第24章 主持你来当! (第2/2页)
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围观群众只是觉得江月白的这番处理挺有意思,最多也就感慨下江月白有急智。
苏海灵可是专业的主持人,她能看出江月白可不仅仅是有急智这么简单。
江月白表现的不慌不忙,在意识到自已有问题后,能用一个小玩笑化解尴尬,这表明江月白有着不错的控场的能力,这种控场能力可不是看就能看会的,得经常暴露在摄像机下,还得经常主持节目才能有的。
没有察觉苏海灵的异样,江月白继续说道。
“我说年仅二十几岁的夏扬厨师已经追上资深厨师包大师肯定是有理由的!”
“我也不是信口雌黄的人,现在我就给大家讲解为什么我这么说!”
“大家跟我来。”
江月白说完,给摄像使了个眼色,摄像连忙跟上江月白的脚步。
江月白先走到夏扬的厨艺对决车前,拿了一个盘子夹起一根炒好的尖椒放在盘子里。
在江月白走到夏扬这边时,两人对视了一眼。
江月白露出一个微笑表示善意,而夏扬也想笑一笑,但常年板着脸的他好像忘了怎么笑了,勉强挤出一个微笑。
很好,笑比哭还难看,下次别笑了!
江月白又走到包成仁的厨艺对决车前,同样夹起一根尖椒,放到餐盘中。
包成仁见江月白走过来本想再训斥两句,但现在江月白有钟时的背书,包成仁没敢再说话,因为再出言训斥就是在打钟时的脸。
他只好冷哼一声,像是某种警告。
而江月白则是对包成仁报以诚挚的微笑。
这更是让包成仁气不打一处来,在他的眼里,江月白的微笑是对他赤裸裸的嘲讽!
……
在两人那里分别夹了两根炒好的辣椒后,江月白回到了厨艺对决现场的重心。
“辣椒炒肉的辣椒有几种做法,我先不讨论,因为包大师和夏扬厨师选了同一种处理方法。”
“那就是用干锅将辣椒杀青,这样能让辣椒的香味更好的释放出来,而且也能给辣椒赋予一些烘烤和烟熏的味道。”
“众所周知,厨艺对决提供的食材都是相同的,两位厨师对辣椒的处理方式也相同,那只要看看这两根辣椒哪一根更加完美,就能知道在这一步上,两位厨师处理的更好。”
江月白:“我这样说,大家能理解吗?”
众人:“能理解!”
江月白:“我这种比较方法是不是有理有据?”
众人:“有理有据!”
江月白:“好,那接下来,咱们就看看谁的辣椒处理的更好!”
江月白说完,向一个手持长焦摄像机的摄像使了个眼色。
这位摄像老师立刻明白过来,走到江月白的旁边。
随着江月白拿起筷子夹起一根辣椒,这位摄影的镜头也随之对准辣椒。
在长焦镜头下,辣椒的细节一览无余……
苏海灵看着江月白行云流水的主持,还很好的调动观众气氛,甚至连摄影调度都给办了。
她现在有点懵,我不是主持人吗?他不是我请上来的嘉宾吗?
到底发生了什么?为什么感觉我好多余啊?
要不,我下去,主持你来当?