第37章 鲜辣仔姜兔 (第1/2页)
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沈枳接过胖兔子。
兔子很沉，这只估计就有个三四斤。
这小家伙不说实话，也不知道他到底是从哪里弄来的。
别是跟别人偷来的才好。
有了兔子，沈枳也有了吃的想法。
正好后院里种着姜，现在的姜还特别嫩，用来炒兔子正好。
“既然舟舟捉了兔子，那咱们今天就吃兔子，娘亲给你们做一锅鲜辣仔姜兔。”
楚锦舟和楚锦年齐刷刷咽口水，这什么兔光是听起来就很好吃啊。
母子三人说着话，楚长风扭着头，隔着整个堂屋朝他们看去。
他们说什么他不太听得清，他有些焦急。
决定好今天吃什么，沈枳提着兔子进了厨房，米饭焖上，兔子收拾干净，剁成小块，用料酒和葱姜腌着，她又去挖了好几块嫩生生的姜块。
一边挖嫩姜，她还悄悄在各种菜上浇上灵泉水。
回到厨房，兔肉腌制得差不多，将葱姜捞出来，把兔肉过水，而后加入盐，鸡精，白糖，胡椒粉，耗油，淀粉抓匀继续腌制。
仔姜和红椒青椒切丝，再切些蒜片，泡椒泡姜和蒜苗备用。
兔肉腌制得差不多了，起锅烧油。
油滚烫，将兔肉倒进去。
“滋啦——”
兔肉落进滚烫的热油的一瞬间，出悦耳的声音，伴随着迸出的肉香味，整个厨房里都弥漫着浓浓的烟火饭菜气。
兔肉炒至七八成熟捞出，接着在余油中倒入蒜片，泡椒泡姜，花椒和豆瓣酱炒香。
而后倒入兔肉翻炒片刻，倒入仔姜丝，青红辣椒丝继续烹炒片刻，最后淋入一勺藤椒油，一份香辣扑鼻的鲜辣仔姜兔便做好了。
沈枳闻着浓浓的香味，忍不住吞了吞口水。
她忍着馋意，又迅做了个鸡蛋蘑菇汤。
楚锦舟和楚锦年闻着香味，不知何时，悄悄摸到了厨房门口。
两小只脑袋抵着脑袋，眨巴着相似的大眼睛，盯着沈枳的背影，两只小鼻子使劲耸动着，闻得入迷。
“咕噜咕噜……”
“吸溜吸溜……”
两小只一会儿肚皮咕咕叫，一会儿吸溜口水。
“太香了……怎么……这么香呀？”
楚锦年喃喃一声，差点被自己不自觉分泌的口水噎到。
做好了汤，沈枳回头，看着眯着眼堵在厨房门口的两小只，忍不住笑了出来。
“你们两个小馋猫，来端菜吧。”
两小只迈着小短腿就往里走，然而走了一步就踉跄了一下，差点摔个狗吃屎。
沈枳一愣。
两小只懵懵地。
反应了一会儿，楚锦年揉揉自己的小短腿，红着小脸儿，“娘亲……我……我脚脚麻了……”
楚锦舟也意识到自己有多丢人，这要是在战场上，若是腿麻了，那还不死翘翘？
团长伯伯得骂死他！
不过很快他就为自己找到了借口，实在不是他的错，是因为他的娘亲炒的兔肉实在太香了！
他记得以前团长伯伯他们运气好弄到了兔子肉，就是炖一炖，放点盐啊菜啊的，炖一大锅。
他们每个人都可以分到一块肉和一大碗的菜汤。
有一次他吃到了，便觉得肉简直是世界上最好吃的东西，再没有比那更好吃的了。
但他能控制住自己不去注意肉汤，炖兔肉的时候他还能跟着叔叔们去巡逻。
可今天闻着这味道，他只想呆在这里，他腿都挪不动。
