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“回大人的话，”魏卓卿说，“大人来得太巧了，我们十五大改善。从十三、十四就开始准备了，杀猪、宰羊、杀鸡、宰鹅以及捕鱼、磨豆腐，还派了一些士兵到山上采蘑菇和山货。”
“哦，”颜大人笑道，“看来，你们不是专门为本官准备的宴会喽！”
“回大人的话，”魏卓卿说，“大人来之前，应该派传令兵提前给在下报个信，让在下好生准备准备。”
“哈哈，”颜大人笑道：“就是为了给你个突然袭击，看看你的防务和生活状况。这一路上的防务状况本官考察过了，还可以，勉勉强强算合格。
“你这里有一个得天独厚的好条件，上天赐给你一个易守难攻的关隘，真的是一夫当关，万夫莫开。有了这道关隘，你再守不住粮库，就是这个朝代最愚蠢的人了。
“生活状况呢，就看你们这次大改善如何啦。怎么样？大改善该开始了吧？”其实，颜大人对他们的大改善将信将疑。
“上菜谱！”魏卓卿马上下令。
“上菜谱？”颜大人心里想，这个魏卓卿有点儿意思，他有几道菜呀？还给本官上菜谱？我倒要看看他能玩出啥花样。
这时，一个文书模样的年轻人应声而来，他手中捧着菜谱走上前来，对颜大人说：“禀大人，这是今天大改善的菜谱，请大人过目。”
“哈哈，本官看看。”颜大人接过菜单一看，密密麻麻地写满了一页纸，还真有不少菜。
再仔细一看，菜单是用公正的小楷书写的，每一个字都苍劲有力，颜真卿心想：这个家伙变着法儿地让我教他书法，便对魏卓卿说：“你的字变了风格，变得好，大有长进。”
“回大人的话，”魏卓卿解释道，“这菜谱不是在下写的，是这位小文书写的，请大人多多指教。”
“是你写的？”颜大人有点儿不敢相信，问面前这位年轻人。他看上去还是一个半大小子呢。
“回大人的话，是小的写的，请颜大人指教。”
魏卓卿是利用这个机会，向颜真卿推荐这位有书法天才的年轻人。
他自己虽然梦寐以求想做颜大人的徒弟，可是他有自知之明。当他第一次看到文书的字时，十分惊讶，这个半大小子是书法天才呀！立刻觉得自愧不如。
而他不是嫉贤妒能的小人，他要栽培这个小文书，他要让这个小文书找到自己的导师。所以，他安排小文书来送菜谱。
颜大人看看手中的菜谱，又看看年轻人，知道魏卓卿用心良苦，更明白魏卓卿的好意，便有心收下这个徒弟。
人和人之间的关系是很微妙的，朋友之间，师徒之间是要看眼缘的。
小文书虽然穿的是最普通的兵服，却不失文静和儒雅的气质，颜真卿看到他的第一眼，就有几分喜欢。便对魏卓卿说：“本官回去时，让他跟着一起走吧。”
“谢谢颜大人！”小文书马上给颜大人鞠躬道谢，然后退下。
文书退下后，值日官喊：“上冷盘！”
上菜的都是挑选出来的年轻士兵，他们上菜时都喜气洋洋，非常开心的样子。是啊，有酒喝，有肉吃，谁不开心呢？
士兵们上菜很快。
这时，颜真卿才仔细看菜谱：凉菜八道，热菜十六道，所有食材都是他们自己种的、养的，没有动用士兵的伙食银两，也没花库里的银子。
颜真卿把菜单收起来，他知道，如果魏卓卿动用的是士兵们的伙食银两，这顿大餐吃了，这个月士兵们就得喝西北风了。
由此可见，魏卓卿能让全体士兵吃得这么好，说明他们的自助生产搞得不一般，这种做法可以在其他兵营推广。
和平时期，士兵们都闲得无聊，常常惹是生非，不如让他们搞些生产、养殖，干一些体力劳动的活。这样，既丰富了将士的餐桌，又为朝廷减轻负担，还减少了一些不稳定的因素，一举三得。
冷盘上完，一个年轻的士兵端着酒坛上来了。
“你这里有啥好酒？”颜大人看见了酒坛子，问魏卓卿。
“回大人的话，”魏卓卿说，“我们自己酿造的米酒，请大人品尝。”
听说是他们自己酿造的酒，颜大人太高兴了，问了一句：“真是你们自家酿造的吗？”
“回大人的话，”魏卓卿说，“真是我们自己酿造的，是不是自己酿造的，请大人品尝便知。”
“好，自己酿造的酒，得喝！”颜大人很兴奋。
魏卓卿吩咐给全体士兵都斟满酒，然后，站起来对大家说：“请全体举起酒来，我们共同敬颜大人！”
