第32章 战斗力惊人的服务员大妈 (第1/2页)
大智不若愚提示您:看后求收藏(宜小说jmvip3.com),接着再看更方便。
“两位,先坐,我去后厨安排。”
王石强不愧是总经理,丝毫不为刘志邦一身农民的装扮而怠慢。
招呼他和楚秀梅坐下后,便去安排伙食。
倒是这里的服务员有点儿傲娇,也不上来倒一杯茶,优哉游哉地坐在一边织毛衣,自已像个大爷似的。
这年头的服务员可没有什么服务意识。
相反,这里曾经是公家的场地,是最近才分改成了私人经营。
以前招待所的服务员那也算半个公职人员,走在街上都是昂首挺胸的,属于上层人士!像刘志邦这种土老帽如果没有总经理带着,连门都不会让他进。
桌子是圆,垫着桌布,中间有个木质的转盘,板凳上还有软垫,关键大厅内还有一个17寸的黑白电视,放着一些抗战的老旧影碟。
这么高档的地方,楚秀梅也是第一次来,显得很拘谨,左顾右盼的时候被一个服务员冷眼一扫,吓得不敢多看了。忍不住小声感叹一句:“王经理人还不错。”
“是咱们的鱼不错。”
刘志邦知道遇到识货的人了,如果不是自已的海鲜足够好,王石强再怎么客气也不至于单独安排一顿伙食。
正如刘志邦所想,王石强现在已经到了后厨,在安排了几个硬菜之后,把宾馆的厨师长叫来,一起去看刘志邦带来的这一批货。
这里的厨师长姓郑,以前可是随军专门给首长们做菜的老师傅,见多识广那是不必多说了。
一开始听说后厨到了一批鱼,没怎么在意。
直到王经理亲自要求来观瞧时才意识到不对。
到底什么鱼鲜能让经理这么重视?
等看到一池子海鲜过后,才惊叫了起来:“天呐,这是海鲜,这是海胆,还有海瓜子,还有蛤蜊,我这不是做梦吧?咱这是在凤城吗?”
“老郑,怎么样?我没让你失望吧?”
“王经理,您这是施展了什么神通,在凤城的地头上能看到海鲜?简直神了!”
“你看看品质如何?”
郑师傅抓起一条鱼,还没来得及看呢,鱼儿扑腾着一下从他的手里给挣脱了,这鲜活劲儿,没的说!
“嚯!真够劲的!品质没问题,海鲜这玩意儿,只要是鲜活的就错不了!但是,这是从哪儿弄来的?”
“你这老师傅也太懒了,都在凤城卖了三天了,你都不知道?”
“啥?”
“有人在西门菜市场摆摊卖海鲜!一开始我也不相信,抱着去瞧瞧的心思,没想到还真有。”
“不可能,不可能!”郑师傅连连摇头,“海鲜能养?这不开玩笑嘛!”
“但眼前的鱼你怎么解释?”
“这……不行,我得问问人家是怎么来的?”
“你回来!”
王石强赶紧叫住偏执的老师傅,笑着摇头:“你一个当厨子的,关心人家鱼怎么养的干啥?你觉得人家会说不?你甭管他从哪儿来的,只要知道这些鱼的品质够就好了。”
“也是。”
“新河宾馆刚刚成立,国都的领导特别重视,去年有些地方的农民搞土地承包到户有了起色,受到表彰。咱们新河宾馆属于国内第一批招待所转型的试点工程。如果也能干出特色,干出成绩,对全国都影响深远。”
“嗨,这我当然清楚。领导把希望寄托给了我这个老头子,我就不能让领导失望,这新河宾馆必须干下去!还要干出成绩,干出特色!”
“现在特色不就有了吗?海鲜呐,除了沿海城市,华夏国有哪个地方的馆子能吃上海鲜的?这口号要是打出去,别说凤城了,就是国都的有钱人也要慕名前来。”
郑师傅兴奋地搓着手,看着一池子海鲜眼睛都亮了。
现在招待所改成宾馆,其实还是有很多领导不看好的,觉得步子跨度太大,万一干不好,会白白浪费国家资源。而且,听说最近会有国都的领导来视察工作,重点关心宾馆的菜品和服务问题。
郑师傅管不了服务,但做菜这方面必须手拿把掐,绝对不能给宾馆拖后腿。
之前正在为餐厅特色而研发新菜品,可惜能用的食材太少,研究来研究去,始终是些换汤不换药的东西。
有了这批海鲜,郑师傅底气就上来了。
甭管国都来什么领导视察工作,就给他安排得明明白白。
憧憬中,郑师傅忽然看见了什么东西,疑惑问:“这个……是什么?”
郑师傅指着的正是帝王蟹。
王经理反问一句:“我正想问你呢!郑师傅,你也没见过?”
“看着像螃蟹……”
郑师傅嘀咕着,王经理被整无语了:“额,我也看出来像螃蟹,但到底是什么螃蟹?”
“没见过。”郑师傅摇摇头,又认真地观瞧起来:“估摸着像是来自岛国的松叶蟹?不对不对,完全不对。”