继承家业 (第1/2页)
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赵落秋翻了翻菜单,“这个菜单,感觉好杂啊,什么都有。”
菠菜拿着平板点着菜,“还好吧,这个就两个标准。”
赵落秋好奇的问着“什么标准?”
“第一,都是我喜欢吃的!
第二,都是厨师擅长做的!”
李滨瞪大眼睛,“就是这么简单?”
“嗯!一开始就是宴请朋友,后来朋友的朋友也过来吃,最后开了饭店,评价都还不错!”
赵落秋看了看菜单“要不还是你点吧!毕竟你是最了解的。”
“行!那我就点吧!”看着大佬点菜的气势,有种吃自助餐的架势。
菠菜点好,赵落秋很期待坐着等菜,眼观鼻,鼻关心,心无旁骛,一心只想待会吃什么。
旁边李滨就完全不在乎吃什么,很商务的和菠菜大佬很狗腿的聊天。
菠菜大佬一旁说着自己对这个店装修的理念和想法,李滨在一旁充当捧哏“哎呦!”“是嘛!”“我的天!”“可不咋滴!”
没一会儿,房门打开,服务员端上一大盘凉菜“五彩大拉皮。”
赵落秋从老僧入定状态一下子睁开眼,进入到干饭模式,看着有3个脸那么大的盘子,上面铺着满满的凉皮和菜,黄瓜,胡萝卜丝等素菜,让菜颜色更加丰富,上面厚厚的麻酱和肉丝。
用筷子夹起一块,带着黄瓜丝,和肉丝,凉皮挂满了芝麻酱,吃上一口,第一个就是凉凉的感觉,芝麻酱的香,适中的味道,肉丝增加了口感,黄瓜增加了凉意,清凉的感觉也解除了芝麻酱的腻感。
吃上一口,大佬就拦住大家,“我建议不要吃了,要不就吃不下后面的了!”
“不是就这一个菜啊?!”
“废话!大佬请吃饭还能就请一个拉皮吗?!有没有常识!起码给个馒头!”李滨没好气的骂着赵落秋。
大佬满脸黑线,“吃不了没关系,可以打包带着!”
林思圆皱了皱眉连吃带拿的,这样是不是有点过分了?”
“没事!我朋友来了都这样,我喜欢看着别人吃饭,那种吃饭的快乐和满足都是写在脸上的!”
没等大佬说完,第二道菜就上桌,“锅包肉”
菠菜很兴奋拿起筷子“快来尝尝!正宗锅包又!”
赵落秋夹起一块,外面脆脆的外壳,咬上一口,清脆声音,通过牙齿骨传导,声音直达大脑,咬过外壳,里面是嫩嫩的肉,带有一丝q弹,味道酸甜。
在赵落秋一脸享受小表情,闭着眼睛,摇头晃脑的时候,菠菜大佬在一旁解释“这个大厨的老师,是哈尔滨有名大厨!给流浪到哈尔滨的沙俄贵族做过饭!”
赵落秋细细品味,“嗯!果然和市面上的不一样,确实与众不同,酸味更柔和,还带着果香。”
接着,第三道菜就上来,“焗法国蜗牛。”
赵落秋愣了一下,“这个没吃过啊!这个就是直接拿蜗牛做的吗?”
“对,就是法国大蜗牛!”
“我也没吃过,和海螺一样吗?”
“不太一样,这个是挖出来处理,放上香料,做好,肉重新塞回来的,为了照顾口感,所谓蒸一下蜗牛壳,这些都是细节。”
赵落秋点了点头“懂了!就和盘子要是温的一样?、
“对就是这个道理!”