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安雪儿自然有应对的“只要现一次，便再也不接待这样的客人，另外我也不会让那些女子单独相处，男女搭配干活不累，我会安排一男一女一起伺候，所以这个不用担忧，至于后厨，可以找两个婆子来，做一些粗活，至于炒菜只需要我们三个就好。”
既然要神秘一点，有些东西就不能让外面的人看到。
要是传出去后厨就只有三人，那么外面的那些人一定会有一种感觉，就是这些材配方一定很珍贵。
加上她要传授厨艺了两人，当然不能让很多人围观啊。
不放心的人在后厨，怎么做事都觉得不舒坦。
大江和大河却担忧了“但我们担忧到时候忙不过来啊。”
“不会忙不过来的，我们可以先把菜都准备好，叶城这边有冰窖，到时候我们会有自己的冰窖，就算是菜准备好也不担心坏掉。”
安雪儿已经想好了，既然要弄大的，就一定要弄好的。
到时候冰肯定是需要用到的，冰镇酸梅汤什么的都要用到。
所以，后厨不能人太多，可以提前叫厮把菜准备好，比如一些菜可以切好放好，青菜洗好放好。
总之前期后厨不会有太多的人，一来是防止泄露出去，二来就是保持神秘。
大江和大河却感觉这样不妥。
大江道“可是公子跟我们在后厨，前堂若是生了什么事怎么处理？”
“不是有安知翼么？你们要相信安知翼。”她脱口而出，也不知道为什么心里就是相信安知翼。
觉得这个男人还是很靠谱的。
大河道“可是那人我们也不了解啊。”
秋雨却想的更多“其实你们不用担心这些，有公子在不会出事，真要生什么事不是还有公子撑着么。”
大江和大河仔细一琢磨好像是这个道理，反正安雪儿在酒楼中，就算是出了什么事情也有安雪儿撑着。
“这样就更好了，只要有公子在就可以，但我们的厨艺真的可以开店么？我和哥哥还有些忐忑啊。”
大河心里有点不安，总觉得自己这点厨艺还不够去给人做菜。
之前在王府的时候虽然很多丫鬟厮都夸他们，但谁知道是不是故意鼓励他们。
左右也没有王府之外的人吃过，究竟怎样压根不知道。
安雪儿却笑了“若是单独让你们两人做菜肯定是不可以的，毕竟啊，你们的厨艺还早呢，我这不是在后厨么，先前教你们的摆盘你们学会没有？”
摆盘很重要，只可惜让窑厂烧制的那些瓷器现在用不着，就连王府那群手巧的丫鬟厮编造的东西也用不上，心里有些遗憾。
不过时间尚早，她可以到处转悠转悠，看看叶城附近有没有什么窑厂可以定制碗碟。
品牌效应很重要，她琢磨着以后自己的碗碟上面都要有关于酒楼的名字。
所以必须要定制一些东西。
大江和大河心情很好也很激动，安雪儿要是手把手的教他们实在是太好了。
之前学到的都是一些基础，很多东西都是自己在琢磨着，好不好也不知道。
