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张大爷满头银,纯白的三尺胡须让他看起来自有一番高人风范,只不过这会“高人”张大爷系着个花红的围裙,两只手臂上的衣袖撸的老高,看起来格外的滑稽。
只见张大爷一路带着小跑到了晋阳等人的跟前,眯着眼睛笑呵呵的伸出手做出一个欢迎的姿势“欢迎各位朋友的到来,请里面走,那边正在杀猪烤猪皮呢,别弄脏了各位的衣服。”说罢又朝里面喊了一声“三子媳『妇』,泡梨都准备好没有?客人都已经到了。”
“正准备呢,马上就好。”里面不知什么地方传来了一个清脆的中年女声。
向导大叔和晋阳一起走在队伍的最前面,两人先后和张大爷打了招呼客套了几句。向导大叔这家伙果然和张大爷一家很熟悉的样子,看到谁都一脸熟络的打招呼,对方也都热情的不行,就好像若不是大家都有事在忙活着,就要一起好好喝几杯似的。
晋阳笑着打趣道“大叔,你这朋友遍天下啊,走到哪里都是你的朋友。”
“哪里,哪里,就是走的地方多了,认识的人自然也就多了。”向导大叔还是很谦虚的,深知装『逼』一时爽的道理。
“不好意思,这会都忙得『乱』糟糟的,今天的客人也比较多,怠慢了各位”张大爷有些歉意的说道,领着一行人穿过一条石头小径,又绕过几颗挺粗大的梨树,来到了一处飞檐串角的砖瓦结构房子门前,“大家请进,里面有包厢已经准备好了,待会我的三儿媳『妇』会负责招待大家伙,我还有好多活儿要忙,就不能陪各位了。”
说罢就要告礼失陪。
“没关系的,张大爷,你忙你的去,有什么需要我们自己来就好了。”晋阳笑着说道,又指了指一旁正在跟晋妍说着什么的向导大叔,“再说了,我们不是还有杜大叔嘛,他对这里应该很熟悉的。”
“这倒也是,杜娃子对我这里是好熟悉的嘛,有什么事你就找他好了,也给我省点心,今天都忙坏老汉我了那就这样,你们请先尝尝我家自己泡制的泡梨,我去给你们准备菜。”张大爷很明显的松了口气,说罢本来还想对向导大叔嘱咐一番的,见他正在和晋妍说话便放弃了,直接转身离去了。
“看张大爷这样子,厨艺貌似很不错呀。”晋阳自言自语了一句,转身看着所有人,大声说道“大家伙赶紧进去吧,虽然今天只是蒙蒙细雨,不过淋多了也不太好,让我们一起尝尝张大爷家的特『色』泡梨!”
“哦哦,好哦,我刚才就听一老『奶』『奶』说她们这里的特『色』泡梨、泡李子、泡柿子这些特别好吃,早就馋的不行了。”某个隐藏在人群中的吃货嗷嗷喊道。
“不是只有泡梨的吗?怎么还有泡李子,泡柿子这种东西?”晋妍这个小吃货顿时睁大了眼睛,耳朵竖的尖尖的。
“对了,这里是梨园,有泡梨很正常,泡李子和柿子是什么鬼?”又是某个隐藏在群众中的吃货,听声音估计是某个小助理。
这时向导大叔笑着说道“这很正常,泡梨是张大爷家的特『色』,不过泡李子和泡柿子也非常不错,都挺好吃的,待会大家伙尝尝就知道了。”
“别说这么多了,赶紧进去吧。”烟儿催促道。
一群人于是蜂拥而入。
张大爷家和一般的农家乐在外表上貌似差别也不是很大,只不过很多建筑具有明显的白族特『色』和梨园特『色』,在遒劲的古梨树的映衬下显得格外的突出。
围墙大多是一些造型好看的篱笆,利用梨树和梨树之间的空隙支起板凳桌椅,用自家的特『色』食材招揽客人不过这是一般情况。
作为梨园最早开展农家乐的“有钱人”家庭之一,张大爷家自然不会没有修建好的用来招待客人的正式餐厅,眼前的这栋占地面积大约两百多平米的特『色』飞檐串角砖瓦房就是张大爷家的“餐厅”之一,同时也是内部装饰最好最美丽的餐厅,是用来招待最尊贵的客人的。
很经典的中原殿阁造型,飞檐串角,砖瓦垒砌之后再用石灰抹白,除大门瓦檐裙板和门楣花饰部分用木结构外,其余以砖瓦结构为主。木质部分凿榫铆眼相结合,与砖瓦部分错落有致,精巧严谨。楼面以泥塑、木雕、彩画、石刻、大理石屏、凸花青砖等组织成丰富多彩的立体图案,富丽堂皇,古朴大方。
真不知道这样漂亮的两层小楼到底需要花多少钱才能建成!
看来张大爷家还真挺有钱的?
走进餐厅内部之后,最吸引人瞩目的无疑就是绘制在墙面之上的各种“彩绘”了,精致的淡墨画有花鸟、山水、书法各式各样,看得人眼花缭『乱』的。
室内的各种木雕更是让人恨不得凑上前去细细把玩。
张大爷家的木雕秉承了白族木雕的一贯特『色』,『色』彩运用极富特点,以白『色』为主『色』调,以水墨风的绘画为主要装饰图案,以『色』彩斑斓的雕绘作为局部和辅助的『色』彩装饰,远看如水墨丹青的中国传统绘画,与白族民族服装风格统一,与大理苍洱地区的自然环境相融合。
又多采用云卷、如意、万字、回文等曲形图案,内容多以松鹤齐寿、喜鹊梨花福、禄、寿、禧等为主,尤其是白『色』的梨花,更是特出的梨园的种种特『色』。
两层小楼,一楼大厅显得格外的宽广,不过或许是因为今天天气阴沉的缘故,屋内早早的就打开了灯,照在各种木雕和彩绘上显得格外的生动。
今天人真的很多,张大爷一点没说假话,只是一楼大厅就已经坐的满满当当的都是人了,游客们也都很有素质,一边欣赏这里的木雕和彩绘,一边品尝着张大爷家的特『色』菜,竟然安静的没有一点嘈杂声。
晋阳他们的包厢被安排在了二楼,张大爷的小儿媳『妇』早早的就在一楼大厅等候了,见晋阳一伙人推门进来,便笑着迎了上来,“欢迎各位的光临,包厢早已经听我爸的吩咐准备好了”接着又看着向导大叔,笑着说道“杜大哥,今天人多特别忙,有照顾不周的地方你和大家伙可要多担待着点啊!”
言下之意就是,多帮忙说点好话,也多帮忙招待一下客人。
以他和张大爷家的关系,这点要求当然不算什么了,向导大叔当即拍了拍胸口,笑着说道“xx弟媳『妇』,你就放心好了,这里我就跟自己家一样熟了,有什么事包在我身上。”
这点他可有信心了,晋阳等人不难伺候,只要让他们吃好喝好了就绝不会出任何问题而在张大爷家,吃好喝好还是问题吗?