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现在看来,我可能也就是高级厨师的水平,可能比一般高级厨师高,但离特级有些距离。
不对,也不能这么说。
厨艺这个东西越走到最后,差距其实越小。
就像前世的我,其它一流厨师跟我差距真的很大吗?
扪心自问,不算大。
他们和我的差距其实就在思路上,还有文化背景上。我会把中餐的一些东西融合进西餐,这也成就了我独一份的做菜风格。
高级厨师和特级厨师的差距也许就在这!
还是得亲口尝过高级厨师和特级厨师的手艺,才好真正下判断。
“江月白厨师,说说你对这道菜的看法吧。”钟时把江月白的思绪拉回现实。
“啊?哦,好,那我就说说我不成熟的看法。”
“之前我说过,其实我对湘菜不太了解,我之前也没怎么吃过,我只能从味道上评价。”
“包成仁厨师制作的这道辣椒炒肉,无论是从火候,还是味道上都没什么好挑剔的。”
“这是我第一次吃湘菜版本的辣椒炒肉,我觉得辣椒炒肉就该是这样!”
听到江月白的评价,围观群众发出阵阵惊呼。
“辣椒炒肉就该是这样!他竟然给出了这么高的评价!”
“这个江月白是个有胸襟的人,包成仁之前明明针对过他,他竟然还给出了这么高的评价,们扪心自问,我是做不到这个程度。”
“是啊,一开始只以为这人是个哗众取宠的小丑,现在我在他身上看到了大师风范!”
……
包成仁听到江月白的评价有些惊讶,这是极高的评价了!
虽然他知道江月白不会恶意差评,但能给出极高的正面评价,这还真在包成仁的意料之外。
江月白在包成仁心中的形象越发高大……
“江月白厨师的评价,就是我想说的。”对于江月白给的评价,钟时表示认可。
“请夏扬厨师呈上自已的菜品。”
夏扬端着托盘走向评审席,在他路过包成仁时,他阴恻恻的说道。
“你知道为什么我要你继续跟我厨艺对决吗?”
包成仁:“嗯?”
夏扬:“我是想告诉你,即使你全力以赴,没有瑕疵的完成菜品,你也不可能能赢过我!”
“我想告诉你,垃圾就算是全力以赴,终究还是垃圾!”
听到夏扬的话包成仁的瞳孔紧缩,他有些愤怒又有些惊恐的看着夏扬。
他明白,夏扬这是要杀人诛心呐!