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龟苓膏看起来是棕黑色的,本以为会很苦,但苦味只有一点,而且有蜂蜜和水果碎的原因,苦中掺着一点甜,清凉甜爽,淡淡的苦味,口感倒也不错。
慕无尘吃了一口,就接受了龟苓膏的味道,又接连吃了几口,将碗中的龟苓膏都吃掉了。
顾小悠考虑到他第一次会不习惯,所以只盛了半碗给他,她自己倒是盛了满满的一碗,慕无尘吃完的时候,她还有一半没吃。
“感觉怎么样?”顾小悠咽下一口龟苓膏问道。
“口感很独特,很清凉爽口。”慕无尘放下碗勺,淡淡的评价道。
“哇,你说了十个字呢。”顾小悠掰着手指头去数“可真不容易啊。”
慕无尘淡淡一笑,喝了一口热茶。
“除了这种,还有这个,这个比较多,你吃一口,告诉我什么感想就行。”顾小悠把第二种方法做的龟苓膏的碗端出来,加上蜂蜜和水果碎,递给慕无尘。
“嗯。”慕无尘已经不排斥龟苓膏了,接过碗,拿勺子搅拌了几下,舀起一勺,送到嘴边。
第二碗的龟苓膏比第一碗要有韧劲,味道要更苦一些。
慕无尘吃了两口便放下了“略苦。”
顾小悠已经吃完了第一碗,闻言尝了一口第二碗的味道,皱了皱鼻子“确实比第一碗苦。”
她吃了几口,也放下了“太苦了。”
顾小悠想了想两种龟苓膏的配料,第二种比第一种多了许多苦口的药,怪不得这么苦。
“这种做起来还很麻烦呢。”顾小悠摩挲下下巴“那铺子里就用第一种方法来做吧,做法简单,口感也更容易被接受。”
“嗯。”慕无尘喝了几口热茶,去掉口中的苦味“第一碗比较好。”
顾小悠从袖子里掏出两张方子,把第二种的方子收进抽屉里。
慕无尘瞥了一眼方子上的字“龟苓膏。”
“对,忘了告诉你叫龟苓膏了。”顾小悠笑着解释道“龟苓膏有滋阴润燥,降火除烦,清利湿热,凉血解毒的功效,平时里吃了能够去火,对口舌生疮也有缓解的作用。”
慕无尘点点头“吃过确实有股清凉的感觉。”
“你喜欢的话,这盆就给你,虽然挖了两个洞出来。”顾小悠拍了拍铁盘“要不我再做新的给你。”
“不必麻烦,这个就很好。”慕无尘淡淡的说道。
“那我就省事了。”顾小悠笑了笑,把铁盆上的棉布盖上“龟苓膏已经成形就不会散了,你放到阴凉处保存就行。”
“嗯。”慕无尘轻应一声,喝了几口茶。
顾小悠把她那碗龟苓膏吃完,对慕无尘说道“你这个试吃员做的一点都不合格,早茶铺天天都有新的茶点做出来,你一次都没赶上。”
“抱歉,最近公务繁忙。”慕无尘歉意的说道,之前顾小悠就给孟钰递话,请他过来试吃,但他实在是腾不出时间来,直到今天才有空来。
“知道你忙,我也没强求。”顾小悠耸耸肩,有些遗憾的说道“再过五天就开业了,你一道新菜都没吃过。”
之前的食肆开业前,慕无尘都会过来试菜。