小酒馆平时就做点下酒菜什么的，真要比起厨艺肯定不如外面的大馆子。关键是大领导还非要跑到京菜馆里吃川菜，这不是难为人吗？
阎解成看出来徐慧真的为难，想着帮忙帮到底，更何况她还给了钱了。
自告奋勇地道：“慧真姐，要是您不介意，可以让我试试吗？”
“你？你会做川菜？”
徐慧真上下打量了一下面前这个小伙子，看起来就不像是会做饭的样子。
“别怀疑了！现在时间紧迫，只能死马当作活马医了！”
眼镜却好像抓住了救命稻草，极力让阎解成试试。
为了打消徐慧真的疑惑，阎解成说道：“我也是照着书本上自学的，昨天钓了鱼在家尝试了一下，味道还可以。应该没问题。”
“那行吧。”
徐慧真咬咬牙，事到如今也没别的办法了，只能让阎解成先试试。
阎解成倒是挺有自信的，他在穿越之前就是四川人，平时外面的饭不干净，也喜欢在家自已做点东西吃。像水煮鱼这么不算太复杂的东西，对于一个现代人来说简直小菜一碟。
他二话不说提着鱼就进了厨房，手脚利索的把鱼收拾了个干净，切成片状。徐慧真不放心的跟在旁边，看到他娴熟的手法也放了一些心：“没想到你还有这一手啊！”
“害！穷人家的孩子早当家嘛！慧真姐，抓紧时间，您帮我把干辣椒，干辣椒面，蒜，青菜这些都准备好。我把鱼腌上就可以炒料了。”
“好嘞！”
徐慧真接到任务，马上进行准备。
阎解成在厨房里忙碌着，好在徐慧真的饭馆里材料还算齐全。
把准备好的蒜热锅冷油下进去爆香，又放了一勺辣椒酱，香味嗷的一下就上来了。
添上水之后静静等待水沸腾，然后把鱼下了进去。
徐慧真闻到香味，又放了不少心，真没想到出门就遇贵人。今天要不是有阎解成，她还真不知道该怎么办才好。
“慧真姐，要深口的盘子！”
阎解成嘱咐了一声。
徐慧真赶紧按照要求把盘子放到灶台边上摆整齐。
阎解成把青菜先盛出来然后赶紧倒进鱼肉，在表面上又放了蒜沫和辣椒面，刺啦一声热油滚烫的浇上来。辣椒被激发出香气，一瞬间钻进徐慧真的鼻腔里。
“真行啊你！这香味简直绝了！”
“慧真姐，上菜吧。”
阎解成擦了擦额头上的汗珠。
菜被端上去，徐慧真站在旁边忐忑不安的等待着大领导吃过之后的反应。
大领导却没着急吃，招呼着宾客说道：“这水煮鱼啊，吃之前要把辣椒什么的都拌一拌！这样才香呢！”
说着，他亲自动手把辣椒面都打散开融合到了水煮鱼的汤里。
