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家里之前磨了一些米粉和豆粉,孟初晞各取了一小碗,加入温水搅拌,调成略显粘稠的糊状。她对着好奇盯着她看的周清梧温笑道:“我准备做的吃食呢名字很特别,叫水上漂。”
周清梧显然没听过,眸子里有些新奇,看起来又乖又可爱。
孟初晞看得好笑:“不过可别有太大期待,其实也就名字新奇,做法很简单的。”
锅里加了热油再倒入适量清水,等着水开的空档,孟初晞把两根小蒜切成小段备着,勺子沾了水后在面糊糊中舀了一勺。锅中水已经沸腾了,揭开锅盖空气中弥漫着一片蒸腾的热气。孟初晞把面糊放入沸水中,面糊被高温汆烫,立刻凝结成团从勺子上滑入水中。
周清梧站起身看着孟初晞熟练地下入米粉疙瘩,随着米粉疙瘩都开始熟了,一个个白胖胖的都浮在水面,随着滚水晃荡。又想到孟初晞说的名字,周清梧噗嗤笑了出来。
抬头看小姑娘突然乐不可支,孟初晞也笑了起来,指着锅里漂起来的面疙瘩:“是不是觉得特别形象?”
热气翻滚在两人中间蒸腾,看不真切对方脸上的表情,周清梧觉得自己笑得不够矜持,略微红了脸,憋着笑点了点头。
利落地加入盐和蒜段调味,绿色蒜叶和白色疙瘩相得益彰,汤汁浓稠乳白,蒜香和米粉香味交融,闻着就让人食指大动。
孟初晞给周清梧盛了一碗,有些期待道:“你尝尝?”
十月份的小山村清晨温度已经有些低了,手里捧着一碗热气腾腾的羹汤,看着就满足。米粉做的羹粑比面粉少了韧劲,一口咬下去略微粘牙。米粉的鲜甜和豆粉的香都在这滚烫中迸开,十分有嚼劲,再喝一口热汤,蒜叶的香味盈满口腔,特别好吃。
周清梧口里汤还没来得及咽下,放下碗筷,双手做着手势:特别好吃。
孟初晞忍不住笑了开来,这丫头真是太可爱了,特意放下碗筷就为了夸她,只是笑意中又觉到一丝心酸,于旁人而言轻松就能表达出的意思,周清梧却只能靠手势去努力传达。
那厢周清梧还是在认真夸她:你手艺很好,特别厉害。
孟初晞忍不住柔和了表情,也没阻止她只是带着笑盯着她,直到小姑娘不好意思地放下手捧着碗继续吃。
“喜欢就多吃些。”孟初晞原本想开口问周清梧为什么不能开口说话,但是话到嘴边还是忍住了。无论周清梧在不在意,这不能说话带给她的苦楚,不是用语言描述孟初晞都很清楚。
一顿“水上漂”开启了周清梧精神气满满的一天,昨天和孟初晞商量的事她也放在了心上,买地的事如果决定了就要抓紧了,时间不等人,这个冬天过去春耕就要开始了。
于是吃过饭她和孟初晞一同去了刘大婶家,说明了来意。
“准备买地了?”刘大婶听了孟初晞的话眼里满是笑意,她拍了下腿道:“这是好事,没有田地实在是不是长久之计。之前清梧丫头过得苦巴巴,没有余钱,我也替她愁得很,如今你们两个姑娘家过生活,有田地傍身再好不过了。准备买多少?良田,中田计算过吗?”
孟初晞能看出刘大婶是真的替她们高兴,于是认真把自己的考虑说了出来。
“刘婶,我和清梧商量了,现下打算先买两亩地,良田最好。我和清梧都是姑娘家,也没多少经验,太多田地我们看顾不过来。两亩地虽然少但裹腹是没问题的,也可以打理得过来,等到日子好了,我再做其他打算。”
说罢她有些许不好意:“我对这些事情一窍不通,清梧说周大叔,和周大哥他们人缘好,见识也多,想麻烦您请周大叔帮忙打听哪里有良田可以买,行情又是怎样的。”
刘大婶打心眼里替周清梧开心,孟初晞如今主动提出来买地,她哪有不帮的道理,于是一口应下:“这有什么麻烦的,回头我和我家的说一声,替你们留意。最好是就附近的田地,你们打理方便。”
说罢她看着孟初晞二人,叹了口气:“清梧丫头这也是好人有好报,救了你,你又是个心善知恩的,帮了她许多,她这生活可算是有了些转机。”
孟初晞看了眼周清梧轻笑道:“是她帮了我许多,这次是沾了清梧的光,是刘婶一向关照清梧,又费心替我张罗,不然我这也无从下手了。”
和刘婶客套一番,两人又再次道了谢,这才回家。
回去后两人把昨天挖的药材处理好,趁着天气晴朗拿出去曝晒。想到昨天孟初晞提议的熬松毛糖,周清梧拿了柴刀准备上山。
她对着孟初晞比划道:今天你在家休息,我一个人去就好。
孟初晞自然不同意,周清梧伸手指了指那些药材:你在家守着药材,太阳落山就收起来。你的脚,要休息。
小姑娘平日里大多软糯得很,但是有些事却是倔得很,孟初晞没能拧过她,只好留在家。
药材经过一天的翻晒外皮已经蔫了,但要晒干还要再晾几日。看着已经西沉的太阳,孟初晞把药材搬回去晾着,随后把大门锁上,带上院子里的门往昨日上山的那条小路走去。