海毓秀提示您:看后求收藏(宜小说jmvip3.com),接着再看更方便。
程铎对此心知肚明,见永哥儿被问得说不出话来,就抬手给他夹了个包子:“快吃吧,一会儿我们一起去店里看看。”
“哦。”永哥儿幸福地咬着那颗包子,转头就发现他程哥又跟谢大少聊起了火锅店的正事。
“火锅店开业,我们可以搞个开业大酬宾,消费满八十八文,就送一个素菜拼盘;满一百八十八文,就送肉的,以此类推……另外还可以吃一次收集一个印章,用印章数量来升级贵宾卡,最低等的贵宾卡,可以给折扣;再高一等,可以不用预定直接使用包厢,或者是限定菜品什么的。总之,贵宾卡等级越高,吃的就越是面子。”
谢源听得双眼放光,连连点头,末了又露出深思的表情:“照程兄这么说,每个等阶的贵宾卡我们可以私下派发一些出去,不过最高等的不能超过二十张,不然就拉低其价值了……”
“是这个意思。具体数量多少、发给谁由你决定,我不管。”程铎就喜欢这样的聪明人,一点就透。
吃完早饭,三人又去琵琶街看了看,负责火锅店的管事已经在等着了,除此之外还有木匠和一些干活的伙计。
琵琶街的店面是一栋二层小楼,因为是和程铎合作的,店面就只用磨得光滑如镜的澄黄木料写了“火锅”二字。黄底黑字,龙飞凤舞,颇有气势,加上火锅这种食物是整个大夏独一份儿的,只用两个字,这个招牌算是被他们“抢注”了。
程铎昨天已经提了些意见,例如每桌有单独的菜柜,加火炭的伙计只能使用固定动线、以免烫伤人,另外要有足够的窗口通风等等。
谢家虽然经营酒楼的,但是对于火锅店这种全新的形势确实不了解。因此程铎说了这么做的原委,谢源都听进去了,又现场指挥工人整改。
他们整整忙了三天,第四天中午,火锅店终于开张了!
从早上开始,整条琵琶街,包括旁边的主路,就一直飘荡着有一股炒辣椒的香味。并且那味道还越来越浓,越来越辛香,萦绕在空气中,经久不散。
“阿嚏!哪家炒菜放这么多辣椒,嘴巴不想要啦?”
“别说,这味道还真的挺香的。本来这秋老虎热得我都没胃口了,闻到这味道我又有胃口了。”
“去你的,你没胃口都吃三大碗,想吃还得了!”
这边话音刚落,街口就传来敲锣打鼓的动静,路面上还有舞龙杂耍的。一群街坊见有热闹看,俱都好奇地围拢了过去。
只见龙头的杂耍人借助同伴的双手,凌空一个翻滚,轻巧落地,然后活灵活现地眨了眨眼睛。
“好——”看热闹的人群拍起来掌,连声叫好。
“哟,这不是谢大少吗?原来这是谢家新开的酒楼!”
“这酒楼牌匾上写的什么,‘火锅’?‘火锅’是什么玩意儿,我怎么没听说过?”
一些食客闻着店里的香味,正站在门口犹豫,就听到门口的小二热情地招呼道:“本店开业酬宾,新客进门就送冰水一杯,消暑又解渴!”
“火锅是咱们大少特地从关外找到的美食方子,跟韶光酒出自同一人之手,进店吃过保证不会让各位失望。”
“最早进店的十位客人,一律五折优惠。”
“五折!”有些注重口腹之欲的食客本来就蠢蠢欲动,听到前十位进店的“五折”,顿时也不管火锅吃没吃过了,争先恐后地往里挤。
人都有从众心理,并且占小便宜是本性,何况进店还送冰水呢,不进去就吃亏了!
这些人进来之后看到菜单,本来还犹豫要不要多点,一看先进来的人吃得热火朝天,香得他们直掉口水……又听到伙计说点满八十八文送素菜拼盘,那还等什么,使劲儿点啊!
“呼,好吃!”
“虽然热了点,但是真的好吃啊,裹了蒜泥以后更香了!”
“诶诶欸,你别抢我的肉啊!”
比起稍显闷热的一楼,二楼包厢的情况就好得多了,凉风吹着,冰镇拾花酿喝着,再吃一口刚刚烫好的鹅肠,简直美得要上天了!
谢源的朋友都来捧场了,除此之外还有谢父请的一些生意场上的老友。
本来谢父还打算宴请一些二十里坡的官员的,不过现在火锅的名气还没打出来。兼之过一两个月,天气凉了再请效果更好,因此他也没着急。
出乎程铎的预料,花两千两跟他买了酒的郭屹之也来了。
郭屹之一看见程铎就黑了脸:“好啊,你果然在这里!”
他刚刚在楼下听伙计吆喝,听到火锅跟韶光酒出自同一人之手,他就忍不住进来了,还闯进了程铎他们所在的包厢。
“郭大人,您怎么来了?”谢父看见郭屹之,连忙招呼了一声,看他横眉竖目地瞪着程铎,心里“咯噔”了一下。
难不成是因为那瓶酒,郭大人不乐意了?
当然,谢父不是觉得韶光酒不值。他们酒楼里卖两百两一杯,还有人捧着银子来喝呢,并且只要是识货的人,都知道这酿酒的手艺有多高超。
但东西再好,并不是妨碍某些人为了面子充大头,后悔了又来退货的。谢父做生意这么多年了,当然知道有些人买的时候很痛快,没钱了又想来胡搅蛮缠。
郭屹之家世虽高,但两千两对他来说也不是小数目了,郭家子弟那么多,不可能人人都能花钱如流水。
“郭大人……”谢父正想劝两句,毕竟程铎现在跟他儿子合伙做生意呢,刚才谢源都跟食客介绍了,他总不好袖手旁观。
而且程铎也不是好惹的,谢父觉得他要是肯加入军中,出人头地是迟早的事。
两边都不好得罪,他只能试着打个圆场。
程铎也有点心虚,他用一瓶白酒坑了郭屹之两千两……要不然,他稍微退一点?
“你明明告诉我,韶光酒只有一瓶,那你卖给谢家的又是什么?”郭屹之气冲冲地道,别以为他不知道,谢家还拿他的名头造势!
“程哥。”永哥儿抓紧了程铎的手,他不傻,谢父称呼这位“郭大人”,又毕恭毕敬的,他的身份他们肯定得罪不起。
“没事。”程铎在他手背上拍了拍,又抬头看着郭屹之:“郭大人,我什么时候说过韶光酒仅有一瓶了?我当初说的是‘用普通的酿造法百倍的物料,才能酿出这一瓶’,这明明是两个意思。”
郭屹之仔细一回想,发现程铎确实没说过只有的一瓶的话,他又转头求证地看向谢父,发现对方尴尬地点了点头。
谢父可比郭屹之精多了,程铎虽然没说只有一瓶,但他话里话外都是那么暗示的!