第25章 传道受业 (第1/2页)
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林永城现在要的问题是，被厨房里繁重的事情给拖住了，没有空余的时间去经营自己。
第二，就是林永城自己的问题，那就是他自身的能力不足。
重生了还有系统的帮助，还活得像狗子一样累，不应该这样活啊！
整个东方园中，在厨艺方面潜力过7o的，就方容山和邹亚林两人。
自己招聘的几个厨师助理，现在的厨艺只是四级厨艺，也就是系统收录技能的门槛初级入门。
在东方园中做只能砧板，都不了灶台。
而且，他们在厨艺方面的潜力值都只有五六十点。
潜力值越高，说明天赋越好，厨艺提升的度就越快。
通常潜力值达到6o点的，技能最多能提升到六级，也就是高级技能或高级工匠。
潜力值达到7o点的，才有机会冲击大师级技能或者大匠。
潜力值达到8o点的，有极低的机率将技能提升到宗师级或者宗匠。
潜力值达到9o点的，在特殊机率下，有可能成就神级技能或者神匠。
以他们的潜力值，就算特别努力。将所有潜力都兑现成功，厨艺达到五级的中级厨艺，六级的高级厨艺，也需要很长的时间。
而东方园只做高档餐饮，在这儿当厨师，六级的高级厨艺只是起点。
而很早就表现出了厨艺天赋的邹亚林的方容山二人，厨艺的水平提升很快。
邹亚林专注于厨艺，现在厨艺已经达到了系统收录的标准，达到初级厨艺入门。
方容山虽然同样学习厨艺，但他还要分心管理后厨杂务事项。
厨艺处于3级学徒的水平，反到是管理方面形成技能，达到初级管理入门。
林永城意识到自己，在传授他们厨艺时，犯了一个严重错误。
那就是传授厨艺时，是全系传授。
做什么菜系就传授什么菜系，十天之内传授不止九个菜系的做法。
杂了，乱了。
应该只传一菜系，专攻一个菜系。越专注厨艺提升的度就越快。
只要他们二人中，有一个人将某一菜系提升到高级厨艺，林永城就可以多休息一天。
“亚林，我记得你是闽南人吧！”
“东家，我是榕城人。”
“亚林，你的厨艺提升很快，在厨艺方面已经入门。到外面普通餐厅已经可以灶了，但在东方园你还得努力提升。
建议你以后主攻闽菜。先将闽菜的厨艺提升到高级，达到灶的基本要求。
以后，你是继续主攻闽菜，还是学习其他菜系，都随你。”
“好的，东家。”
“山哥，你以后除了管理后厨的杂务外，就主攻咱们粤菜。”
“其他各位也一样，可以选择一个菜系主攻，达到我现在的水平，就可以灶了。”
“就算厨艺的水平达不到我要求的，以后你们想出去开自己餐厅，我也可以放你们出去。”
“谢谢东家，那我选川菜。”
