第13章 我有件事想拜托你 (第1/2页)
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眼前这碗面,铺上了满满一层浓厚的芝士。
这芝士给的量,简直就是致死量了。
上面还有一个生的蛋黄,碗的边沿则是铺上了一圈大大的肉片。
白鸟桃香疑惑地问道:“这不是担担面吗?据说是从华夏传来的呢,和唐桑你们的担担面不一样吗?”
唐礼白应道:“白鸟小姐,要说这个是意面我还相信,要说这是担担面,我完全不认可。”
“不是呢唐桑,我们这里的担担面有很多种哦,除了现在这种芝士担担面,还有另一种甜口的罗森担担面,以及黑胡麻担担面等等,在岛国的华夏料理,非常非常多呢!”
唐礼白皱着眉,又稍加思索。
转而,他微微一笑,耐心解释道:“是这样的白鸟小姐,请允许我做一个小小的纠正。”
“嗯?是什么呢?”白鸟桃香正襟危坐。
“那就是华夏料理和华式料理之间,是有区别。”
唐礼白清了清嗓,认真地说道:“华夏料理是用华夏本国正宗的烹饪方式完成的,而华式料理则是在华夏料理的基础上进行的改良,有些甚至可以说是魔改,比如眼前这样的担担面。”
“原来是这样...”白鸟桃香好奇地睁大眼睛,“那唐桑你们的担担面是怎么样的?”
“我们的担担面,制作工艺非常讲究,面色红亮,麻酱浓香,鲜而不腻,辣而不燥~”
听着唐礼白简单的几句描述,白鸟桃香就已经产生了美好的遐想。
“欸?!光是听起来就非常好吃呢!!!”
唐礼白自豪地点点头,“是的白鸟小姐,只要吃过一次,我保证你很难忘记它的味道~”
“哇哦,我以为岛国的担担面已经很让我满足了,没想到,正宗的华夏担担面有我无法想象的美味呢!”
转而,唐礼白把目光放在眼前的这碗芝士担担面上。
“当然,我没有否定这样的改良,它只是以另一种方式进入岛国食客的口中。
不过白鸟小姐,如果能尝一次华夏正宗的担担面,你的人生将会更加圆满。”
白鸟桃香捧起双手,满怀期许地说道:“唐桑这么说,让我更想试试正宗的华夏料理了呢!就是不知道什么时候才可以。”
唐礼白面带微笑地应道:“白鸟小姐,等找个机会,我下面给你吃。”
“哈!”白鸟桃香两眼放光,“唐桑擅长烹饪吗?!”
唐礼白挑了下眉,“略懂一点。”
白鸟桃香再次捧起双手,仰慕般地看着唐礼白,“厉害了唐桑!我非常非常期待呢!”
“嗯哼,”唐礼白点了下头,“现在,让我尝尝这碗面的味道。”
“我开动了。”
二人开始下筷。
首先,要将整个面搅拌均匀。
这面的芝士实在加太多了,以至于拌起来有些费劲。
重点在于,把生鸡蛋黄拌在熟食中,唐礼白的心里还是膈应得很。
原本以为会难吃,尝了一口就会发现,其实它一点都不好吃。
甜乎乎的芝士,无比发腻。
跟辣酱混合后,形成一种很奇怪的味道。
唯一良心的是他铺的那层肉,只需一片,就可以供应一家国内蓝州拉面用一年。
总体来说,这面和正宗川式担担面不能说一模一样,简直毫不相干。
如果在川省这么卖担担面,上午刚开店,还没到中午就会让人砸了。
等会,这怎么还有一碗米饭?
刚刚注意力都放在面上了,现在才发现米饭的存在。
据说岛国人的套餐里,不管吃什么总喜欢搭配一碗米饭。
比如饺子配米饭,还有这样的面配米饭,甚至是拉面+饺子+米饭。