第32章 原来这就是高级厨师！ (第2/2页)

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江山白正要把凉粉送进嘴里，品尝这菜的味道，江月影就发出了一阵惊呼。

“哇，这凉粉太好吃了！我从没有吃过这么好吃的凉粉！”

“我竟然能从这个凉粉里吃出酸甜苦辣的好几种味道！”

“没想到凉粉还能这么做！”

“可是这么好吃的凉粉，为什么吃着吃着想哭呢……”

说着说着江月影的眼眶中开始出现泪水在打转，好像想起了什么伤心的事情。

王元也是陷入了跟江月白一样的状态，两眼通红眼泪都要掉了下来了。

“太感动了！我竟然吃到了这么好吃的菜品，感动得我都想哭！”

小卢看着这两人的状态十分得意，土包子们没见过这样的美食吧？

他十分期待的看向江月白，他更想看看江月白吃完这道菜之后的表现。

江月白没再犹豫把凉粉送进了嘴里，开始细细品味这道能把人吃哭的菜品。

凉粉放入嘴里，一阵清凉的涌上舌尖，细细品味这凉粉，酸甜苦辣四种滋味轮番在舌尖上飞舞。

就像人的一生一样，要体会这世间各种各样的滋味。

在体会完这些滋味之后，不知不觉眼眶中充满了热泪，就像经历过人间种种之后悟得人生三昧的那种感动。

江月白睁开眼睛擦了擦眼中的泪水。

这就是高级厨师吗？

有一句烂大街的话，真的很适合这种场景。

高级厨师真是恐怖如斯！

“江月白，你觉得这道菜怎么样？说说你的看法呗。”石守龙见江月白品尝完菜品后问道。

他这其实也有考教的意味，他想看看江月白对厨艺的理解，是否如他之前在直播上所见到的那样。

“这道凉粉真的是构思巧妙。”江月白一边感慨，一边夹起一根凉粉放在盘中。

“如果我没看错的话，这根凉粉由三部分构成。”

江月白说着将凉粉竖切成三段，然后一段一段的分别夹起放入嘴中。

“这一段是酸，如果我没猜错话应该是用绿豆淀粉发酵之后制作的酸凉粉。”

“这一段是甜，这一段应该是用琼脂加上糖和果汁制作的果冻。”

“这一段则是苦，这个胶质感，这一段应该是龟苓膏吧？把熬好的龟苓膏经过活性炭之类的过滤掉颜色，来达到接近凉粉的状态。”

“用三种不同的材料制作出凉粉的形状，营造出三种不同的口感和三种不同的风味”

“石主厨您这想法真的天马行空，令人佩服！”

听到江月白的解答，江月影和王元都夹起一根凉粉仔细观察起来，然后发现这个凉粉的确是有三部分构成！

仔细看的话每一段中间都有不是很明显的分界线！

江月影见状不可思议的问道。

“好神奇！他是怎么把这三种不同的材料组合在一起的呢？”