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“两位，先坐，我去后厨安排。”
王石强不愧是总经理，丝毫不为刘志邦一身农民的装扮而怠慢。
招呼他和楚秀梅坐下后，便去安排伙食。
倒是这里的服务员有点儿傲娇，也不上来倒一杯茶，优哉游哉地坐在一边织毛衣，自已像个大爷似的。
这年头的服务员可没有什么服务意识。
相反，这里曾经是公家的场地，是最近才分改成了私人经营。
以前招待所的服务员那也算半个公职人员，走在街上都是昂首挺胸的，属于上层人士！像刘志邦这种土老帽如果没有总经理带着，连门都不会让他进。
桌子是圆，垫着桌布，中间有个木质的转盘，板凳上还有软垫，关键大厅内还有一个17寸的黑白电视，放着一些抗战的老旧影碟。
这么高档的地方，楚秀梅也是第一次来，显得很拘谨，左顾右盼的时候被一个服务员冷眼一扫，吓得不敢多看了。忍不住小声感叹一句：“王经理人还不错。”
“是咱们的鱼不错。”
刘志邦知道遇到识货的人了，如果不是自已的海鲜足够好，王石强再怎么客气也不至于单独安排一顿伙食。
正如刘志邦所想，王石强现在已经到了后厨，在安排了几个硬菜之后，把宾馆的厨师长叫来，一起去看刘志邦带来的这一批货。
这里的厨师长姓郑，以前可是随军专门给首长们做菜的老师傅，见多识广那是不必多说了。
一开始听说后厨到了一批鱼，没怎么在意。
直到王经理亲自要求来观瞧时才意识到不对。
到底什么鱼鲜能让经理这么重视？
等看到一池子海鲜过后，才惊叫了起来：“天呐，这是海鲜，这是海胆，还有海瓜子，还有蛤蜊，我这不是做梦吧？咱这是在凤城吗？”
“老郑，怎么样？我没让你失望吧？”
“王经理，您这是施展了什么神通，在凤城的地头上能看到海鲜？简直神了！”
“你看看品质如何？”
郑师傅抓起一条鱼，还没来得及看呢，鱼儿扑腾着一下从他的手里给挣脱了，这鲜活劲儿，没的说！
“嚯！真够劲的！品质没问题，海鲜这玩意儿，只要是鲜活的就错不了！但是，这是从哪儿弄来的？”
“你这老师傅也太懒了，都在凤城卖了三天了，你都不知道？”
“啥？”
“有人在西门菜市场摆摊卖海鲜！一开始我也不相信，抱着去瞧瞧的心思，没想到还真有。”
“不可能，不可能！”郑师傅连连摇头，“海鲜能养？这不开玩笑嘛！”
“但眼前的鱼你怎么解释？”
“这……不行，我得问问人家是怎么来的？”
“你回来！”
王石强赶紧叫住偏执的老师傅，笑着摇头：“你一个当厨子的，关心人家鱼怎么养的干啥？你觉得人家会说不？你甭管他从哪儿来的，只要知道这些鱼的品质够就好了。”
“也是。”
“新河宾馆刚刚成立，国都的领导特别重视，去年有些地方的农民搞土地承包到户有了起色，受到表彰。咱们新河宾馆属于国内第一批招待所转型的试点工程。如果也能干出特色，干出成绩，对全国都影响深远。”
“嗨，这我当然清楚。领导把希望寄托给了我这个老头子，我就不能让领导失望，这新河宾馆必须干下去！还要干出成绩，干出特色！”
“现在特色不就有了吗？海鲜呐，除了沿海城市，华夏国有哪个地方的馆子能吃上海鲜的？这口号要是打出去，别说凤城了，就是国都的有钱人也要慕名前来。”
郑师傅兴奋地搓着手，看着一池子海鲜眼睛都亮了。
现在招待所改成宾馆，其实还是有很多领导不看好的，觉得步子跨度太大，万一干不好，会白白浪费国家资源。而且，听说最近会有国都的领导来视察工作，重点关心宾馆的菜品和服务问题。
郑师傅管不了服务，但做菜这方面必须手拿把掐，绝对不能给宾馆拖后腿。
之前正在为餐厅特色而研发新菜品，可惜能用的食材太少，研究来研究去，始终是些换汤不换药的东西。
有了这批海鲜，郑师傅底气就上来了。
甭管国都来什么领导视察工作，就给他安排得明明白白。
憧憬中，郑师傅忽然看见了什么东西，疑惑问：“这个……是什么？”
郑师傅指着的正是帝王蟹。
王经理反问一句：“我正想问你呢！郑师傅，你也没见过？”
“看着像螃蟹……”
郑师傅嘀咕着，王经理被整无语了：“额，我也看出来像螃蟹，但到底是什么螃蟹？”
“没见过。”郑师傅摇摇头，又认真地观瞧起来：“估摸着像是来自岛国的松叶蟹？不对不对，完全不对。”
