第68章 八宝豆腐5
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粽子眼底闪着精光,浓长的睫毛眨了眨,“那小姐的意思是,当时万家厨艺能够崛起,是因为遇到了一位勤俭节约的皇帝,而且成功笼络了他的心,是吗?”
月乐笙赞赏地看她一眼,点点头,“万家祖上跟的那位皇帝就最厌恶铺张浪费,为了迎合皇帝的口味,也为了节省做菜的开支,他想破了脑袋,才想出了一道八宝豆腐羹,深得皇帝的喜爱。
八宝豆腐,顾名思义,是由嫩豆腐、虾仁、鸡肉、火腿、莼菜、香菇、瓜子、松子八宝做成的。
再配以各种佐料,一起加入浓浓的鸡汁中,炒滚起锅,烹制而成,色、香、味诱人。
看着简单,实则工序繁杂,做起来并不是那么容易,想要精准地掌握其中的精髓更是不容易。”
四人听完这话,早已目瞪口呆,忍不住咽了咽口水,纷纷低头看着桌上的那一盘豆腐。
红豆眼底依旧闪着泪花,当先开口道“嗯,没错,这道八宝豆腐真是如意小姐的拿手绝活。当初她跟着万老爷学厨的时候,学的第一道菜便是八宝豆腐。
万老爷只说这道菜是万家厨艺继承人必须学的,唯有掌握了这道菜的精髓,才能领悟万家菜系的博大精深。
当初只是听万老爷这么说,却不知,原来其中竟藏着这样的深意。如意小姐那时不过十二岁,却每日辛苦研究这道菜,不知做了几百遍。”
糯米似有所感,微微低垂着头,并未开口说什么。
粽子倒是一脸兴奋,转头看着月乐笙,笑着问道“小姐,你是打算用这道菜参加厨神大比吗?”
月乐笙眼底闪着亮光,好似璀璨的星海,只意味深长地轻笑一声。
她还未开口回答,红豆已经替她答了,“不可以的,厨神大比有规定的,每家酒楼每年参赛的菜品是不能重复的。
如意小姐早在三年前,刚刚学成之时,就是用这道八宝豆腐夺的魁,今年怕是不能用了。”
粽子若有所思地托着脸,轻轻地“哦”了一声,又转头看向月乐笙,再接再厉,“那小姐你今年准备用什么新的菜品参赛啊?我真的好期待啊。”
红豆和糯米也转头看向她,同款复制的期待脸。
月乐笙悠悠然地品着菜,笑得意味深长,最后只说了一句,“你们猜?”
几个人一听这话,立刻蔫了,粽子垮着一张小脸,“小姐,你的主意简直比天上的星星还多,这让我们怎么猜啊。”
月乐笙伸手捏了捏她的小脸,安慰着说道“反正也没几天了,到时候你们就知道了。这种事情说出来就没什么期待了,这样一直惦记着才好玩不是?”
粽子被她捏了一下,小脸一红,嗔了一眼,“小姐,咱们现在穿的可是男装,你不要这样捏人家的脸啦,看起来怪怪的。”
月乐笙听她这般说,环顾一周,好像确实有人往这边看了,当即收回了手,轻咳一声,“嗯,准备一下,咱们去下一处。”
青团一直坐着没说话,作为月乐笙身边的头等大丫鬟,她要操心的事显然最多。
看着跃跃欲试的月乐笙,心里止不住地担忧,小姐参加厨神大比这事,万一被老爷夫人现了,该怎么办呀?
正要开口提点一句呢,却听她说要离开,当即拉住月乐笙的手,小心问道“小姐,咱们还要去哪里啊?不是说来如意楼走一趟就回府吗?夫人还在府中等着呢。”
月乐笙眉毛一挑,安抚地拍了拍她的手背,“放心吧,我心里有数,不会让娘亲担心的。”
说罢,已经站起了身,作势欲往外走。
青团低低叹息一声,别无他法,只能跟着站起身,带着三个丫鬟,跟了上去。
粽子凑到月乐笙身后,好奇问道“小姐,咱们这是要去哪里啊?”
月乐笙走在最前头,手里还像模像样地拿了把扇子,时不时地扇两下,听到这话,抿唇一笑,“俗话说,知己知彼,百战不殆,当然是要去锦湘楼和口福斋走一趟了。”
“锦湘楼?小姐这是要去打探敌情吗?”
“嗯,还是糯米聪明啊,没错,正是去打探敌人的虚实。虽说我很有把握夺得厨神,但也不能大意轻敌啊,要知道骄傲使人落后,谦虚才能使人进步啊。”
“小姐说的没错,听说锦湘楼前段时间花重金从江南挖了个厉害的大厨过来,那厨子的祖上也曾给皇上做过御膳,来头好像不小呢。”
“哦?来头不小?居然还有这事,你们可知那人底细?”
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