第45章 青盐甲鱼2 (第2/2页)
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绯衣男子淡淡一笑,声音清雅,“没去哪里,不过是随意转转,倒是现了一件有趣的事,嗯,还有一个有趣的人。”
月乐笙正在厨房指点厨子们做菜,郑大就匆匆走了进来,小声说道“大小姐,刚刚三楼有位贵客点了螃蟹,点名要让掌厨做,说是要尝一尝咱如意楼的招牌菜清蒸螃蟹。”
郑大得了万宝路的话,以后只要这位新任大小姐过来,厨房所有人所有事都听她安排。
他虽有些疑惑,但见识过她的手法后,不得不心服口服,掌柜就是眼力好啊。
月乐笙听了他的话,并未当回事,客人都知道每月十五如意楼推新菜品,而掌厨都会过来。
有些贵客就会借此机会,要求掌厨做一个招牌菜,但如意楼也有规定,一日最多只能有三人提出此要求。
月乐笙嘴角带笑,轻声问道“今日已有几人点招牌菜了?”
郑大当即回道“已经有两个雅间点过菜了,这刚好是第三个雅间点的菜,点名要清蒸螃蟹。”
月乐笙了然地点点头,“我知道了,那你去告诉那位贵客吧,稍后就送上去。”
她心中微叹,这点清蒸螃蟹的贵客,也是个懂行的,这个时节的蟹肉最是肥美。
如意楼的清蒸螃蟹自是与别家不同,虽然名叫清蒸螃蟹,却是一半蟹肉,一半螃蟹。
需要先将蟹剥壳,取蟹肉和蟹黄,仍置壳中,放五六只在生鸡蛋上蒸之,做好时完然一蟹,惟去爪脚,比炒蟹粉觉有新色。
月乐笙很快便将螃蟹做好,当即让人送到了三楼,她则在厨房旁边的小间里休息。
青团见她终于闲了下来,急忙上前说道“小姐,咱们都出来许久了,该回府了。”
粽子也点头应和道“是啊,是啊,小姐,今日如意楼的新菜品和招牌菜,你全部帮忙解决了,应没什么事儿了,咱们还是早点回府吧。若是太晚,夫人会担心的。”
糯米和红豆虽是刚刚跟了月乐笙,却因这一日的见闻,对她大加赞赏。
尤其是那若有似无的熟悉感,总觉得面前之人,除了长相与自家小姐不同,举止说话却都如出一辙,越对月乐笙心生好感。跟着她,就好像还跟在小姐身边一样,心情不觉也好了。
此时两人正帮月凤歌捏着肩膀和大腿,就像以往对待旧主子万如意一般。
月乐笙看着屋中熟悉的摆设和物件,不禁感叹了一句,真是物是人非啊,上次来这里,她还是万如意,如今已经变成了月凤歌。
直到青团两人的声音响起,月乐笙方回过神来,懒懒地坐在椅子上,任两个小丫鬟给她捶肩捏腿,舒服地喟叹一声,“啊,我知道了,待我休息一会儿,咱们就回府。”
此话一出,青团和粽子都松了口气,又转头看向糯米和红豆,眼中掠过一抹亮光,这两个小门小户出来的丫鬟倒是知情识趣。
月乐笙正舒服地摊在椅子上,郑大的声音又在门口响起,“大小姐,你可还在里面?”
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