第38章 大白你要发达了！ (第1/2页)

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“大白你要发达了！”悄悄把袖里乾坤麻婆豆腐吃的一干二净的王元惊呼道。

“这可是高级菜品的专利！要是注册成功就是源源不断的钱啊！”

“我这个菜还是要在盛世酒店内部选拔是吧，要是被选中了那简直不可想象！”

“不是，有你说的这么夸张吗？”江月白有些迷茫。

江月白在众人的介绍下，终于知道了这个专利是个什么东西。

这是个以美食为王的世界，不论什么纷争，都会以厨艺来解决的。

制作菜品的厨师自然是国家最宝贵的人才。

为了维护厨师的利益，国家出台了一系列政策。

其中就有菜品专利这个政策。

新开发出来的高级菜品，都可以申报专利。

主要是通过了审核，并且之前没有出现类似的菜品就可以注册成功。

菜品注册成功后，如果别的厨师要使用这个菜品。

就必须向菜品的发明人申请授权。

菜品发明人可以自由决定如何授权菜品。

一般就两种方式，一种是直接买断，就是直接花一定的钱购买这个产品的使用权。

另一种则是分成，每销售一套产品就抽取多少的提成，这个提成一般在百分之五到百分之三十左右，具体多少看两人怎么谈。

如果有人没有通过授权就私自售卖菜品的话，一旦被举报，那将面临十分严厉的处罚。

江月白觉得这个政策十分不错。

一来是可以保证厨师的利益，不会出现前世那种出现一个爆款就遍地都是同样的菜品，最后原创者被饿死的情况。

二则是可以督促厨师不断创新。看着别人的菜品卖爆了眼红是吧，那你自已去开发啊。

不过这个政策只针对高级及高级以上的菜品。

毕竟在这个以美食为王的世界，初级菜品、中级菜品如江水一般滔滔不绝。

要是所有菜品都可以注册的话，一个是要耗费无数的人力物力，二则是不利于市场的发展，到时候肯定会天天扯皮也不要经营了，最终会成死水一潭。

当然，也不是说注册成功，就一定会有人来购买专利。

会有人购买的，自然是那种热销且成本不高易于制作的菜品。

要是集齐这三个要素，并不是一件容易的事情。

还是袖里乾坤麻婆豆腐这道菜的优势就在于。

这是盛世酒店更新菜单，石守龙要上报参与评选的菜品。

一旦通过评选，这套菜必会上盛世酒店的菜单。

即使石守龙是盛世酒店的员工，盛世酒店会以比较低的价格购买授权。

但是盛世酒店可是遍布全国各地！无论是以买断还是分成的方式购买授权，这都是一笔难以想象的巨款。

“这不太合适吧，毕竟想法是石主厨你的。”江月白不好意思的挠了挠头。“我只是稍作改良而已。”

“你这可不仅仅是稍作改良。”石守龙语气中透露着诚恳。“你相当于是重新构建了这道菜的层次，赋予了这道菜灵魂。”

“不论怎么说，这道菜必须加上你的名字！”

“江月白你就不要拒绝了。”钟时也跟着劝说。“你要是不同意加的话，估计石守龙以后都不会再做这道菜了。”

“再者说加上你的名字，对你以后的发展也有好处。”

“既然这样的话，那我就不客气了。”

万万没想到，白蹭一顿饭不说还要得一笔巨款。