第62章 行政总厨 (第1/2页)
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我走进去之后,再次大吃一惊。
这哪里像是家里的厨房,完全就是按照酒店的标准打造,说是中央厨房也不为过。
厨房的面积很大,足有100多个平方。单在这里面干活的就有七八个人。
配菜、打荷、炒锅一条线,一片繁忙的景象,每个人分工明确,有条不紊。
我走到一个胖厨师身边,拍了拍他的肩膀,又递上去一支烟,和他有一搭没一搭的聊起了天。
聊天中我得知,这个胖厨师居然之前在五星级酒店干过,而且还是一名行政总厨。
更让我惊掉下巴的是,他居然还获得过两次“米琪林之友”的荣耀。
我问他为什么不继续在五星级酒店干了?毕竟在那里更是一种身份的象征,更能体现自身的价值。
胖厨师娴熟的挥动着手中的锅铲,笑着反问我说:“难道在刘小姐家里当厨师就不能体现身份和价值?”
我顿时语塞,不好意思的笑了笑。
确实,有些人的想法我想不通。
通过他的描述,我再次被震的体无完肤。
当初刘若云的管家发布了招聘厨师的公告,全国各地居然有五千多顶尖高手前来面试。
场面实在太大,为此还特意在刘若云的别墅中隆重举行了一次厨艺大比拼。
最终在一番严苛的人才选拔之后,这位胖厨师脱颖而出,成了刘若云家里的私人厨师。
他还告诉我他每天的工作不像五星级酒店那样超负荷运转。
每天只要负责好刘小姐的饮食就可以,其余人的饮食则由其他的厨师负责。
今天是因为我父母过来了,所以刘若云特意嘱咐他亲自下厨,做几个拿手好菜款待我父母。
听他这样一说,我心中涌起一丝小小的感动,刘若云的心思居然这么细腻。
他还告诉我,他的薪酬待遇在这个行业是天花板级别的存在。
我的好奇心突然上来了,我问道:“你一年能拿到多少钱?”
胖厨师顿了顿才说:“一年能拿二百多万吧!”
他话音未落,我已经惊的张大了嘴巴。
胖厨师最擅长的是川菜和湘菜,其他菜系他也是手到擒来。
只因为刘若英喜欢吃辣,而我也喜欢吃辣,可以说是无辣不欢的那种。
很快,在他娴熟麻利的操作下,香味扑鼻的麻婆豆腐盛到盘中。
“你是不是以为有钱人每天吃的是山珍海味鲍鱼龙虾?”
他见我一脸茫然的表情,居然猜到我在想什么。
确实我原本以为有钱人每天都是大鱼大肉,不是鲍鱼就是龙虾,看来是我想错了。
我的脸歘的一红,连忙摆手否认。
这时他又说话了,我这才知道原来有钱人对什么鲍鱼龙虾根本不感兴趣。
他告诉我,有钱人的饮食只讲究一个营养均衡搭配,当然前提是味道要好,而且食材必须新鲜顶级。