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杨广……
杨兼已然不是第一次听到这个名讳了,第一天见小包子之时,小包子便告诉自己他的名讳唤作杨广,当时杨兼便在想,时间线对不上,况且小包子又不是自己亲生的,应该并非那个杀父的杨广。
如今第二次听到杨广这个名讳,杨兼心里想着,有些事情果然是想甩也甩不掉啊。
杨忠并未发现大儿子的异常,与小包子吃下了一整只烤鸭,这会子心满意足,心情也好了不少,面目慈爱了许多,松口说:“既然认了孩子回来,便好生带着。”
杨兼十分“乖巧”的答应:“是,阿爷。”
杨忠还算是满意杨兼的态度,只觉得大儿子恐怕是要转性子了,难道是因着有了儿子,所以越发的稳重了?今日都不曾叫板。
杨忠便说:“罢了,今儿个我才回来,也是累了,你们自个儿闹去罢。主上将我等从潼关召回,过些日子还要陪同主上前往原州打猎,不日便走,你们也准备准备,主上恩赐你们同行。”
杨忠并着老二杨整,日前在潼关打仗,打仗的对象正是北周的劲敌北齐,如今仗阵势头正猛,但皇上一道诏令下来,召回了前线的柱国大将军杨忠,原因竟是要求杨忠陪同自己前往原州去打猎。
杨忠无可奈何,还是依照诏令,与二儿子杨整返回了京兆,几日之后,皇上狩猎的队伍便会出发。这次狩猎仗阵不小,皇亲国戚都会参加,隋国公的三位少郎主自然也会随同队伍出发。
杨兼与老二杨整,老三杨瓒,恭敬的作礼说:“是,阿爷,儿子退下了。”
杨兼对小包子杨广招招手,小包子立刻从杨忠怀里跳下来,拉住父父的手,还不忘了对杨忠说:“祖亲好生歇息!”
杨忠被小包子哄得团团转,和蔼可亲的说:“乖孙儿。”
众人离开了厅堂,老二杨整狠狠松了口气,傻笑着揉了揉后脑勺,说:“还以为要被阿爷退一层皮,没成想这么巧便混弄过关了。”
他说着,突然没来由的长叹一口气:“唉——可惜了那鸭馔,我一口也没尝到。”
说起鸭馔,杨瓒也满心感叹,不过起码自个儿还食到了一口,最命苦的是二兄,大老远跑回来通风报信,被阿爷抓了一个正着,方才罚站看着阿爷食烤鸭,是一口也没食到,简直费力不讨好。
杨兼第一次见到便宜二弟,这二弟给人的感觉和三弟截然不同。二弟高大威武,一股子将才之风扑面而来,比那花花架子的骠骑大将军宇文会不知威严了多少,但总喜欢傻笑,透露着敦厚的感觉。
杨整大老远跑来通风报信,杨兼心中还是十足感激的,往后里自己便要做便宜大哥了,兄弟之间的干系自然要搞好。
杨兼想到此处,便微笑说:“烤鸭只有一只,今日没有备多余的活鸭,只能改日再做……然,这鸭馔还是能食的。”
杨整一脸迷茫,却深信不疑,说:“大兄,当真?”
杨兼点点头,招手说:“随为兄来膳房。”
于是杨兼带着两个弟弟,从厅堂出来,又跑进了膳房中。膳夫们正在收拾膳房,刚刚拾掇了烤鸭炉,片好的鸭架子还剩在一边儿。
杨兼净手之后,把鸭架子拿过来,抽出一把锋利的菜刀,依照方才片鸭子的手法,又将鸭子片了一遍。
这北京烤鸭讲究一百零八片,片片儿带皮,不过烤鸭片好之后,鸭架子上其实还有许多鸭肉,只不过“不美观”,杨兼又将鸭肉片了片,片出了半个承槃,又将鸭脖子上烤制得焦香四溢的脆皮也片下来,摆在承槃中,虽卖相不如方才的烤鸭,但亦足够美味。
杨兼将承槃端过去,递给二位弟弟,又将笼屉里剩下的荷叶饼拿出来,摆上葱丝、黄瓜、甜面酱和研成粉末的餦饧。两个弟弟均是一脸欣喜若狂的表情,本以为今儿个是没有鸭馔可食了,哪知天上掉馅饼,不,是烤鸭饼……
杨兼笑着说:“你们先食着,为兄去把剩下的鸭架子再拾掇一下。”
那二人食得狼吞虎咽,杨整本就不拘小节,杨瓒平日里是个斯文之人,今日见到了烤鸭,也斯文不得了,大快朵颐起来,卷了鸭饼便往嘴里塞,方才差点子被阿爷给馋死。
杨兼见他们食得香,颇有成就感,将剃了鸭肉的鸭架子放在青铜俎上,哆哆哆几刀下去,将鸭架子切成小段,手法干脆利索,一点子骨头渣子也没有迸溅。
二弟杨整嘴里还塞着烤鸭饼,鼓着腮帮子抚掌赞叹:“大兄!好刀法!”
杨瓒:“……”
杨兼切好鸭架子,“哗啦——”一声快速下锅,放入佐料翻炒,花椒、餦饧、散盐等等,很快一承槃的香酥椒盐鸭架子便出锅了。
烤得喷香的烤鸭,再经过大火的翻炒,那鸭架子竟也变成了美味儿,椒盐的香气充斥着整个膳房,不停的回旋弥漫开来。
“好香!”杨整和杨瓒手里还攥着烤鸭饼,这会子魂儿已经被鸭架子勾走了。