第35章 分馏塔建造计划

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陶振明掏出一叠宣纸，不一会儿，便勾画出了自己凭借高中化学知识印象而设计的蒸馏塔。

最底下，是一口大锅，除了加酒的口子之外，全部被木盖封住。然后便是一根直径三尺，长约六丈米高的木塔。每升一丈的高度，设置一层倾斜度为5°左右的隔板，隔板下方高处开一个四寸见方的口子，让酒精浓度高酒气上升。隔板上方上面其他地方密闭，再开一个一尺见方的口子，作为出酒口，再用竹管将低度酒导出到旁边的酒缸里。

这样一来，六个出酒口冷凝出来的酒精浓度都不一样，由于酒精和水的凝点差异原因，越往上方的酒精含量越高。

你看我描述起来，是不是觉得很难懂？鲍天成也这样认为。鲍天成只好用老办法，从附近池塘边掏出了一沓淤泥，和陶振明捏了起来。

待陶振明捏的七七八八的时候，鲍天成一众工匠对蒸馏塔的构造便恍然大悟。

鲍老三看着这一层又一层的蒸馏塔，好奇心顿时起来了：“陶少爷，你别嫌我心直口快。别人家的蒸酒坊，一层就够了，您这弯弯绕绕地搞了五六层，要我看来，您这不是脱裤子放屁么？”

“难不成，这上面几层的酒更香？”

陶振明微微一笑：“如果你说的是对的呢？万一这最上面的一层，酒更香呢？”

陶振明并不打算直接把凝点沸点的知识告诉他们，毕竟这等知识太过于抽象了，等到酒出来的时候，再解释给他们听比较好。毕竟自己要造些东西都得给他们捏半天泥巴，要把凝点沸点这种知识，怕不是要把自己嘴皮子磨破。

鲍天成呵呵一笑：“陶少爷说的是，万一这顶上层的酒更香呢？哥几个，干起来！陶公子早上不是说了么？干好了，有赏银！”

毕竟，谁会跟银子过不去呢？何况还是群穷工匠！

鲍天成一声令下，二十个工匠开始根据陶振明捏的蒸馏塔开始干了起来。

造塔，先需要的便是木材，好在陶振明家的田就在山脚，树也是陶家的，最不缺的就是木材了！十来个工匠掏出斧子，对着那些粗壮的树木就是一顿咔咔乱砍。

只不过让这些工匠有些不明白的是，为什么陶公子要求自己砍树的时候大声喊“八十”！

几个脚力不足的工匠，在山腰麻溜地给树木削去多余的枝干。其他几个泥工做不来木工活，但是还是有一膀子力气的，两两一组，负责把修好的树木扛到山脚。

日上竿头，正值正午，这就已经砍了四十来根上好木材，够搭个三层的高塔了。

陶振明自然是与陶陆陶游驾着马车抽空回了趟城里，从同福客栈打包了三只鸡，两只鸭，一坛淡酒以及半头猪。

毕竟不好好的吃点肉，哪有力气干活呢？

趁着午饭的时间，鲍天成坐到了陶振明身边：“陶公子，我想不明白，为什么你要做这么高的塔来蒸酒？做低一点反复蒸不行么？”

想到自己一开始蒸桂花酒的经历，陶振明苦笑一声：“等酒出来了，看是不是我猜想的那样，再告诉你其中的道理。”

“陶公子也不确定？”鲍天成有些疑惑。

“对，但是我的猜想是没问题的。如果结果不令人满意，那想必只能是方法不对。”

鲍天成一脸不可思议的样子：“公子就这么肯定那个猜想？到底是什么猜想？”

陶振明笑而不语，没有回答鲍天成。

酒足饭饱，开始干活咯！

一个下午，木工们自然是负责将木材加工成隔板，十个泥匠各自分工，则是打好了地基，把柱子立了起来。一下午的功夫，勉勉强强立起了一层。

本来鲍天成是打算晚上加班加点的干，只不过陶振明没这个心思，日落时分就打算下班了。毕竟前世的自己，可是标准的下班就走。

“公子，您这就准备走了？”鲍天成问道。

“不然呢？黑灯瞎火的加班？我可不打算加班！加班，这辈子都不能加班。”

“天还没黑透，咱们还能干半个时辰。”

陶振明望着已经落下山腰的太阳：“就算再干半个时辰，也建不起来第二层。咱们不急，好好干！慢工出细活。”

但是工匠们却不是这样想的：“要是现在下工，说不定就让咱直接回家了！吃不到那满堂的大鱼大肉了！虽然说是别人吃剩下的，但也好过自己家的野菜啊！”

有个叫李铁的工匠壮着胆子问道：“陶老爷，咱现在下工，还能去同福自助吃上一顿么？大荤我是不奢望太多，我只希望能够带些面饼回去，我家七个孩子，昨晚都没分到多少。”李铁想着昨晚大口吃肉的情景，下意识舔了舔嘴唇，回味昨晚的好菜。

鲍天成虽然也是这般的想法，但是被手底下的兄弟先说了出来，不由得老脸一红，指着李铁的鼻子骂道：“陶少爷是没给咱工钱么？五十文一天，你去哪能找到五十文一天工钱的地儿！同福自助啥地方？一顿一百五十文，是你三天的工钱呢！要是在王员外的织坊，你得干八天。”

其他几个工匠，也心不甘情不愿的说道：“是啊，咱今天中午不是吃了鸡鸭、大鱼大肉么，王员外给咱吃的还是糙米青菜，还扣咱两文钱呢。”

其实，那几个工匠心底里也是希望像昨晚一样，干到半夜的。不但能吃一顿好的，说不定陶公子心善，还能带回一点鱼肉回家给老婆孩子打打牙祭。

但是，人不能贪心知道吧。你这么一明说，就容易让人看不起。

“家里七个孩子，你还挺能干的！”陶振明在“干”字上加了重音。

李铁脸臊的立刻红了起来：“谁...谁叫咱，婆...婆娘能生。”

“按理说，请了你们做工，肯定要包你们吃。但是吧，你要想，我是开酒楼的。若是每天剩下来的菜都让人带走，以后难免有些厨子会有坏心眼，故意多做一些，等待夜晚带回去。那我酒楼岂不是要亏钱？”

陶振明语毕，大家都低沉下了头，有的直接长叹一声。

“但是，这是从酒店管理的角度去想的。毕竟，你们又不属于同福自助餐的人。”

工匠们的眼睛又亮了起来。

“不过，让你们带回去是不可能了，不然以后大家都会有借口带回去。如果你们家里人不介意，可以亥时之后来帮帮忙，打扫打扫卫生，洗洗碗，抹抹桌子。那顿饭，就算是干活的报酬了！”陶振明给了一个折中的方案，毕竟自己知道，若是开了带菜回去的口子，肯定会有人经常往家里带吃的，这自助餐，也没几天开头了。

对于工匠们来说，这无疑是一个天大的好处，毕竟洗洗碗抹抹桌子就能吃到一顿荤，哪有这么好的东家。