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高素娥得了顾尚功分她自己的份例菜才知道,她原本的想法既对,又不对。
御膳房负责皇帝,以及没有所属内膳房、或者内膳房不开火的宫人的伙食。给皇上做饭当然优中选优,其他人就只能按照重要程度,给予不同的‘照顾’了。高素娥她们这种是最不重要的,所以饭菜确实不精心。
但说实话,也没那么差。御膳房里就算是新手厨子,也是跟在师父身后切墩儿、打荷儿一两年的,不然哪有机会上手?
至于顾尚功的饭菜,看起来精致很多,立刻从高素娥她们那种家常菜,跳到了酒店的水平。但要说味道嘛,也只能说还可以——就素娥的感觉,此时的饮食发展水平就是宋代初水平。而宋代饮食是现代饮食之滥觞没错,可也就是个滥觞啊。
大家觉得宋代美食多,是因为看那时的菜肴描述,会下意识地馋...这至少说明,那时人们喜欢吃的东西和现代人已经差不多了,而且烹饪手法也日趋‘现代化’。
但说到底,大家对吃的追求是不断进步的:食材上引进外来蔬果禽兽,同时还改良现有品种。口味上,繁多的、易得的调料和香辛料塑造了越来越丰富、越来越极致的口味。还有烹饪技巧,不断尝试中推敲出来的优秀菜谱......
素娥那会儿备受吐槽的预制菜之流先不说,至少正经厨师做出来的菜和古代同档次的厨子横向对比,那肯定是好吃不少的。
或许最顶尖的厨师之间差距会比较小,但等而下之的厨师差的就比较多了。
而给素娥她们,甚至给顾尚功做菜的厨子,显然不是最顶尖的......
“素娥,你又走神儿了!”高素娥思绪纷纷时,一个小宫女轻轻推了她一下,给她指了指另外两个尚功局学婢。她们已经吃完早饭,正整理衣服了。
素娥连忙抓紧时间,吃掉最后一点儿早饭:“这就来了!”
算了,御膳房给小宫女的菜不好吃就不好吃吧,都穿越到古代了,她没落地成盒就庆幸吧,还在意伙食不合口味?对一个现代人,真要计较,古代基本上就没什么让人满意的地方!
然而不满意又怎样?她难道还能重开?
事实上,现在真正让素娥觉得头皮发麻的是,她进皇宫了啊...昨天刚穿越就被送进宫了,之后一连串的事走马灯一样,她都没有实感的,哪还能就现实问题想太多?现在一个晚上过去的,没想清楚的都要想清楚了,想到未来的‘前途’,她都不知道说什么好。
作为一个平民生活在宫外,靠着她来自现代的技能和见识,就算不能大富大贵,小富即安总能做到——虽然古代生活不方便,但她能得一个无比健康的身体,重活一世,怎么都是她大赚特赚了。
可现在进宫了......
宫廷生活的阴暗面开始在她脑子里闪回...读的杂书太多就是这点不好,什么都知道一点儿,又不是全知道。
素娥叹了一口气,和其他三个尚功局学婢一起,随两个大宫女去了尚仪局——尚仪局有司籍司,专门负责宫女,甚至后妃的教育。她们这些刚进宫的宫女自然也要去那里学一些基本规矩,然后才能到各自地方当差。
给她们领路的大宫女也是尚功局的人,告诫她们说:“今日我送你们来,心里可记下路了?从明日起,你们就得自己来回了。”
这不算强人所难,她们住的地方是六局的‘宿舍区’,而尚仪局也是六局之一,它的‘办公区’离六局‘宿舍区’当然也不远。路线简单、路程短,走一次也该知道了。
“你们初进宫,有一个规矩要教你们,不要一人到处乱走,平日出入至少两人同行...这是免得你们撞见什么事儿,一个人说不清楚......”
很快她们走到了司籍司,素娥发现司籍司所用的建筑,相比起正常的房子,更接近‘露台’。四面敞开,根本不用窗户——四周立柱之间是半墙和‘美人靠’,上方只悬垂了芦苇卷帘...这倒是很利于采光,当做教室很合适,天热的时候也避免了学生很多的房间让人呆不下去。
只有一个问题,那就是冬天会很难捱。
不过冬天可以停课,问题不大...毕竟不是素娥上辈子那会儿的学生,学业压力那么大。
素娥她们被领到了其中一间‘露台’,这里已经来了不少小宫女了,每个人都在司籍司女官严厉的目光下敛容屏气。素娥四个在大宫女与司籍司女官说明情况之后被指了一个位置,也赶紧小跑了过去。
在司籍司的第一节课其实没什么实际内容,反复强调让她们听话,又举了一些恐怖的例子,让她们知道肆意妄为的结果...就一种恐吓式教育。
不过素娥知道,背景放在‘皇宫’的话,倒也不纯是吓唬小孩。