第六十八章 开水之争

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学校的食堂配齐了器具，学生开始住校，为了满足住校生的生活学习需要，学校把校门口的一个门岗值班室改小卖铺，由宋青山堂侄宋红卫的媳妇经营。

宋红卫是跑长途的大车司机，走南闯北赚了不少钱。他媳妇文芳是个贵妃级的大美人。虽然腰身滚圆，但所有风韵聚集面目眉眼之上，脸似圆月桃花艳，目如晨星秋水明。俊眼修眉顾盼神飞，天然一段风骚全在眉梢，平生万种情思悉堆眼角。开朗活泼温柔缠绵，喜嗔笑骂风情万种，是个不可多得的尤物。

宋红卫经常在外跑车，他爹对文芳多有提防，便提了礼物找宋青山谋了个学校小卖铺，一来给文芳找个差事别闲出毛病来，二来学校也是比较干净的公共场所，少生闲事。

宋青山看他也是自家人，人也实在，干脆连学校伙房一锅炖，由宋红卫的父亲宋青松承包了。

此前，西部的桃源镇二中也把食堂和小卖铺分别承了出去，但两者常因一些小闹矛盾，还在校园里对骂，搞得二中的陈校长很是狼狈。

小卖铺认为自己可以卖方便面卖开水，卖面包饼干等物品，但食堂认为小卖铺卖这些食物影响了他的生意，找小卖铺说理。小卖铺说，他们卖的这些东西，从街里的小卖铺到集上的小卖铺，大家都在卖，从哪里能说这些东西不是小卖铺的经营范围？如果你们认为有问题，可以让工商管理的人来说，不是由你们说不是就不是。

食堂知道说不通，就针尖对麦芒，也开始卖辣条卖冰棍卖饮料等物品，还允许学生使用粮票兑换。学生们给父母多要钱不好商量，但要说多吃几斤麦子在农村是没人在意的，联产承包这十来年，谁家麦子不是堆得满缸满仓的往外渝溢。

食堂单单这一招就实实在在拿捏住了学生们的痛点，学生纷纷从家中灌来一袋一袋的麦子换了粮票，再用粮票买零食。一时间，食堂的生意红红火火，一下课门口就围个水泄不通，食堂里两三个人管卖东西都忙不过来。

小卖铺反而门前冷落鞍马稀，气得老板娘跺着脚只骂娘。

小卖铺就找食堂说事，食堂直接一锤定音，食堂是干啥的，一吃二喝，只要吃的喝的都可以卖。

零食？什么叫零食？一点一点吃叫零食，吃的多了还叫零食？再说了零食也是吃的，大团结的十元钱是钱，一角贰角的零钱就不叫钱了？

你说了也不算，你也可以让工商的来啊。

这让小卖铺很恼火，认为自己是正规经营，食堂是违法乱纪挣钱不要脸，明明就是拦路抢劫。

原来合同规定，校园中各种方便面袋零食袋冰糕袋等零食垃圾归小卖铺负责打扫清理。这下可好，小卖铺也不管了，任这些垃圾满校园飞。

陈校长把两家叫到一起协商，最终将方便面和面包划归了食堂，将辣条饼干冰棍饮料等划归给了小卖部。双方暂时达成了停战协议。

学生买了方便面，有的干吃，有的水泡，食堂就提供开水，一角钱一碗。因为人多，常常得等上一会儿。

小卖铺也有个小炉，平时里在上面烧水做饭，有的学生在食堂等不上，就来小卖铺求水，小卖部开始时是免费提供，这一下引来不少学生，小卖部便改为五分钱一碗。

食堂的人知道了，向陈校长状告小卖铺恶意竞争挖墙角。陈校长听了，说他一时也难决断这一碗开水到底该归属哪方经营，说要开个校委会研究研究。

其实是陈校长也认为一碗水一角钱有些贵了。他给食堂老板说，水是学校的水，你们一分钱没掏，一个煤球才一角，可以烧三四壶水。你们使用火炉的成本更低，一碗水的成本一分钱都有余，为什么卖一角？

宋校长说，学校食堂以服务学生为旨，微利既可。一碗水加上人工，卖个二三分都说得过去，一斤萝卜才二分钱，你再怎么着也不过一碗白开水，能顶五斤萝卜的价钱？

小卖铺用的煤球炉烧的水，成本要比食堂用的泥煤高不少，他五分钱一碗都合算，你三分钱一碗也有的赚，你的价格低了，学生自然就跑回来了。

但食堂老板不认可，认为小卖铺卖水不用算工钱，而他要给帮厨的算加班费，成本就高出不少。所以，只要小卖铺不抽他板凳，他一碗开水一角钱利润也属正常范围。

宋校长看他不听他的，就推托说学校里再研究研究。

不多久，基本上没人去食堂买开水了，不只开水没人买，方便面也销量大减，因为有的学生来学校时就带着方便面，吃时到小卖铺五分钱买一碗开水一泡，再买个火腿呀乡巴佬鸡蛋呀辣条呀等等配着吃，一站式解决问题。

而且最关键的是小卖铺的老板娘服务周到，学生可以提前把饭缸饭碗和方便面放到小卖铺，快到点时老板娘给你提前泡好。下课后只需来吃，不烧不凉不用等。如果经常来吃的还有优惠，半月里都来泡的，四分钱一碗。一个月里都来泡的，三分钱一碗。过一个月的二分钱一碗。经常吃方便面加火腿鸡蛋等零食的，甚至一分钱一碗。

一时间风水轮流转，小卖铺又忙不过来了，下课时还得找学生帮忙。帮忙的学生随便用开水，洗头都让你洗。

宋校长认为这个价格还算可以，学生家长也很满意，也没家长来骂食堂赚黑心钱了。

但食堂的生意受到了严重打击，尤其是夜餐加点几乎黄了，没几个学生来食堂加餐。

夜餐可是笔不小的收入，早餐午餐都是日常便饭，利润有限，而夜餐人数虽不算太多，但方便面、面包、火腿等利润远比日常便饭高。一天的经营利润中，至少五分之一源于夜餐。

有一天，食堂老板和学校体育老师江老师在一起就着洋葱花生米喝酒，边喝边说起小卖铺的事。江老师对小卖铺也是心怀不满，觉得他到小卖铺买东西，小卖铺按卖给学生的价卖给他，明明就是看不起他等等。两人越说越投机越说越气愤，当天晚上趁着酒兴进去小卖铺，砸了小卖铺的锅壶和小火炉。

小卖铺哪里吃得这亏？小卖铺的儿子唆使几个小混混，在菜市场故意与食堂进货的人撞车，然后大打出手，把食堂的人打进了医院。

江老师是中心校刘主任和宋庄中学连主任在市体育馆的游泳教练，私下关系非同一般。江老师一看阵场不对，急忙找刘主任调解。江老师陪了小卖铺了损失然后刘主任把江老师调到了宋庄中学避祸。不过，刘主任将他调到宋庄中学也另有用意。

事件闹到最后没人走公家程序，还是由陈校长费了老大劲才了结。因为此时已经不单单是方便面开水的纯经济问题了，还涉及两家人的面子问题。什么事一旦上升为面子问题，就只能用面子规则来解决。事已至此，脸皮已撕，两家更是一个个要战斗到底。陈校长协调未果，给二中遗留了一个方便面问题，多年悬而未决。

小卖铺说冷水是饮料开水更是饮料，理应由小卖铺来卖开水。食堂说开水是做饭煮汤泡方便面的，自然不是饮料，理应由食堂来卖开水。小卖铺说，学生来这里买水，她哪里管得上人家是喝还是泡。就像你卖饭给人，你哪里管得上人家是喂猪还是喂狗？

你家做的饭才是喂猪的，你家做的饭才是狗都不吃。食堂的人一听就不愿意了，吵了起来。

好。都别吵了。你们说的都有理。宋校长就大刀一挥，那把方便面和开水全砍了，两家都不许卖方便面和开水，啥时候协商好了再说。

宋青山汲取了二中的经验教训，直接把食堂和小卖铺承包给了宋青松一家，先行交了一年的承包费，保证金等费用。这招果真好用，至少不会像二中那样闹起来。

有了住校生就有了晚自习，就得有教师上课，看学生归寝睡觉，巡查学生在厕所抽烟在宿舍打扑克，在校园的犄角旮旯里作祟、亲热。防止学生偷盗跳墙砸教室或办公室门窗搞破坏，等等，多了一大堆事务。

每位教师又分得了不少工作。方晴向宋明牢骚，说她又分了四项工作，

1，早上和晚上到食堂组织学生排队打饭。

2，每周增加了三个晚上有晚自习。

3，与晚自习对应的第二天，叫两个班的学生起床，跑操，上早自习。

4，每周三次巡查学生就寝，一般要到学生就寝安静后才能回去睡觉。

方晴说，现在她每天累得脚板都一走一疼，要再这样下去，她也不用减肥当仙女了，过不了多久她就能瘦得飘飘升天做真仙女了。