第32章 原来这就是高级厨师！ (第1/2页)

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在小卢的带领下，几人坐在上菜台前，等待石守龙上菜。

“钟评委，您先喝点清口茶，方便待会儿鉴赏美食。”小卢给钟时倒了一杯淡绿色的茶水。

给钟时倒完水之后，他犹豫了一下，还是给江月白三人一人倒了一杯。

“哇，这就是清口茶啊，早就听说这种茶叶可以除去嘴里的异味，可以帮助食客更好的品味美食。”

王元迫不及待的拿起水杯抿了一口，甘甜清冽的滑过口腔，嘴里瞬间感觉清新起来，嘴里的异味一扫而空。

甚至就连味觉都变的敏锐了。

“这功效果然神奇，有了这茶叶，我感觉我都能当评委了。怪不得这茶叶有市无价，千金难寻，也就是在盛世酒店这种级别的地方能喝到这种茶叶了。”

江月白和江月影在听到这茶叶的功效后也都喝了一口。

纷纷露出惊讶的表情。

跟王元介绍的一样，这茶叶的确有清除口腔里异味的作用。

江月影只是惊讶于这个茶叶的功效，而江月白则是深刻的明白这个茶叶的价值。

品尝美食时，先品尝的菜，势必会对后品尝的菜产生影响。

如果有了这种茶叶的话，就可以将这种影响降到最低，每一道菜都是最新味道，从而能够更好地享受之后的菜品。

有这种逆天效果的茶叶，在这个人人都为美食疯狂的世界被疯狂追捧，也就可以理解了。

江月白看向钟时，他心里产生了一个疑问。

“钟时评委，我有问题想问您。既然有这种茶叶的话，那厨艺对决时，为什么评委不使用这种茶叶来排除先上菜和后上菜产生的影响，这样不是会更公平吗？”

“什么是公平呢？排除先上赛和后上赛的差异，这样就真的公平吗？”钟时缓缓说道。“如果使用这种茶叶的话，那是不是对制作菜品快的厨师不公平？”

“有没有一种可能，厨师能够先完成菜品先上菜，这也是一种实力的体现？”

“原来是这样，受教了。”江月白恍然大悟道。

虽然都说慢工出细活，但一个十分熟练的厨师，做菜速度就是会比不熟练的厨师快很多，从做菜速度上也的确可以看出厨师的能力高低。

从这件事上讲，江月白对厨艺对决的理解更深了，厨艺对决不只是菜品之间的对决，更是两位厨师综合实力的对决。

既然是这样的话，那之后再进行厨艺对决，就可以针对这个点做一些布置。

江月白心里默默想道。

而小卢，在看到江月白三人被这清口茶震惊后，心里鄙视了这三人一下。

之前说他们是土包子，还真没说错。看这副没见过世面的样子，连清口茶都没喝过！

等会儿等你们吃到师傅做的菜，是不是震惊的眼珠子都要掉出来？

说是迟那是快。

石守龙的菜品很快就做好，并呈现在几人面前。

“这次请你们来试菜，是为了盛世酒店总部的新菜品选拔。被选上的菜品将会登录盛世酒店所有分店的菜单。”石守龙介绍道。“一共有六道菜品，这第一道菜品，我称之为人生三昧。你们先品尝品尝，看看这道菜有什么不足。”

钟时肯定知道石守龙为什么叫他来试菜。石守龙还把原因说的这么详细，江月白知道石守龙这是在给自已做说明。

知道为什么试菜后江月白心里就有了标尺，他开始仔细端详眼前的这一道名为人生三昧菜品。

摆在自已眼前的是一道凉粉，准确的说是川式凉粉。

几根凉粉叠放在一起，上面浇着色泽诱人的红油，翠绿的葱花和点点芝麻犹如繁星般稍做点缀，让整道菜品看着更加赏心悦目。

江月白夹起一根凉粉仔细端详了下，他似乎明白了，为什么这道凉粉要叫人生三昧了。