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钱小杰没能回答粉丝的这个问题，剪彩结束，“老丁家常菜”正式开始营业，人群开始朝餐厅内移动。
钱小杰排的位置不算靠前，但餐厅面积够大，两层可以容纳不少客人。他幸运地被安排在一楼大厅一张靠窗的两人桌，光线很好，从这个位置刚好可以看到外面的街景。
刚坐下，他就注意到弹幕里在说：
【你们有没有觉得，刚才上楼的那个人有点眼熟？就是刚刚扶着老人上楼的那个男的。】
【是剪彩仪式时站在主播前面的吧，我记得那位老爷子，头发白的特别均匀，发质也好，跟染的似的！】
【不是让你们看老爷子啊，你们看扶着老爷子的那个男人，是不是长得很像宋导？虽然没看到正脸，但身高和气质都很像啊！还有他后面一起上楼的那个戴口罩的人，看着也很眼熟……】
【宋导？这么一说还真有点像！】
【所以说刚才铃铛是在冲宋导眨眼，对不起，是我自作多情了QAQ】
…
温敏如和她爱人今天也来了，一同来的还有她爱人的几名同事。
他们事先就和餐厅打过招呼，想要拍摄一下餐厅里的菜色，作为生活频道周末一档美食节目里的素材。那档节目主要就是介绍京市美食的，每期都会介绍一两家京市的餐厅。
如果丁兴海的餐厅味道出众，那就一定能登上这档节目。
他们预定了一个包间，一进来，温敏如就点头道：“环境真好，而且没有什么装修味道。”
她爱人已经坐下来翻开菜单了，刚看第一页，就惊喜地朝温敏如招招手，“敏如，你来看，竟然有你最喜欢的醉鸡啊。”
何止是醉鸡，这个醉坛子足有六种食材。
温敏如很爱吃糟醉的东西，只可惜京市做得好的馆子少，一般遇到菜单上有醉鸡、醉虾的她都会点上一道，但至今没遇到几次好吃的。
这是一家家常菜馆，温敏如其实不对这里的醉鸡报以太大期待，但还是说：“点一个吧，别单点醉鸡了，就点一坛这个六种食材都有的醉坛子吧。”
一起来的另一位同事，则看上了那道“独占鳌头”，问服务员：“这就是冰糖甲鱼吧？糟醉和冰糖甲鱼都不是京菜，这家店是不是更偏江南口味？”
服务员为他们介绍：“是的，我们这家店的老板丁先生，本身是江南人，祖上曾是江南名厨，这家店的几道招牌菜都是根据丁家祖上流传下来的方子改良的。融合了京菜与江南菜的口味。”
一起来的同事里，刚好有一位老家在江南的，听后立马来了兴趣，放下正在摆弄的相机，凑过来一起看菜单。
“这个神仙鸭看着也不错，不知道和八宝鸭比怎么样，点一个吧？”
“松鼠桂鱼和宝塔扣肉也要吧，我看铃铛吃不饱的视频里发过，她爸做这两个菜做得特别好。”
几人一连串报了几个菜，四道“镇店之宝”都报全乎了。
服务员指着菜单里夹着的那页开业优惠套餐介绍：“几位不如点一个合家欢套餐，里面包含了镇店四宝，还有其他菜和酒水主食，比单点要划算很多。”
温敏如拿起来一看，还真是这样，不算别的菜，就光是镇店四宝四道菜单点的价格加起来，都要比这个合家欢套餐高。
想想四道大菜里的食材，这个套餐的价格，简直就是白送。
他们这刚好七个人，胃口都挺不错，商量了一下，便决定：“那我们就要合家欢套餐，再单独加一道松鼠桂鱼，一道宝塔扣肉。”
…
楼上包间，温敏如他们顺利的将所有想吃的菜都点上了，楼下窗边，钱小杰还在对着菜单纠结。
这菜单上的菜，看着都挺诱人，尤其是最前面两页的“镇店四宝”，每一道他都想尝尝。
可是从菜单上看，这些菜份量不小，尤其是镇店四宝，那可都是按“锅”或者按“坛”上的。
他要是全点上，别说中午吃不了，打包回去晚上照样吃不了。
纠结再三，他决定先点两道镇店招牌菜，再点一道清口的小凉菜，一碗米饭和一杯饮料。
“你们说，我吃醉坛子还是吃鱼鲜芙蓉羹，吃神仙鸭还是吃独占鳌头？”
【小孩子才做选择题，成年人就要all in】
【我想吃醉坛子，醉鸡yyds，我最爱吃这个了！】
【八宝鸭很不错，但是甲鱼也看着很好吃的样子，要不主播吃甲鱼吧，我还没吃过甲鱼呢，想看看。】
【真的不可以四个都点吗？】
“吃不了啊，这家菜量看着挺大的，你们看，旁边那桌已经上了个坛子了，应该就是这个镇店招牌醉坛子吧，好家伙，那么大一坛！”
钱小杰转了转手机角度，让观众看到隔壁桌的青瓷坛子。
“这样吧，我先点一个醉坛子，一个神仙鸭，剩下俩招牌菜我过两天再来吃，到时候还给你们开直播。”
说完他就叫来服务员点菜，醉坛子是事先做好的，他点的凉菜素什锦也很快，不到三分钟，这两样菜还有一杯冰凉清爽的酸梅汤，就都摆在了面前。
钱小杰将手机固定在支架上。
掀开坛盖，“好浓郁的酒香，光闻味道，我就知道这菜差不了。”
他从里面先夹了一只螺，用边上配的牙签轻轻一挑，螺肉就出来了，肉质弹牙，口感新鲜，带着酒糟的清香，味道很好。
他一边点评，一边将筷子伸向其他食材。
虾肉鲜甜，鸡肉鲜嫩，一样比一样好吃。
当吃到醉蟹时，他已经完全陶醉在其中了。
顾不上解释，剥开蟹壳蟹腿，一丝肉都不愿放过。
【喂？主播？说说话呀！】
