第二十二章 清河城“鱼市” (第1/2页)
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清河县城的“水产市场”在清河县城的西市,与现代一样,在大唐那个年代,几乎相同的产业也都会选择集中经营,如果需要水产品,那么就去清河县西市。
这就与在燕京买电脑就去中关村是一个道理,鹤立鸡群的事,是商业的大忌,毕竟消费人群是集中的。
当然,如果你在水产品市场中开个卖煎饼果子的店也不一定就会倒闭,毕竟人都需要吃饭嘛,但这只是极少数的。
来到西市之后,杨萧现这里与自己在现代去过的水产品市场简直就是两回事。
在现代的水产市场,几乎家家卖的东西都大致相同,虽然那些过道也是水连天水连地的很泥泞,但起码规划的还算规整,所有的商家也都在自家的店铺内售卖。
当然,国内最牛的城管队伍在这里功不可没,可这清河县的水产品市场,杨萧只能用一句话来形容。
“太特么乱了。”
这是一条大概长三百多米的巷子,整个巷子几乎已经看不到路了,道路的两端被人们占得满满的,水产遍布一地,被各种各样的容器承载着。
这里的人几乎都是渔夫的打扮,身上穿着防水性能稍好的步靴,手上拎着布袋,帮需要的人抓鱼,杀鱼。
而买水产的人也布满了整条街,虽然已是下午,但讨价声、还价声,依然不绝于耳,时不时的还爆出一阵因为价格未谈拢而生的撕扯和辱骂声。
这里除了吵闹之外,还布满了各种异味,几乎随处可以闻到鱼因为腐烂而产生的腥臭味。
这里给杨萧的感觉就是。
“比古惑仔里的砵兰街还要乱。”
赵六见杨萧的表情就知道他是第一次来这种地方,笑了笑。
“师父,这里就是这样的,谁让这方圆百里,就只有这一个卖水产的坊市呢。”
杨萧闻言一愣。
“就一个?那贝洲其他的县城都没有吗?”
赵六挥了挥手。
“有,只不过其他县城的一般都是自己开的店,那种店内所需要的水产都是供给他们自己县城的酒楼,几乎没有什么是留给百姓的。”
“百姓如果想吃水产,就只能去周边的渔家买,但大多都只是河鱼,品种也不是很全,而海货,只有清河县可以买到。”
杨萧点了点头,然后有看了看那臭气熏天的街道,这点他也想到了,毕竟这贝洲地处内6,距离最近的渤海,都还有几百里的距离。
若是将活海鲜运到清河县,以这个时代的运输能力,估计路还没走一半,就已经都臭了。
这也就可以理解了,清代的时候,为什么慈禧要吃荔枝都要用军舰从海上运回来。
若是骑马送回来,估计回来后这荔枝就变桂圆了,毕竟那个年代可没有现代这些神通的快递公司。
当然,哪个时代都有能人,也不排除有能把海鲜养活拉回内6城池的人,但这些估计也只是凤毛麟角般的存在吧。
想到这里,杨萧也没有其他的办法了,谁让自己需要那鱼呢,而且杨萧之所以亲自来买,其实还有一个目的,就是找一个能长期合作的鱼贩。
问其原因的话,可以说杨萧是为了孙家食舍展的长远考虑。
此时已是七月,等过了八月,以河北的天气就该慢慢转冷了,到时即便他们这冷淘很好吃,生意也会开始惨淡。
因此,在八月中旬,孙家食舍必须要有能拿得出手的东西来替代冷淘。
如果杨萧的“鬼醋版——西湖醋鱼”可以开成功,那么就必须要有一个可以长期给你提供新鲜河鱼的鱼贩,毕竟杨萧可没时间每次都自己来买。