第二十二章 回忆与考验
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而林易衍这边,则是种种念头自他的脑海之中闪过,平时所学的东西肯定不行,阿贝师父教导的东西,就算自己做的再好,也很难越师父她本人。既然如此,只能从自己……
“有了!”好像想到什么林易衍眼睛一亮,而后快的动作了起来,在厨房之中挑选起了自己所需要的食材。
“易大哥似乎决定做什么呢?你看!他开始选食材了呢。”
“咦?小易他打算做什么呢?选的鸡腿肉、香菇、鸡蛋、西兰花还有菜心。”
“哎,易大哥还勺了大米,洗干净之后直接泡了起来,他这是打算做什么呢?”
“难道是直接……”顺信有些呆呆的念叨着。
“不可能的,易大哥应该不会犯如此低级的错误的。而且这还是妈妈的考验,他更不会如此!”阿玲肯定的摇摇头。
“喝~~哈~~!!”在林易衍行云流水般的刀工下,那些鸡腿肉被快去骨,接着便只听到菜刀和砧板碰撞的‘咚咚咚’的声音,那些去骨的鸡腿肉被切成了整整齐齐的块状。
然后林易衍将切成粉末的葱和老姜,混合生抽、蚝油、芝麻油、白糖、料酒、生粉对鸡肉进行腌制。接着用清水、葱、生抽、蚝油、芝麻油和盐调成酱汁,留下后面进行备用。
“快看,小易开始处理香菇了。刚才第一波的调料是对鸡肉进行腌制的话,第二次制作的调味料是干什么用的?”
“哎?易大哥把香菇去根,然后切了两个,又留了两个切成花了呢?”
“现在又开始烧水了,小易这是准备做什么呢?”
在众人的注视之中,林易衍先是慢慢的将锅中的水烧开,然后将切好的西兰花和菜心以及两个完整的花型香菇一起放入水中焯水,稍微加了点盐和油煮熟之后捞出来备用。
同时他在所有人意外的目光之中取下了一个砂锅,将之前清洗浸泡后的大米放入砂锅之中开始煮饭,用小火慢慢的炖煮砂锅之中的米饭。
将一切准备工作做好之后,林易衍长长的出了口气,用自己才可以听到的声音如此呢喃着,“现在,准备工作都完成了,剩下的就是等待了。”
“咦?小易怎么不动了?完成了吗?”
“不!”小当家果断的摇摇头道,“还没有,但是我知道,易大哥的准备工作已经完成了,现在他现在需要的是等待,我现在可是很期待易大哥能够做出什么的样的料理呢!”
众人惊讶的看着小当家,似乎对于他的结论或者说分析很是吃惊。如果是林易衍的话,肯定会呵呵一笑,对于众人的吃惊不以为然,要是小当家做不出这种分析,那他就不是小当家了。
在沉默之中,时间缓缓的流逝,期间林易衍一直关注着米饭的炖煮的过程,直到一个小时之后,而米饭有着八分熟的时候。林易衍才瞬间动作了起来,他先是将锅烧热,而后将油和香蒜倒入热锅之中,开始爆香蒜瓣。
与此同时,注视着林易衍的小当家和阿玲众人,则是激动的小声的喊道,“啊,小易开始继续了!”
“哎!他把鸡肉和切块的香菇也一起放进去炒了!咦?他往里面加入的是什么?”
“应该是事先准备好的酱汁吧?”
“你看,他刚才不是就已经调味好了吗?”
林易衍将炒好的鸡腿肉和香菇以及花型的香菇一起倒进了砂锅之中,然后盖上锅盖开始用小火焖煮。差不多十分钟之后,林易衍又将提前准备好的鸡蛋打了进去,同样重复上面的步骤,继续盖上锅盖盖上,只是这一次他没有用小火焖煮,而是直接用砂锅本身的热度放着焖。
十五分钟之后,林易衍打开砂锅盖,将提前焯水好的菜心以及西兰花放入其中,然后将酱汁均匀的琳在了上面!伴随着热气升腾而起的是一股让人欲罢不能的浓郁香味。
而这股扑鼻而来的香气则是让厨房外的所有人都统一的出‘咕嘟’的咽口水的声音。同时,一直坐在厨房之中等待的阿贝师父,则是露出了赞赏的笑容。
“师父!我的鸡料理完成了!”将完成的料理放在阿贝师父的面前,林易衍期待的说道,“请您品尝!”
“可以和我说下这道料理的名字吗?”拿着勺子的阿贝师父没有第一时间品尝,反而饶有兴趣的问了一句。
“嘿嘿!”林易衍自信一笑,“林易衍特制——香菇滑鸡盖饭!”
没错,这是一道香菇滑鸡盖饭,灵感也是来自于自己的世界。反正这个世界没有版权这么一说,也没有人去告林易衍抄袭。所以,林易衍就大言不惭的将自己的名字给惯了上去。
“按照现在你端上来的料理的情况来说,对于料理的主题以及内容可以说是完全合格了。”
“多谢师父!因为师父只是说主题为鸡,但是没有其他的规定,所以我只选择了鸡身上肉质最好且最有嚼劲的鸡腿肉。同时为了满足师父你规定的内容,所以我选择米饭,”
“鸡和米饭的混合料理,确实是一道可以让人吃撑的料理!”听了林易衍的解释,阿贝师父也是认同的点点头。
“师父,快点品尝一下吧!这一次我对我自己的料理可是非常自信呢!”
对于林易衍的催促,阿贝师父笑着点点头,她先是用勺子尝了一口米饭,接着混搭着鸡腿肉同时尝试了一番。
在阿贝师父闭着眼睛品尝的时候,林易衍包括在门口等待的小当家众人也是紧张的咽了咽口水。虽然林易衍对于自己的料理很是自信,但是面对严格的阿贝师父,他也是一点底都没有。
不稍片刻,阿贝师父放下了手中的勺子,气氛在沉默之中显得有些紧张。但是林易衍的担心没有多久,阿贝师父突然睁开了眼睛,同时对林易衍露出了赞赏的笑容,“恭喜你!小易!你可以出师了!这一次可以说是非常完美!”
“真…真的!!??”带着稍许不确定,林易衍有些迟钝的重复的问了一句。不过看到阿贝师父带着笑意不住的点头,林易衍出了激动的喊叫,“耶!!我成功了!太好了!”
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