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“浩宇是做三天休两天,他一般就休一天,还有一天就攒着,炒茶、农忙时回来。
垃圾码头是一个月休息三天,我准备一个月里一天回家,还有两天也攒着,农忙时再回家,一年也有二十多天呢。
这样家里平时就让公婆辛苦点,农忙、炒茶时我们夫妻俩都能回来。
再说,岛上还有你和我爸呢。”
费秋英拍了女儿的手一下,嗔怪道:“你都算计好了啊。”
“唉,”周迎春叹气:“没办法啊,以后家里要用钱的地方多啊,等佳泽长大象弟弟那么有出息,还有那么多年呢。
这几年我们父母不努力,拿什么去让他好好读书成材啊?”
周迎春说的弟弟就是费秋英的儿子周文浩,在德资企业工作,在岛上属于很有出息的人了。
周母闻言笑得牙花子也露出来了:“老话说外甥象舅,我们佳泽比文浩小的时候聪明多了,肯定比舅舅有出息。
你说的对,做父母的,趁年轻,多攒好点钱,他能读什么书就让他一直读下去。还有悦悦,也要书包翻身。
迎春啊,妈妈这辈子最大的遗憾就是当初实在心软,没有逼你好好读书,让你那么小就谈恋爱,那么年轻就嫁人……”
“妈,妈,妈,咱不提以前的事了啊。说好了,后天一早出,我等下打电话给浩宇,让他去跟大娘姨说,叫她等我们。”
“不是,什么后天不后天的,你公公婆婆都答应啦?”
“他们肯定会答应的啊,又给老李家赚钱又能照顾他们宝贝儿子,怎么会不同意?”
这倒也是,李家就这一根独苗苗,肯定希望儿媳妇就近照顾儿子的,费秋英点头。
周迎春回到家,去自留地上拔了点青菜,这个时候的青菜口感有点微辣,要打了霜以后才绵软好吃,但没办法,夏季的菜已经下市,冬季的菜现在都是这个口味,不要吃这些菜的话,只能吃腌的长豇豆、黄瓜了,但这些腌制过的蔬菜,给孩子吃不大健康。
不过今天孩子们还是有口福的,因为周迎春从市里带了肉回来。周迎春切了点精肉,在油里爆炒了一下,这些等晚上吊在井里,明天可以炒茭白吃。
其它的肉她决定烧红烧肉。
岛上人烧红烧肉,习惯了炒糖色,起油锅,放白糖(冰糖、红糖更好,可惜舍不得买),小火翻炒,等锅里变色,将洗好的肉块倒进去,翻炒,这样白白的肉就变成红色的了,到入姜片、黄酒、开水,大火烧滚再转小火焖烧。
焖烧的时间不长,这一是为了节约柴火,二是烧的时间短,肉缩小的少,等收汁后就盛出来,红烧肉就好了。
这样的红烧肉,皮比较黏有嚼劲,精肉也不柴,家人都喜欢吃。
“啊哟,今天的晚饭有好东西吃了,真香啊。”李母和孙子孙女一起进门了。
这是老规矩,下午李母带孙女在岛上玩,等放学时就去学校门口接孙子,平时这小兄妹俩还要在外面疯玩一阵子,今天,两人也知道,妈妈要从爸爸那里回来,肯定会带好东西,因此,放学后,就主动跟奶奶说,不玩了,直接回家。
“妈妈。”两个孩子看到妈妈,果然一脸惊喜,大的抱着妈妈的大腿,小的一定要妈妈低下头亲一口。
“还有一个汤烧了就可以吃晚饭了,你们跟奶奶去洗个手吧。”周迎春满脸笑容,轻声吩咐两个孩子。
“这个时候他们还肯要我?”李母笑道:“汤我来烧吧,你去陪孩子们吧。”
汤很简单:放几根肉丝,烧滚后,下入桃胶——这是岛上的土特产,烧一滚,放几棵小青菜,撒点盐就好了。
颜色好看,吃起来更是又美味又营养。
岛上人家一般是把桃胶卖掉的,价钱还挺贵,禾城市里的老居民,就喜欢吃桃花岛上的桃胶,据说有美容养颜、补脑益智的功效。
今天周迎春高兴,家里刚好有肉,就奢侈了一把。
等母子三人洗好手、擦了脸,回到客堂,晚餐已经在桌上了。
两个孩子,大的七岁,小的四岁,都能自己吃饭了,今天的晚饭菜特别好,俩孩子吃得头也没时间抬,整个脸都要埋进碗里了,让周迎春看了有点心酸。
没办法,农家人,收入少,平时就靠在“衣食”两个方面省钱。
收拢了一下心思,周迎春跟家里人讲了要去垃圾码头上工的事情,果然如她所料,公婆包括小姑姑,一听既可以赚钱,又可以照顾儿子(侄子),一句废话也没有,都点头同意。
“后天就要去?那明天我和你一起归拢归拢,被子什么的总要带的。”李母说道。
“妈你要去禾城和爸爸一起?那我和妹妹怎么办?晚上跟谁睡?”李佳悦到底小,一心埋头干饭,李佳泽倒是听到了,也上了心,忍不住问自家妈妈。
“妹妹跟爷爷奶奶睡,你就和姑奶奶睡好不好?等你再大点,我们去镇里买张小床,到时候你就可以一个人睡了。”周迎春知道这个儿子不好糊弄,好声好气地解释:“爸爸妈妈也有休息时间的,我们平时也会回家的。
家里就爸爸出去赚钱,还是不大够,所以妈妈也要出去赚钱,以后你和妹妹就可以到岛外去读书了,就象舅舅一样。”
周迎春的弟弟周文浩,和李佳泽关系特别好,也是小男孩学习的榜样。
“好吧。”心里不舍得妈妈,但又有舅舅的榜样在前,小男孩也只能忍下不舍,垂头答应。
姐弟俩知道妈妈后天就要离开家,晚上都要求和妈妈睡。
周迎春左右两边各躺了一个孩子,轻拍了几下,女孩很快就睡着了,儿子倒是一直在翻身。
“怎么?睡不着?”
“妈妈,我要是现在就像舅舅那么大就好了,那样就可以赚好多钱了,你和爸爸只要在家里就可以了。”
周迎春搂住了儿子:“妈妈知道你舍不得爸爸妈妈,妈妈也舍不得你和妹妹。
可是我们大人和小孩的任务不一样啊,象你的话,就是好好读书、听爷爷奶奶的话,带好妹妹,而爸爸妈妈的任务就是赚多多的钱,让你们天天有肉吃,有新衣服穿。”
“天天吃,那肉不就和青菜一样,没啥吃头了。”男孩闷闷地说道。
“可以换着花样吃啊,比如今天吃红烧肉,明天就是肉末炖蛋,后天我们吃蛋饺……这样就不会吃腻了,你说对不对?”
“那倒是的。”