第15章 炒白菜 (第1/2页)
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黎洛棠领着赛西施刚站到队伍最后,前面那人就道“公子,您若是要吃东西,直接进店就行了。我们都是厨子,妙膳大师举办厨艺大赛,招关门弟子。就算成不了关门弟子,只要在前十名,最少都有十两银子。”
“妙膳大师招关门弟子!”黎洛棠欣喜地回头看着赛西施,“施施,你可以参加厨艺大赛,做妙膳大师的关门弟子。”
赛西施开心地点点头。
前面那厨子脸色有点难看,又来一个竞争者,好在就是个小丫头,到也不足为惧。
说话间,又来了几个人排队。
厨艺大赛是三天后才正式举办,现在是报名,很快就轮到赛西施;妙膳馆的伙计问道“叫什么名?多少岁?哪里人氏?学厨几年了?跟谁学的厨艺。”
“我叫赛西施,十二岁,东阳人氏,学厨七年了,是跟我爹学的厨艺。”赛西施答道。
伙计把这些记在纸上,而后拿出一块刻着“五九”的木牌递给赛西施,“四月二日,辰时初赶到城中彭祖堂,过时不候,可自备刀具。”
“知道了,我不会迟到的。”赛西施认真地道。
“走,施施,我们进去吃午餐。”黎洛棠笑道。
妙膳馆共三楼,除三楼的包间需预定,一楼二楼都是随堂食;黎洛棠要了张二楼的桌子,黎洛棠没接伙计递来的菜单,而是直接道“上三个店里的招牌菜,要二荤一菜。”
伙计并没有因为黎洛棠仅点了三道菜,就不喜,仍笑着道“公子,花雕烩里脊肉、八宝野鸭肉和炒白菜,您看可以吗?”
“可以,快点上菜啊。”黎洛棠笑。
“公子请稍等,马上就上菜。”伙计快步离开。
赛西施提壶边倒茶边道“这店里用炒白菜做招牌菜,这道菜必然不凡。”
炒白菜是最简单最普通的家常菜了,基本上人人都会,就是黎洛棠也会炒,当然她炒出来就看不出来那原本是白菜了。
黎洛棠突然叹了口气,赛西施关心地问道“怎么了黎姐姐?”
“怎么没人闹事呢?”黎洛棠手痒,有好几天没教训人了。
赛西施小嘴微张,不知道该怎么接话。
过了一会,三道菜送了上来,都是用精美的白底蓝花碗装着,花雕酒烩肉、八宝野鸭肉和炒白菜;两人不约而同,都伸筷子去夹炒白菜。
“这股子香气就能令人垂涎三尺。”黎洛棠闻着味道。
赛西施已把菜塞进嘴里了,一股浓烈的香辣味在口腔里回荡,细细咀嚼几口,就感受到了白菜原有的脆爽鲜嫩,还有一丝丝的甜味。
“好吃,这道炒白菜真好吃。”赛西施又夹了一筷子吃。
“连白菜都能炒得这么好吃,这烩里脊肉和野鸭肉的味道一定也很美味。”黎洛棠偏好肉类一些,所以炒白菜虽好吃,却不是她的心头好。
赛西施尝了尝里脊肉和野鸭肉,就继续吃炒白菜,里脊肉味道很好,野鸭肉油而不腻,可是她牢牢记得她爹说的,考验厨艺的不是那些繁杂的大餐,而是最简单的家常小菜。
“这道炒白菜,火候恰到好处,既断了生,入了味,还保持了白菜原有的清脆。”赛西施一脸回味地道。
黎洛棠在啃野鸭腿,没空说话。
吃完午饭,离开了妙膳馆,在回去的路上,终于遇到了让黎洛棠行侠仗义的事了。
几个男子拖扯着一个哭喊的妙龄女子走过,在他们身后有个穿大红锦服、满脸横肉的男子,在他身旁,还有两个哭得昏天黑地、穿着满身补丁衣服的中年男女。
两人正对他苦苦哀求,“潘爷,钱我们一定还,求求您宽限几日,求求你不要抓我的女儿去抵债。”
“滚开,死穷鬼。”红衣男子踢开他们,嘴里咒骂道。