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庞乐吃得意犹未尽,他跟着宋熙和去过不少地方,尝过许多美食,丁灵做的这道菜,在他吃过的美食里至少能排进前十。
他回味着嘴里的味道,忍不住感叹:“这个豆腐卷太好吃了,尤其是鸡皮裹的这个,我觉得比前两天豆腐宴上的菜还好吃!”
卢檬檬不大认同:“我觉得鱼皮卷最好吃,味道太鲜了,就像是鱼在嘴里活过来似的。”
“鲜豆皮这个也不错,和你之前做过的脆皮牛肉,有点异曲同工之妙。”宋熙和是在场的人里,唯一吃过丁灵做的脆皮牛肉粒的。
庞乐等人不禁向他投去羡慕的目光。
豆皮卷豆腐馅都这么好吃了,豆皮卷牛肉得好吃到什么程度啊?
但这事儿也羡慕不来,他们总不能开口要求老板给自己做饭吧!
这会儿时间已经挺晚了,宋熙和让大家回去休息,他则在丁灵这里多留了一会儿,将素材导入电脑里。
随口问道,“对了,你这道菜叫什么名字?”
“白玉龙凤卷。”丁灵保留了菜谱上的原名,解释说:“白玉就是豆腐,鱼肉用的是鲤鱼,取个鲤鱼跃龙门的意思,凤就指鸡肉。”
这名字还挺雅致。
宋熙和一边剪着视频,一边和丁灵闲聊。
聊到怎么想出这道菜时,丁灵如实说,这不是她自己研发的菜谱,而是偶然间学到的。
当晚,白玉龙凤卷视频就出现在了丁灵的D站主页。
第二天,不出意外的又爬上了美食区热度榜榜首。
粉丝们欣喜于她更新新视频的同时,也有不少人看着视频直发愁。
季妈妈就愁坏了。
这不新学期刚开学没多久,季雪又接连在开学考和月考中拿了数学年级第一。
季妈妈一激动,就说要给她奖励,随便提,什么都行!
季雪当时还反复确定了一下,“这可是您说的啊?”
季妈妈就差拍着胸脯保证了。
季雪便说:“我想吃铃铛新视频里那个美食,看着好好吃啊。”
季妈妈根本没看那个视频,闻言就问:“行啊,在哪吃的?我带你去吃或者给你打包回来。”
季雪:“不是在外面吃的,是她自己做的!”
季妈妈厨艺还行,一听就说:“那还不好办,你好好做作业,妈妈就看视频,明天就做给你吃!”
看完视频,季妈妈就傻眼了,这豆腐、鲤鱼、鸡肉,随便单拎出一样她都会做,可像视频里一样,又是剔刺又是脱骨,还要完整把鱼皮鸡皮剥下来……这不是难为人吗?
她现在反悔说不做,也不知道还来不来得及?
同样的困惑也出现在苏美怡家中。
她的女儿茜茜,也是丁灵的小粉丝,这天看到“白玉龙凤卷”后就吵着要吃。
可把苏美怡和老公愁坏了,俩人倒是真买了豆腐、鲤鱼和鸡肉回来,可对着这三样东西束手无策,怎么想也觉得不可能复刻出来视频里的同款美食。
最后还是茜茜的姥姥过来,给他们出了个主意,“你们做不出她那个鱼皮卷、鸡皮卷,豆皮卷总能做吧?先弄一点豆腐和鸡肉鱼肉,做几个豆皮卷试试呗?”
做出来后味道果然不错。
豆皮裹了干粉再炸,不是很吸油,吃上去香香脆脆却不油腻,里面的豆腐肉馅也很嫩滑鲜香。
豆皮卷已经这么好吃了,那视频里让丁灵吃得眯起眼来的鱼皮卷和鸡皮卷,又该有多好吃呢?
苏美怡忍不住感慨:“铃铛的手可真巧。”
她的母亲孙秀娟女士也点头附和:“是啊。当初在旗袍店见到她的时候,我就觉得这真是个漂亮的小姑娘,没想到厨艺还这么好,她拍的那些视频也很有思想,真是才貌双全。”
…
白玉龙凤卷直接从D站火上了热搜。
掀起了一股全民学做菜的热潮,不少网友都照着视频尝试起来,将做好的成品晒到网上。
不乏有人复刻成功,但更多却是翻车的。
比起成功的那些,网友们更爱看翻车。
其中有一位以做“黑暗料理”闻名的D站美食博主,在复刻这道菜时,不小心将鸡皮、鱼皮戳破了,又再炒豆腐馅时油加多了。
最后索性直接将炒好的馅料单盛出来,边上又摆了一圈炸好的碎鸡皮、碎鱼皮,用炸得香脆的皮,舀着豆腐馅吃。
误打误撞别有一番风味!
网友们都笑称,这是黑暗料理大王最成功的一次料理!
…
丁灵人还在徽省,热度就已经又翻了几番,卢檬檬每天都能接到一堆电话,不是电视台节目邀约,就是商业合作。
丁灵一并拒绝了。
她现在的主要精力,全都放在了“食在华夏”上。
他们这支八人拍摄小队,一路走走停停,历经大半个月时间,从徽省最南端,来到了徽省中部。